傣族竹编
傣族与竹子有着不结之缘。傣族的村村寨寨都掩映在翠绿的竹林中，傣族人… [详细介绍]
毫崩
毫崩，为泰语，汉意为泡饼，也是属于糯米加工成的粑粑。它的做法是先将… [详细介绍]
酸笋煮鱼
酸笋煮鱼（鸡）是云南西双版纳傣族的一道名菜。酸笋是用夏季出土的嫩竹… [详细介绍]
竹筒香茶
竹筒香茶是傣族人民别具风味的一种茶饮，也是比较讲究的一种待客茶。制… [详细介绍]
烤竹鼠肉
竹鼠是西版纳特有的动物，竹鼠生活在竹篷下面的洞穴里，靠吃竹根为生，… [详细介绍]
蒸脑花
将猪脑、猪舌头刮洗干净，把猪脑切为小块，猪舌头剁碎，与切细的葱、姜… [详细介绍]
剁生
马鹿肉剁生 用新鲜马鹿肉，先切成片，后剁细，与切细的葱、蒜、芫荽… [详细介绍]
知了背肉馅
知了，学名叫鸣蝉。把知了的脚，翅膀去掉，洗净后，用刀划开背部。… [详细介绍]
傣味酸肉
西双版纳傣族善于腌渍酸肉，所腌酸肉，以酸牛筋和酸牛头脚最具特色。 … [详细介绍]
景洪香竹饭
景洪香竹饭 香竹饭是用西双版纳一种本身会散发香味、像青笋一样粗细… [详细介绍]
