大同苦菜
苣萍,亦名甜草菜,《本草纲目》称之为败酱草。因为生长在山沟野外,不受化… [详细介绍]
大同小米粥
小米又叫谷米。“谷”什么时候在大同地区开始种植,现在已无可查证。唐代… [详细介绍]
巨乐哈密杏
大同县巨乐乡位于大同市东北端，晋、冀、蒙交界处，地理气候独特，交通… [详细介绍]
大同油炸糕
大同、雁北一带盛产黍子，胡麻油产量也很高，所以，炸油糕是大同雁北一… [详细介绍]
羊杂割汤
选用羊肝、肺、胃、肠、心、头肉、蹄筋煮熟剥落，切成碎块，吃时盛入碗… [详细介绍]
大同黄糕
这是大同一带常见的家常食品，原料是黄米面，先用温水和成碎块状（散粒… [详细介绍]
拨鱼儿
拨鱼儿：亦称溜尖或剔尖儿，是将白面或绿豆面和好后放在盘、碗之中以专… [详细介绍]
大同火锅
以其独特的工艺、富丽堂皇的外观，一直受到国外用户的青睐，五台山上观… [详细介绍]
大同铜火锅
大同的铜器历史悠久，工艺精湛，早在北魏时期，就享有盛名。唐宋以来，… [详细介绍]
