白溪水豆腐
新化白溪水豆腐，色泽洁白，质地细嫩，久煮不散，鲜美可口，享有“走遍… [详细介绍]
雪花丸子
主料：上等猪肉、糯米制法：猪肉用瘦肉和肥肉，以七比三的比例剁成泥，… [详细介绍]
水车板鸭
水车板鸭始产于明朝，至今已五百余年历史，原名“泡腌”，本地民间仍沼… [详细介绍]
猪血粑
猪血粑是新化的传统食品，始于清康熙年间，历代相传，至今已有好几百的… [详细介绍]
水车糍粑
糍粑是用熟糯米搅拌成泥制作而成，是中国南方一些地区流行的美食，人们… [详细介绍]
蒙洱茶
产于湖南新化奉家蒙洱冲。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈… [详细介绍]
金银花茶
金银花茶产于1600米的高寒山区，自然环境得天独厚，无任何污染，新鲜的金… [详细介绍]
年羹萝卜
新化年羹萝卜，皮薄肉厚，块大如皂，摆上桌面白晃晃似肥肉，吃起来却清… [详细介绍]
