王鸭子
产地:中国重庆。工艺:将杀死的鸭子投入50-700C的热水烫4分钟,再拔毛,… [详细介绍]
九圆包子
九圆包子是四川重庆著名风味小吃。其味各异,其中甜馅料加有少量天冬门… [详细介绍]
十碗八扣
十碗八扣是重庆土家族款待客人的方式,一般采用以猪肉或羊肉烧锅儿,配… [详细介绍]
跳磴火葱
跳蹬镇种植火葱可追溯到上世纪70年代。核心种植区山溪、沙陀、石盘与金… [详细介绍]
重庆烤脑花
烤脑花是重庆地区的一道特色美味儿小吃,采用猪脑子,扮之以海椒末、花… [详细介绍]
重庆啤酒鸭
啤酒鸭是最常见的家常菜之一,啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤… [详细介绍]