涟源竹笋
涟源盛产竹笋，以龙山高岭区所产为冠。用该地竹笋制作的清水竹笋罐头，… [详细介绍]
南粉合菜
涟源盛产红薯粉丝，尤以甘溪乡一带享有盛名，产品行销省内外。由于盛产… [详细介绍]
烧烤野鸡
湄江地区流行的烧烤野鸡，是在柴火或木炭火上烧烤，并散以雪盐、姜末、… [详细介绍]
麻辣煨兔
麻辣煨兔是湄江地区一样特色十足的风味菜。它在继承湘菜酸辣可口，形味… [详细介绍]
塞海煨鱼
在湄江地区，流行着一种煨鱼的习俗。湄江人把煨鱼视于吉祥的品。每逢新… [详细介绍]
涟源黑山羊
黑山羊系原始品种。在封建王朝祭祀先农之神时，有用“三牲”（即黑山羊… [详细介绍]
