卵石鲜鱼汤
卵石鲜鱼汤是布朗族的特色菜，鱼汤鲜美味甜，而且具有烧石的干香味。制… [详细介绍]
肉粥
哈尼族称为“欠玛”，主料是鸡肉、大米；配料有蒜、八角、姜、辣… [详细介绍]
辣咪
辣咪是傣语对各种酱的统称，其种类有“南泌布”（螃蟹酱）、“… [详细介绍]
酸蚂蚁蛋
每年三、四月是掏酸蚂蚁蛋的好季节。将掏出的酸蚂蚁蛋清除成形蚂蚁和其… [详细介绍]
蟹肉圆子
哈尼人叫“爱开加勒”。做法是：将螃蟹洗净去硬壳、杂物，与苤菜… [详细介绍]
香茅草烤鸡
把宰好的鸡洗净，放在火炭上烘烤至六成熟，然后把肉剔下来，用舂盐棒捶… [详细介绍]
腌牛脚筋
腌牛脚筋是傣族传统性的一道名菜。其原料是黄牛头、脚，佐料有姜、蒜、… [详细介绍]
暴腌芭蕉心
哈尼语称为阿罗哦切。烹饪时将野芭蕉的幼嫩茎心切细，加入适量盐巴和稀… [详细介绍]
易武大叶茶
易武古树茶原料，内外一致、纯手工制做、香气高长、汤色明亮、汤水醇厚… [详细介绍]
通巴
通巴即挎包，以各色手线、棉线织成。包长三十余厘米，宽二十余厘米。包… [详细介绍]
