第一节　农业产品

一、高河大米高河大米是指怀宁高河埠集散的优质米。历史上米源来自怀宁、潜山、桐城等县，品种是地方良种杨柳籼、鸡爪籼、麻壳籼等籼稻，特点是垩白小，米色银白，煮饭香软可口。明清年代被称为“贡米”、“安庆府米”。1980年国家农业部将怀宁县定为优质米生产基地县，扩大生产规模和产量。目前年产大米2250万公斤左右，不仅畅销国内十多个省、市，还远销国外，1985年外销创汇5万美元。二、望江棉花望江棉花品质优良。原棉平均级别3．5级左右，5级以上纺棉占总量的85％以上，纺棉单强达4克左右，细度5300～5800米／克，断裂长度20～22千米以上。望江棉花不仅为国内纺织厂家求购，还远销日本、香港、印尼、韩国等国家和地区。1984年国家农业部将望江确定为优质棉生产基地县。该县现每年种棉16万亩左右，单产约75公斤，总产皮棉1．2万吨左右。三、宿松黑芝麻宿松黑芝麻品种是“霸王鞭黑芝麻”，系当地农家品种，白花、黑实、出油率56％，味特香。产品经销日本、东南亚各国及港、澳地区。四、乌山石榴乌山石榴产于贵池县唐田乡乌山村，是传统土特名产品。乌山村有45000株石榴树，年产石榴20～50吨，其特点是色泽艳丽，籽粒晶莹，味甜汁多，富于营养。五、雪湖藕雪湖藕产于潜山雪湖。这种藕色白如玉，脆嫩香甜，略呈方圆形，七棱，素有“九孔十三丝”之说。传说明朝朱元璋、清朝乾隆皇帝均品尝过，并连声赞美，列为贡品，故亦称为“雪湖贡藕”。