湘山酒
湘山酒是中国小曲米香型白酒的杰出代表。精品湘山酒是采用精选优质大米… [详细介绍]
全州醋血鸭
醋血鸭在全州古代“肴味三绝”中虽然排名第二（第一为禾花鱼仔，第三为… [详细介绍]
腊肠
腊肠腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动… [详细介绍]
东山猪
据东山瑶民间口传史料和《樊氏族谱》记载，东山瑶先民是原始的土著和祥… [详细介绍]
黄焖禾花鱼
黄焖禾花鱼是全州县颇有名气的传统菜肴。相传，清代乾隆年间，乾隆皇帝… [详细介绍]
文桥腊胆肝
文桥人制作和食用腊胆肝始于何年何代，具体时间已无从考究了，但据该地… [详细介绍]
血粑豆腐
血粑豆腐是全州人自古以来情有独钟一种特殊食品，从什么年代开始制作食… [详细介绍]
