宁夏红瓜子
片大厚实，籽仁肥腴，色泽红润，鲜艳喜人。其富含蛋白质、脂肪及钙、磷… [详细介绍]
凉拌面皮
面制凉皮，薄如纸，切成条状，码上肉丝、黄瓜，加以芥末、醋、香油等调… [详细介绍]
地椒子
地椒子，又名百里香，是遍布于六盘山区的一种优质牧草和药用蜜源草本野… [详细介绍]
海原香水梨
香水梨又名香水、老香水、老梨。主要产地分布于羊坊、关桥、麻春沿河流… [详细介绍]
红腹锦鸡
六盘山林深茂密，花香树碧，是百鸟的乐园。林间不时出没各种嘤嘤啼叫的… [详细介绍]
宁夏白酒
白酒的定义是:以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮… [详细介绍]
宁夏石烤羊
主料：羊肉(肥瘦)(3000克)调料：丁香(4克)胡麻油(200克)桂皮(3克)花椒粉(8克)料… [详细介绍]
碾馔儿
“碾馔儿”是宁夏回民喜欢的一种小食品。做法是将籽粒饱满的青稞穗摘来… [详细介绍]
