第三节 肥料
一、有机肥
1、农家肥主要有人畜粪、猪粪、厩肥、饼肥、草木灰、灶墙土、塘泥、草皮、秸秆、、垃圾肥等。50年代,推广“烧、熏、挖、换、扫、铲、沤、堆、拾、捞”十字积肥法,提出“一人一猪”、“一亩一猪”,鼓励农民养猪积肥。每年发动群众开展两次季节性积肥运动,夏收之后、秋收之前,利用高温、多雨、多草季节,割草、镑地皮、沤绿肥、高温堆肥,为秋种备肥;冬季,提出“变闲为冬忙”,挖塘泥、拾畜粪、家土换野土。1958年“大跃进”时期,积肥流于形式,质量差,农民称之“黄土搬家”。1964年,学习外地经验,推行“五改造”(改造厕所、猪圈、锅灶、牛铺、草木灰贮存法),生产队建立积肥专业队,统一收、存、制肥。时家家有尿罐,天天收尿肥,冬天浇麦田,夏季沤堆肥,草木灰单收、单存,人粪尿掺土制成颗粒肥,收到很好效果。1980年以后,城市粪水堆制成的精肥和加工业副产品的各种饼肥施用量逐年增加,农家肥质量提高。市郊区麦田亩施精肥可达25~50公斤,刘桥、马桥区麦田平均亩施饼肥25公斤左右。80年代末,由于农民过多依靠化肥,农家肥施用量明显减少,到90年代初基本停止使用。
2、绿肥1966年以后,为解决农家肥不足问题,开始引种扩种绿肥作物,掩青肥田。主要种类有苕子、苜蓿、箭舌豌豆、草木樨、柽麻、田菁、紫穗槐等,同时提倡蚕豆、豌豆、芝麻、绿豆等作物掩青肥田。70年代,提出“无机促有机,有机保无机”,推广秸秆还田。马桥区雷山大队,每年每亩秸秆还田250公斤以上。1979年,粮食亩产由1970年的150公斤提高到625公斤。1981年推行家庭联产承包责任制以后,由于复种指数提高,耕地紧张,绿肥面积急剧减少。到80年代中期,基本停止成片种植,仅零星散见于地头沟旁。
二、化肥
50年代,曾试用化肥,时称“肥田粉”,数量极少,农民不会使用,撒施后庄稼往往被烧死。60年代初期,使用品种有硫酸铵、硝酸铵,亩施硫酸铵3~5公斤,亩施硝酸铵2~3公斤。1963年,推广施用磷肥,因其不象氮肥见效快,农民不愿使用。由于政府的号召,农技人员的试验指导,实践证实了磷肥的增产作用,磷肥不久便大面积推广施用。70年代,“以农家肥配极少量磷肥作基肥、以少量氮肥作追肥”的施肥技术普遍用于小麦、棉花、玉米等作物的施肥。1980年全市耕地平均亩施化肥26公斤,其中标肥14公斤,过磷酸钙12公斤。1982年,土壤普查化验,淮北市土壤缺氮少磷,施肥方式开始落实“化肥起步、氮磷配施”。1983年,濉溪县使用飞机对8.4万亩小麦喷洒磷酸二氢钾溶液进行根外追肥,增产5~10%。此后,农民偏爱化肥,施用量增加,施用品种增多。1984年平均亩施化肥猛增到77公斤左右,其中氮肥36公斤,磷肥36公斤,钾肥不到2公斤,复合肥不到3公斤。主要品种:氮肥有硫酸铵、硝酸铵、碳酸氢铵、尿素、氯化铵等,磷肥有过磷酸钙、重过磷酸钙、钙镁磷肥等,钾肥有氯化钾、硫酸钾等,复合肥有磷酸铵、磷酸二铵、磷酸二氢钾等二元复合肥及氮磷钾三元复合肥。1985年以后,随着配方施肥试验、示范的逐步深入,磷肥用量增加,开始推广优化配方施肥。1992年全市耕地平均亩施化肥116公斤,其中氮肥56公斤,磷肥51公斤,钾肥3公斤,复合肥6公斤。