旗鱼
俗称丁挽肚的旗鱼肚则是很好的下酒菜，它的特色主要在“脆”，可与九层… [详细介绍]
枣饼
枣饼又名查饼，是以金枣、桔饼、冬瓜糖等混合制成的传统甜食，是兰阳人… [详细介绍]
糕渣
糕渣是以鸡肉、猪肉和虾仁剁成泥后，加入熬煮5~6小时的高汤拌煮成浆，倒… [详细介绍]
宜兰牛舌饼
以面粉、糖、蜜烘培成的传统宜兰风味薄饼，形状像牛的舌头而得名。目前… [详细介绍]
包心粉圆
包心粉圆是在嫩Q粉圆中加入各种不同的馅料，如红豆、绿豆、大豆、花生、… [详细介绍]
肉羹
选用整条的猪里脊肉，先摔打、腌制并放置一个晚上入味后，再搭配肉泥、… [详细介绍]
米粉羹
宜兰的米粉羹最先是用大蒜先爆香，再用大骨所炖出来的高汤当汤底，再放… [详细介绍]
芋泥料理
宜兰出产的芋头质量相当的优良，所以制作出的芋头产品更是质量第一。宜… [详细介绍]
褐色菜鸭
品种描述产地与分布：原产于我国华南地区。主产于台北的宜兰、台中的大… [详细介绍]
辉鸿蚵仔煎
鹿港近海，所产的蚵仔新鲜肥美，尤其在鹿港品尝蚵仔煎、蚵仔汤，量多鲜… [详细介绍]
