酿皮子
酿皮子，是回族独特的风味小吃之一，这种小吃味美爽口。经济实惠，既有… [详细介绍]
烩腰柱
将羊脊髓放入锅内煮熟，捞出晾凉后，用小刀轻轻刮破外皮，把外皮撕去，… [详细介绍]
红鳟鱼
红鳟鱼是世界名贵鱼种，七十年代初，朝鲜国家主席金日成曾以此鱼相赠周… [详细介绍]
胡 麻 油
胡麻，即油用亚麻。胡麻油，就是采用土法或榨油机压榨胡麻籽粒迫使流淌… [详细介绍]
红宝--枸杞
枸杞，其果谓 "枸杞子 "，是宁夏最著名的特产之一，居 "五宝 "之首。长期… [详细介绍]
银川羊羔肉
宁夏的羊肉得水土之利，无膻味。2~3个月的羔羊肉质最佳，鲜嫩而不腻口。… [详细介绍]
酿发菜
把金黄色的豆腐泡刮开掏空，填入发菜，再点缀几颗枸杞上锅加热，就成了… [详细介绍]
米黄子
米黄子是宁夏的一道小吃。先将黄米粉用水和成糊状发酵。在带盖的凹形锅… [详细介绍]
滩羊裘皮
滩羊裘皮是宁夏特产毛皮，滩羊以产自银川平原黄河两岸水草丰美的滩地而… [详细介绍]
