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凤凰苗家菜豆腐

凤凰苗家菜豆腐

苗家菜豆腐也是凤凰名闻遐迩的特色菜。做这道菜,首先倒适量冷水入锅,… [详细介绍]

凤凰血粑鸭

凤凰血粑鸭

血粑鸭子是凤凰最著特色方域菜,制作时先将预先浸泡好的上等糍糯米装入… [详细介绍]

糯米腌酸辣子丸

糯米腌酸辣子丸

糯米腌酸辣子丸是凤凰人最喜欢吃也是常吃的家常菜,也是用来待客或招待… [详细介绍]

凤凰酸鱼

凤凰酸鱼

凤凰人特别喜爱吃酸食。这种酸食是传统习惯的形成,相传是由于他们世居… [详细介绍]

苗族酸汤菜

苗族酸汤菜

酸汤菜是凤凰古城的特色菜之一,不仅味道好,而且还可以调节口味,增进… [详细介绍]

酸菜煮水豆腐

酸菜煮水豆腐

众所周知,五味是指:酸、甜、苦、辣、咸,酸在其中居首。这种经过发酵… [详细介绍]

隔年熏腊肉

隔年熏腊肉

凤凰的土制老腊肉与市场上熏制的腊肉不同,它不是腊七腊八才现做,不是… [详细介绍]

雕花滴水床

雕花滴水床

土家族的家具,又称“牙床”。湖南湘西土家族用的一种架子床。地人谓滴… [详细介绍]

凤凰腌罗卜

凤凰腌罗卜

凤凰腌罗卜在凤凰城乡,只要有人群来往的地方,就会有卖腌酸萝卜的摊子… [详细介绍]

椒包糯米酸辣子

椒包糯米酸辣子

椒包糯米酸辣子:椒包糯米酸辣子是地方风味极浓的民族家食土菜。制作时… [详细介绍]

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