秘制濑尿虾
秘制濑尿虾是珠海的一道名吃。该菜制作讲究，先把濑尿虾背上的硬壳剪掉… [详细介绍]
铁板甲鱼
铁板甲鱼是广东省珠海的一道特色美食，也是中国十大最残忍菜之一，妙就… [详细介绍]
彩蝶蟠龙
彩蝶蟠龙是广东珠海的十大名菜之一。
主料：大明虾12只；海螺肉150克；
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奇瓜异果
奇瓜异果
珠海市农业科学研究中心是一个集科研、生产、示范、推广、教… [详细介绍]
御泉鱼头煲
以新鲜的白藤湖仙骨鱼鱼头，用大瓦煲佐以葱、蒜、姜、香菜、绍酒等干锔… [详细介绍]
万山玉对虾
万山对虾又称大明虾，为海产八珍之一，是我国沿海重要的水产货源。珠海… [详细介绍]
清蒸鲩鱼
将鲩鱼治净，用开水略汆，洗净后两面剞成柳叶花刀。从刀口处相间放上火… [详细介绍]
特色菜蚝
蚝是一种肉质鲜美、营养丰富的海鲜，每年11月至次4月是吃蚝的最好季节，… [详细介绍]
金湾三鑗鱼
关于三鑗鱼，其实在西江，珠江，北江等都有出现，但现在数量越来越少，… [详细介绍]
蔗子狸
蔗子狸，又称蔗鼠，它有很高的药用价值，性甘寒，滋阴血清虚热，补肝肾… [详细介绍]
