贾昌柿子
贾昌柿子凉晒制成。特点是个大肉厚，肉色金黄鲜亮，气味清香，味道甘甜… [详细介绍]
油炸果
油炸果是临夏地区的穆斯林妇女精心制作的一种工艺独特、造型奇丽、图案… [详细介绍]
河州面片
临夏人以面为主食，对将出嫁的女儿要进行厨艺的培训，旧时有“上炕裁缝… [详细介绍]
甜麦子
甜麦子，也叫甜醅，是临夏州地区传统风味小吃，具有健胃消化、提神益中… [详细介绍]
临夏锅盔
临夏锅盔是甘肃省临夏回族自治州临夏市的特产。临夏锅盔以发酵面粉为主… [详细介绍]
秴馍
秴馍用热水调和面粉，擀成面叶，捏制法大体同包子，褶子不成形，馅料多… [详细介绍]
羊肉葫茄
羊肉葫茄选牛心茄子，竖分4～5条，把子部分不能断开，油炸，备用。在高… [详细介绍]
糖合合
糖盒盒回族绝技。用沸水调和面粉，揉好擀开，直径大小不等，一般在10至20… [详细介绍]
河州包子
1、河州包子是临夏传统的名吃，馅子中的主菜可随季节不同而变化，如冬季… [详细介绍]
