烤小猪
又称烤乳猪。这道美味佳肴相传始于北魏,历史悠久,名扬天下。烤小猪最… [详细介绍]
黑山砚石
观石质理润泽,青、黄、绿、赤,色泽鲜亮,是制作砚台的上等材料,也是… [详细介绍]
豆类
豆类是我区主要粮食作物。各县都有种植,产品质量优良特别是渭源、漳县、… [详细介绍]
漳县蚕豆
漳县气候湿润、土壤肥沃、光照充足、雨量充沛,发展蚕豆有着得天独厚的… [详细介绍]
把把肉
俗称“份子肉”,又叫“打平伙”、“凑份子”,源于盐川民间社火、祭祀… [详细介绍]
羊十道
即用一整只羊肉做十道菜肴。“羊十道”以其独特的风味在漳县闻名遐迩。… [详细介绍]
凉拌蕨菜
凉拌蕨菜凉拌蕨菜一般采用干蕨制作,春天摘回鲜蕨,用沸水烫蔫,然后搭… [详细介绍]
乌龙头
乌龙头,多年生木本植物,茎杆多板刺,顶端生乌头状叶包。味涩,有中药… [详细介绍]