河曲藏獒是藏族群众在高寒生态环境中，长期选育和保存下来的珍贵牧养大… [详细介绍]
流行于甘肃甘南藏族自治州一带。以蕨麻猪为原料外裹泥巴暗火中炮制而成… [详细介绍]
将牛羊肉绞碎后加食盐、花椒，再加入少量水份搅匀成馅子，用不发酵的死… [详细介绍]
也称辣子尕勺，将羊肉剁碎，下在凉水里边煮边搅，开锅后加盐，调料及葱… [详细介绍]
牧区独有的野外食肉方法。牧人们先将羊肉与骨头分解，再将肉割成块，堆… [详细介绍]
合作冬虫夏草是甘肃省甘南藏族自治州合作市的特产。虫草，又叫冬虫夏草… [详细介绍]
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