沙尔阔勒
在柯尔克孜族的食谱中，许多饭食常用牛羊肉作为主角，但沙尔阔勒这种饭… [详细介绍]
喀什葡萄
喀什地区各县市都有栽培。制干品种有无核品种：无核白葡萄；鲜食品种有… [详细介绍]
喀什羊肉
正宗的烤羊肉串就在喀什，现已风靡全国各地。喀什的烤羊肉串风味别具，… [详细介绍]
中华柴鸡
中华柴鸡具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，主要为农户散养，以野… [详细介绍]
安息茴香
维吾尔族称为“孜然”，原产于安息，即今中亚、伊朗一带，故名。为伞形… [详细介绍]
喀什葡萄
喀什是葡萄的盛产地之一，除城郊有大面积的葡萄园外，家家庭院一般都种… [详细介绍]
喀什梨
喀什梨的资源十分丰富，共有60多个品种，其中砀山梨（从安徽砀山县引进… [详细介绍]
清炖羊肉
喀什地区少数民族的传统名食，是节日和待客佳肴。它是把肥羊宰杀后剁成… [详细介绍]
喀什甜瓜
岳普湖县地处塔克拉玛干沙漠西缘，气候干旱少雨，光热充足，日照时间长… [详细介绍]
