第一章 粮食作物
第三节 其它粮食作物
一、甘薯 甘薯育种工作始于50年代初期。1954年调进的“胜利百号”以其优质、高产等性状，受到推广，几乎“一统天下”，这种局面一直延续到70年代中期。 1983年，省农科院作物研究所、省农业局、省种子公司等单位参加完成“甘薯良种徐薯18示范推广”。徐薯18产量比胜利百号甘薯增产30％～40％，在根腐病流行地区增产更为显著。推广中采用了多项技术措施：发展高温大屋窖贮藏薯种，防治黑斑病；建立良种繁育基地，少引快繁，迅速扩大；用多菌灵等药液浸种浸苗，稀下种多级快速育苗；坚持高垄双行密植，对高产田块适当控制氮肥，增施磷钾肥。苏、豫、鲁、皖、川5省3年累计推广面积4780万亩，增产粮食52．5亿公斤。 1986年，阜阳地区农科所汤魁元等完成“阜210甘薯新品种选育”。该品种是1977年用栗子香与济南红杂交，选育出的阜74－5为高产、优质品种，但不抗根腐病，后再与抗病高产的丰薯一号杂交，从后代中挑选出适合当地特点的三高（高淀粉、高抗病、高产量）新品种阜210。在1983年省级区域试验中，薯干产量居7个品种的第一位。1985年全省生产试验，春薯平均亩产2280公斤，比对照（徐薯18）增产12％，夏薯平均亩产2114公斤，比对照增产9．6％。该品种抗旱耐涝，比较抗黑斑病，高抗根腐病，食味稍好；发芽好，栽后活棵快，生长稳健，适应性强。 1986年，亳州市微生物研究所、阜阳行署科委等单位李祥林等进行“阜阳地区甘薯系列产品开发可行性调研”，完成综述报告和5项专题报告∶即甘薯资源的生产与消费结构，甘薯品种栽培贮藏国内外科研动向及本区现状，甘薯三粉（粉丝、粉渣、淀粉）加工可行性，甘薯酒精系列产品生产可行性，甘薯发酵产品生产可行性。该项研究成果推动了阜阳地区甘薯生产和甘薯的综合利用，促进了当地经济的发展。 二、玉米 1985年，宿县地区农科所李祥昭等完成“粮饲兼用玉米新杂交种宿单2号的选育”。该品种是用自选自交系“宿系10”作母本，“莫17”作父本杂交配组育成的。在1984年省、内外8个点试种中，亩产为481．6～634．5公斤，比对照“丹玉6号”平均增产12．2％。宿单2号具有株型紧凑，千粒重高（300克左右），籽粒黄色，品质较好，较抗叶斑病和适应性较广等特点，是一个粮、饲兼用和春、夏播兼用的优良杂交玉米品种，适宜在安徽淮北、江淮丘陵、江苏徐淮等地区推广，也可在浙、粤等地因地制宜搭配种植。 1985年，省农科院作物所吴家道等完成“玉米雌雄幼穗组织培养再生植株及体细胞无性系研究”。用玉米雌雄幼穗外植体接种在培养基上，10天后外植体的表面及切口均陆续产生大量愈伤组织。玉米8个类型16个材料，雄幼穗愈伤组织诱导率平均为79％，雌幼穗平均为91．8％。研究表明，胚状体在任何培养基上都能分化出绿苗，将具有3～4叶、根系发达的壮苗移栽到普通土壤的花盆或大田里，成活率约在40％，并能开花结实。同时研制成功适宜玉米幼穗组织和胚性细胞无性系培养的系列培养基（诱导培养基、分化培养基、继代培养基）和培养条件。该项研究成果为玉米生物技术、遗传操作、人工创造种质及作物改良的研究提供了一个良好的实验系统，在玉米无性快速繁育中有应用价值。 三、大豆 〔品种选育〕 省农科院作物研究所戴瓯和等经过1974～ 1982年的不懈努力，培育成“夏大豆新品种皖100－1”。该品种是用徐豆一号作母本，与六合青豆杂交育成。1978年经全省优良品系多点鉴定，平均亩产146．6公斤，比徐豆一号增产11．5％；1979～1980年参加全省大豆良种区试，平均亩产126．7公斤，比徐豆一号增产6．28％；1982年41个示范点平均亩产120．5公斤，比农家品种增产37％。该品种全生育期100天，耐肥、抗倒伏，适宜江淮丘陵和淮北南部地区推广。 1973～1983年，阜阳地区农业科研所等单位李敦弟等培育的“大豆新品种阜豆4号”，是选用阜阳587×徐州424与齐黄13杂交，单株选择，经南繁加代，选育而成。经3年区域试验和2年示范，平均亩产105．1～155．7公斤，比徐豆一号增产12．29％，比徐豆二号增产11．6％。该品种全生育期100天左右，株型紧凑，落叶性好。 1986年，阜阳地区农科所等单位李敦弟等完成“夏大豆新品系阜阳335选育”。该品种是从1974年由中国科学院遗传研究所引进的58－161×徐豆一号的杂交后代中优株连年系统选育而成。阜阳335新品系株高90厘米，株型紧凑，结荚高度15厘米，有效分枝3．1个，3粒荚多，间有部分4粒荚；粒圆、黄色、有光泽，百粒重18～ 20克；全生育期103天左右；较抗倒、耐旱，抗花叶病毒病。据1983年中国农科院油料所分析，平均含蛋白质43．89％，油脂21．28％，是蛋白质加脂肪总和较高的品种。适于黄淮流域及沿淮等地区作豆麦两熟制轮作。 〔品种鉴定〕 1957年，由省农业厅组织征集大豆品种800份。1975年～1980年，由安徽省农科院作物研究所和阜阳地区农科所进行田间鉴定，剔除同种异名品种，经合并后，皖南地方品种有110份，淮北地方品种有400份。 1979～1980年，省农科院作物研究所戴瓯和等组织全省35个单位、100多人次，深入沿淮、沿江、大别山和黄山等不同生态地区，搜集到野生大豆新品种117份，经繁种、编目，交国家种质库保存。 〔栽培技术〕 1985年，省农科院、阜阳地区农科所等单位戴瓯和等完成“淮北中低产地区夏大豆丰产配套技术的研究”。研究中对以往夏大豆栽培的单项技术进行筛选，找出关键技术进行组装配套，直接用于生产，同时还提出了一批创新技术：一是研制出2BJ－ 3型畜力点播机，解决了麦茬大豆抗旱播种一次全苗问题；二是总结出三早（早间苗、早治虫、早培土）一沟的壮苗抗倒技术；三是提出前茬增施有机肥，播种时耧带化肥，花期喷施硼肥的既增产又经济的施肥技术；四是雨季蓄水，调整播期，选用不同生育期品种，以避开伏旱；五是使用低残留农药防治病虫，以提高籽粒品质；六是筛选出大豆良种2～3个。3年时间在阜阳、蒙城、凤台、涡阳4县累计示范推广面积306．15万亩，增产大豆6450万公斤。 1986年，省农科院大豆研究所、阜阳地区农科所等单位戴瓯和等研究的“淮北中低产地区夏大豆亩产125～150公斤栽培模式”，是采用动态研究的方法按生育阶段列出栽培项目、技术规程、形态指标、气候要求及栽培策略。该模式是一项整体性技术，由以下几部分组成：一是大豆群体的纵向模型（即生长发育），掌握大豆群体的生育阶段内40多项形态、生理指标，获得前期长势稳、中期长势快、后期不早衰的亩产125～150公斤总体最佳生育模式；二是大豆群体的横向模型（即产量结构），原则是肥地宜稀，稀植应加强肥水管理，薄地宜密，密植应注意防倒，以协调植株间的相互关系；三是大豆群体的调节模型（即栽培技术规程）。1985年在阜阳、蒙城二县推广该模式30万亩，使原来肥力水平只能达到100公斤单产的大豆田块，获得125公斤以上的单产。 四、绿豆与大麦 1978年，嘉山县杂谷原种场袁炎等采用多次单株选择方法，完成“明绿（系）一号系统选育”。该新品种绿豆色泽好，蛋白质含量23．52％，碳水化合物51．75％（湿态），籽粒直径3．5毫米的在95％以上，千粒重67．6克，这些指标都超过了国家明绿出口质量标准，经上海商品检验局鉴定，定为“特级明绿”。明绿（系）一号的产量比当地绿豆增产15．6％～25％，1979年已推广种植2500亩。 1980～1984年，省种子公司参加完成“西引2号大麦的引种与推广”。“西引2号”由日本长野县引进，是一个高产稳产、优质、抗倒伏、适应性强的优良新品种。引进研究中完成10项技术工作：品种适应性鉴定，品种比较试验，播期、播量、肥水试验，规范化栽培试验，抗倒伏研究，芒的高光效性研究，光、温反应试验，灌浆过程观察，生态条件对籽粒品质的影响，饲喂鱼、猪试验。通过大面积推广种植结果表明，该品种较同等条件下的当地品种一般增产30％～50％。“西引2号”在引入时只有110粒，由于推广速度快，5年累计推广846．2万亩，总增产大麦1．98亿公斤，推动了畜牧业及啤酒工业的发展。 获部、省级以上奖励的粮食作物科技成果表表3－1－1  （续表）  （续表）  （续表）  |
