扒丝芋头
采用桂林特产的荔蒲芋头，削皮后用蛋青、淀粉裹入后油炸，待炸到色泽鲜… [详细介绍]
马肉米粉
桂林米粉有许多种，最有名的是马肉米粉。它用特制的红烧马肉作配料，马… [详细介绍]
桂林酥糖
酥香细腻，香气扑鼻，具有长征的芝麻香及麦芽糖的特殊风味，植物性脂肪… [详细介绍]
干锅鲜栗鸭
干锅鲜栗鸭是广西桂林的一代特色美食。香鲜甜软，适度酸辣，健脾暖胃。… [详细介绍]
桂林烤乳猪
烤乳猪是广西桂林的一道特色美食，色泽大红，油光明亮，皮脆酥香，肉嫩… [详细介绍]
茶油面
原料：面粉500克，牛骨髓油150克，黑芝麻20克，白芝麻20克，核桃仁20克，瓜… [详细介绍]
尼姑面
尼姑面即素面，与桂林米粉堪称姐妹小吃。相传是桂林月牙山尼姑庵所创。… [详细介绍]
桂林碗糕
碗糕、水糕又名梆梆糕，用漓江水浸泡粘米，磨成半液体状(粘米以全州和漓… [详细介绍]
尼姑素面
相传由桂林月牙山尼姑庵首创，天长日久，制作方法广为流传。桂林尼姑面… [详细介绍]
桂林汤圆
桂林汤圆与众不同,其个体稍小,用上好糯米磨浆,压干成粉,再和成团做皮,以… [详细介绍]
