第二章 经济作物
第四节 其它经济作物
一、烟草 〔良种选育与推广〕 50年代到70年代初，安徽烤烟的主要栽培品种是大平板与歪把子，这是两个地方品种，具有抗黑胫病、稳产保收的特点。 70年代末80年代初，省农业厅大力推广襄颍一号。该品种叶多高产，1981年全省种植33．7万亩，占全省烤烟面积的51．4％。 1974～1982年，省农科院烟草研究所束鸿烈等培育成的“烤烟新品种7618”，系采用单倍体育种，用春雷3号作母本，红花大金元做父本杂交一代花药，进行人工加倍选育而成。新品种“7618”平均亩产150．1公斤，比春雷3号增产14．2％；上中等烟占45％，提高13．3％，稳产保收。新品种比春雷5号耐旱，叶片枯焦斑少，花叶病轻；烤后烟色金黄、油润丰满、光泽鲜明。经轻工部烟草科研所鉴定，气味正常，内在品质好，在省内5个种植品种中得分最高。 1985年，阜阳地区棉花原种场、亳州烟草分公司等单位赵德杰等进行“繁殖推广烤烟G－140良种”。在繁殖G－140良种时，认真做好田间去杂去劣工作，保证田间纯度达到一级良种标准；严格把住种子质量检验关，达到种子含水量在9％以下，净度98％，发芽率95％以上的质量标准，使种子出苗整齐，退化率低，变异性微小，烟叶成熟一致，易烘烤。在推广良种时重视技术配套与技术服务工作，尤其要把握好成熟度，当叶片茸毛脱落，主、支脉发白发亮，叶色由绿变成黄绿的面积在四分之三以上，且叶尖与叶缘变为黄色时进行收获，才能烤出好烟。1985年繁殖G－140良种995公斤，推广面积17．6万亩。 〔栽培技术〕 1953～1962年，省农科院烟草所进行了育苗系列试验，探明了壮苗标准、增产实质和配套技术，解决了生产中苗稠苗弱问题。 1982～1985年，省农科院烟草所参加完成“全国烤烟优质适产栽培技术研究”。该项目着重从农业技术方面探讨烤烟质量下降的主要原因，提出在中国不同生态条件的烟区中，烤烟品质最佳点时的适宜产量及相应的技术指标与生物学指标，明确要抓住密度和肥量两个技术关键。烤烟的适宜产量：高产区（长江以北平原）每亩150～175公斤，每亩用氮3．5～5．5公斤；中产区（长江以南丘陵山区）每亩120～140公斤，每亩用氮5．5～ 7．5公斤；氮、磷、钾比例为1∶1∶2。大田密度每亩1300株左右。烟叶品质指标∶单叶重6克以上，最大叶长55～65厘米，烟碱1．5％以上，糖碱比在8～10∶1的范围。 1986年，省农科院烟草所束鸿烈等完成“提高烟叶品质的栽培加工新技术研究”。该课题在多年研究的基础上，通过3年的进一步研究，以提高烟叶质量为重点，进行了大量的化验分析，归纳出优质适产烟田的单叶适宜面积、完熟采收时机、鲜叶长度、合理密度模式、理想株型等5项长相指标，进而确定适合省内烟区生态特点的烤烟优质适宜产量范围是每亩125～175公斤。研究还提出了实现烤烟优质适产指标的5项栽培新措施是：慎选烟地，合理布局；适期播种，因地适栽；合理施肥，注意氮肥用量，增加磷钾肥；合理密植，酌情留叶；适熟采收，科学烤烟。三年中在全省烟区累计中试3万多亩，经济效益显著。 〔烤烟种植区划研究〕 1979～1985年，省农科院烟草所组织产烟县和省有关部门共23个单位，进行烤烟种植区划研究。通过全面调查和37个点次试验、367个样品化验及评级鉴定，分析了生态因素与烟质的相关性，摸出适产优质烟的土地气候因素判别指标及生态等级区划分标准，将全省产烟区划分为8个生态区，提出调整烤烟生产布局的建议和各区发展方向与措施。 二、蔬菜 〔品种资源调查〕 60年代，省农科院、省农业厅举行了全省蔬菜品种资源调查，搜集材料1300份。 1978年，省农科院园艺所、省农业厅经济作物处等单位进行全省品种资源普查，共征集蔬菜品种资源材料2445份，汇编成安徽省蔬菜品种资源名录。调查还发掘出一批珍贵稀有的品种，如香椿、竹笋、莲藕、苔干、水芋、白花菜等。 1986年，省农科院园艺研究所蔡祖泉参加《中国蔬菜品种资源目录》第一分册的编写工作，并提供有关安徽品种的898份资料。 〔新品种选育与推广〕 1981年，屯溪罐头食品厂参加完成“番茄新品种浙红20号的推广应用”研究。浙红20号是中熟偏晚、鲜食与加工兼用品种，具有长势旺、抗病较强、果实大而圆整、果肉红度好等优点，亩产可达5000～7000公斤，比扬州红、浙红一号增产10％，且加工性良好，果实加工合格率与一级果率分别为90．3％与82．1％。 1978～1986年，省农科院园艺研究所等单位袁仲桂等完成“河世辣椒杂交一代选育与推广”研究。该课题应用综合育种理论，通过亲本基因分类与重组，促使亲本基因作用能稳定地遗传给后代，以选育出具有双亲优良性状的杂交一代个体。杂交选育过程中亲本必须自交，以选出集中双亲优良性状的纯合后代。这种后代生产的一代杂交种具有早熟、高产、质佳、抗性强、商品度高等优良性状，超过双亲并超过对照品种。几年来已有十几个省引种，至1986年累计栽培面积超过一万亩。 1978～ 1987年，省农科院园艺研究所林以敬等完成“茄果类蔬菜杂交优势利用”研究，获得“皖江一号”杂交一代番茄新品种。 〔温室栽培技术〕 1985年，省农科院参加中国农业工程研究设计院组织的“农用‘不织布’新技术的引进研究与应用”。在引进、消化、吸收日本技术的基础上，10个协作单位历时3年在较大面积上对蔬菜、果树、花卉等80余种经济作物进行覆盖栽培试验研究，摸清了农用不织布对改变小气候的作用及其生物效应，获得较完整的数据和技术资料，同时协助工厂开发了国产农用不织布新产品。该技术已累计推广应用2．13万亩。 1986年，省农科院综合开发研究室姚自鸣等完成“蔬菜电热温床快速育苗技术系列及其示范推广”。电热温床快速育苗能人为控制蔬菜秧苗在不同生长发育阶段所要求的适宜温度环境，育出壮苗，抗病抗虫，不会受恶劣天气的影响而冻坏秧苗。该项目还研究出主要瓜菜电热温床育苗的适宜苗龄期及壮苗形态指标，并研究出不同育苗阶段昼夜土温管理指标，还从技术上解决了不同地区、不同苗床设备所用的电加温线与农用控制仪。电热温床育苗比冷床育苗节约用种43．6％，平均每亩增加产量15％～20％，促进蔬菜早熟，提前上市7～10天，经济效益与社会效益好。该方法还可用于农作物、食用菌、果树及花木。 1986年，省农科院实验技术服务中心、蚌埠工业自动化研究所等单位刘春来等研制出“温室电子计算机监控系统”。该系统采用集中监控形式，用于对省农科院21个温室单元的检测与控制，可进行温、湿度数据资料的采集、显示、储存、查询，及对温度超越允许值的报警，并将温度控制在要求值的范围，如果温度超过上限值，天窗就能自动打开，降温到正常值时，天窗自动关闭，这在国内温室控制系统中也属少见。该系统极容易扩充检测点数和改变检测内容，稍加变动，就可以在工厂、粮食仓库、冷库等部门推广应用。 三、西瓜 1978～1984年，合肥市农林科学研究所仇恒通等完成“西瓜杂交一代优势的利用”研究。从1978年起研究西瓜杂种优势利用，历时3年择优选出“新澄”、“蜜克”2个引进的组合。多点试验证明，这2个组合具有抗病、耐湿耐旱性强、品质好、产量高、耐贮运等优点；稳产、增产显著，与当地主栽品种园陵瓜比较，新澄平均增产52．9％，密克平均增产70．5％，1982年省农业厅将这2个品种列为全省各地重点推广项目。之后，为保证种子的纯度，加强了亲本选纯和制种技术研究，采取空间隔离、人工去雄加雌花套帽、授粉杂交制种等方法，使杂交率达到95％以上，并创建起制种基地和良种繁育新体系。到1985年，共配制新澄、密克种子3．5万公斤，除满足省内需要外，还支援了23个省市。合肥地区1981年开始示范种植40亩，1982年扩大到800亩，1984年发展到1．5万亩，占当年西瓜总面积93％，1985年面积达6．72万亩，实现西瓜品种杂交化、良种化。合肥地区夏季瓜多、瓜好，供应期长，价格便宜，上市价格比全国中等以上城市平均价格低二至三成。 1979～1986年，省农牧渔业厅农业局、合肥市农科所等单位储晓明等完成“杂交西瓜良种繁育体系的建立和推广”。该研究工作在1980年通过引种区试，筛选出新澄、浙密一号为优良杂交西瓜组合，定为安徽省主栽品种。推广中建立了“三级繁育”、“二级鉴定”等配套体系，采用空间和网罩隔离方法保存亲本，用人工去雄套袋授粉取代传统授粉方法，强调就地剖瓜取籽，坚持多代系统选育和目标选育等杂交制种技术。至1986年全省种植杂交西瓜66．1万亩，占西瓜种植总面积的56．86％，杂交瓜比老品种产量提高21．7％；生产杂交西瓜种籽6．21万公斤，杂交率占95％以上，全部达一级种标准，种子行销到26个省市。 四、食用菌 1984年，省生物研究所、安徽农学院园艺系等单位马庭杰等完成“安徽省食用菌资源初步调查及野生怀远平菇的驯化”。考察发现安徽食用菌共有147种（其中41种是省内新纪录），分属于2个亚门、4个纲、11目、25科，但只有少数种被认识和利用，大都自生自灭，十分可惜。考察新发现冬虫夏草、金耳、橙耳、小鸡油菌、黄裙竹荪、松口蘑等经济价值很高的食用菌。调查中在怀远县农村发现一株特大的野生菇，鉴定为侧耳，分离得到菌种，并进行驯化。驯化成功的怀远平菇不断繁殖，推广至省内45个县市及省外34个地区种植。该菌株生长快，出菇早，从播种到收菇仅32天时间，产量高，单株高达5．5公斤，最小单株重1．5公斤，比一般平菇增产30％～35％；且抗逆性强，能适应各种气候环境，取得了很好的社会效益。 1986年，阜阳行署科委张克化等完成“食用菌技术开发研究”。研究工作于1983年起步，根据阜阳地区实际情况，先后开展6项研究：用作物秸杆栽培食用菌，平菇冬播春收技术研究，试验半地下窖栽培技术，选育佛平和8362号黑木耳新品系，利用温水制种技术，食用菌深加工技术研究。为普及食用菌栽培技术，举办各种类型学习班136期，印发各类技术资料6．3万份。到1986年，全区食用菌产量达4．57万吨，并形成一支专业队伍。 获部、省级以上奖励的经济作物科技成果表表3－2－1  （续表）  （续表）  （续表）  |
