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琼脂

琼脂

琼脂又名卡拉胶系用一种稀有而珍贵的热带海洋红藻—麒麟菜为原料,经科… [详细介绍]

塔洋粑沙

塔洋粑沙

塔洋粑沙:即是琼海街头名气最大最常见的早餐小吃——炒粉。塔洋(位于… [详细介绍]

箕粽

箕粽

每年的端阳节,琼海一带除了包传统的肉棕外,还包一种叫“箕棕”的棕子… [详细介绍]

胡椒猪肚煲

胡椒猪肚煲

胡椒猪肚煲在琼海蛮受欢迎的,猪肚用盐擦洗干净,去掉肥油,把胡椒末放… [详细介绍]

刺笋酸

刺笋酸

刺笋酸:名副其实是生长在刺荆丛生的野生竹笋的幼嫩部分。“刺笋酸”制… [详细介绍]

清蒸鲤鱼

清蒸鲤鱼

琼海万泉河内的鲤鱼种类多,万泉鲤也是当地比较传统的美食了。清蒸鲤鱼… [详细介绍]

潭门鱼

潭门鱼

潭门鱼:是人们常说的潭门海鲜。琼海的潭渔乡是全世界唯一数百年来不间… [详细介绍]

琼海指甲螺

琼海指甲螺

指甲螺是海南琼海的特色美食。万泉河的指甲螺生长在河的下游,以乐城岛… [详细介绍]

卤水加积鸭

卤水加积鸭

由于琼海市加积地区饲养番鸭的方法与其他地方殊异,故其脯大、皮薄、骨… [详细介绍]

琼南伊府面

琼南伊府面

特色:海南著名地方风味小吃,以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因… [详细介绍]

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