第二章 土地
第三节 耕地
一、耕地数量
清代至民国时期，耕地面积多根据田赋则亩计算，熟田荒地，一并计算在内。其计征田亩数，不能如实反映耕地面积大小，一般单位面积偏大而总面积偏少。民国21年（1932年）安徽省政府《一年来之安徽政治》载：田亩总数为3943．73万亩，人均1．8亩。荒地436．32万亩，占耕地面积的11％。民国22年（1933年）《中央日报》发表田亩数，安徽为5351．10万亩，其中水田2083．00万亩，旱地3268．10万亩。建国初期，耕地面积为7637．89万亩，比民国21年耕地多3694．16万亩，计增加93．67％。1979～1986年第二次土壤普查，查出土壤资源为15532．5万亩，其中耕地9225．1万亩，比建国初期又增加1587．21万亩，计增加20．8％。
安徽耕地面积，除1949～1954年的6年间逐年增长外，其余年份都是连续减少。从1954年到1987年共减少了2246．33万亩，平均每年减少68．07万亩。全省水田面积比较稳定，旱地面积减少较多，由1949年的5041．01万亩降至1987年的3999．95万亩，减少了20．6％。详见表1—2—2。
耕地减少原因：国家基本建设（发展交通，兴建城镇，兴修农田水利等）征用；农民建房；农村集体营建乡镇企业厂房及其他公益事业。
安徽省耕地面积变动情况表
二、耕地分布
1987年全省耕地总面积6595．37万亩，分布于淮北平原区的面积最大，占49．98％；江淮丘陵区次之，占24．11％；沿江圩区占17．02％，大别山区和皖南山区最少，合计不足9％。全省旱地77．12％的面积在淮北平原区，全省水田72．18％分布在江淮丘陵和沿江圩区。详见表1—2—3。
全省耕地分布情况表
三、耕地利用
安徽耕地主要用于生产粮食作物，其次是经济作物，其它农作物占较小位置。粮食作物占农作物播种面积的比重：最高年份1962年曾达91．4％，多数年份占农作物播种面积的75～78％，1987年下降到73．5％。30多年来总的形势是粮食面积比重逐渐降低，以让位于经济作物。建国初期，经济作物面积比重约占4％～8％，1970年以后至1980年逐年上升至10％，1980年以后，采取价格政策等手段调整作物结构，经济作物比重显著增长，1981年上升至15．7％，1987年上升至19．61％。其它作物所占比重约为6％～9％，其中以绿肥为最多，占4％～8％，最高年份1975年达14．4％。农作物复种指数有逐渐提高的趋势。建国初期一般为150％～160％，其后提高到170％，1987年达到190．4％。地区之间的复种指数也有差别，淮北平原区由于热量资源和集约化程度等原因，冬闲田面积438万亩，占全区耕地的17．7％，复种指数较低，1987年为173％。主要熟制为一年两熟、两年三熟，少数为三年五熟。江淮丘陵区复种指数较高，达195％，主要熟制是一麦（油）一稻，还有一部分冬沤（闲）田。沿江地区由于地少人多，集约化程度高，复种指数高达233％，熟制为麦（油）、稻，一年两熟，另一部分为油、稻、稻或麦（大麦）、稻、稻，一年三熟。皖南山区地少人多，土地利用率较高，加之热量丰富，复种指数高达240％以上，除坡地和冷浸田以外，多为一年三熟。
安徽土地资源的垦殖率平均约为32％，低于山东、河南、江苏等省。由于自然条件和历史条件的影响，地区间差异很大。淮北平原的垦殖率为59．7％，江淮丘陵的垦殖率为32．3％，大别山区和皖南山区分别为8．2％和9．1％，沿江圩区为25．8％。一般说，淮北平原的有些地方已经垦到高限，后备资源很少；沿江地区垦殖率较低是由于水面所占比重较大；山丘地区只剩下坡度大、水利条件差的荒山荒地，惟有发展林业比较有利。今后农业耕地利用的潜力主要是在提高耕地单位面积产量上下功夫。
清代至民国时期，耕地面积多根据田赋则亩计算，熟田荒地，一并计算在内。其计征田亩数，不能如实反映耕地面积大小，一般单位面积偏大而总面积偏少。民国21年（1932年）安徽省政府《一年来之安徽政治》载：田亩总数为3943．73万亩，人均1．8亩。荒地436．32万亩，占耕地面积的11％。民国22年（1933年）《中央日报》发表田亩数，安徽为5351．10万亩，其中水田2083．00万亩，旱地3268．10万亩。建国初期，耕地面积为7637．89万亩，比民国21年耕地多3694．16万亩，计增加93．67％。1979～1986年第二次土壤普查，查出土壤资源为15532．5万亩，其中耕地9225．1万亩，比建国初期又增加1587．21万亩，计增加20．8％。
安徽耕地面积，除1949～1954年的6年间逐年增长外，其余年份都是连续减少。从1954年到1987年共减少了2246．33万亩，平均每年减少68．07万亩。全省水田面积比较稳定，旱地面积减少较多，由1949年的5041．01万亩降至1987年的3999．95万亩，减少了20．6％。详见表1—2—2。
耕地减少原因：国家基本建设（发展交通，兴建城镇，兴修农田水利等）征用；农民建房；农村集体营建乡镇企业厂房及其他公益事业。
安徽省耕地面积变动情况表
二、耕地分布
1987年全省耕地总面积6595．37万亩，分布于淮北平原区的面积最大，占49．98％；江淮丘陵区次之，占24．11％；沿江圩区占17．02％，大别山区和皖南山区最少，合计不足9％。全省旱地77．12％的面积在淮北平原区，全省水田72．18％分布在江淮丘陵和沿江圩区。详见表1—2—3。
全省耕地分布情况表
三、耕地利用
安徽耕地主要用于生产粮食作物，其次是经济作物，其它农作物占较小位置。粮食作物占农作物播种面积的比重：最高年份1962年曾达91．4％，多数年份占农作物播种面积的75～78％，1987年下降到73．5％。30多年来总的形势是粮食面积比重逐渐降低，以让位于经济作物。建国初期，经济作物面积比重约占4％～8％，1970年以后至1980年逐年上升至10％，1980年以后，采取价格政策等手段调整作物结构，经济作物比重显著增长，1981年上升至15．7％，1987年上升至19．61％。其它作物所占比重约为6％～9％，其中以绿肥为最多，占4％～8％，最高年份1975年达14．4％。农作物复种指数有逐渐提高的趋势。建国初期一般为150％～160％，其后提高到170％，1987年达到190．4％。地区之间的复种指数也有差别，淮北平原区由于热量资源和集约化程度等原因，冬闲田面积438万亩，占全区耕地的17．7％，复种指数较低，1987年为173％。主要熟制为一年两熟、两年三熟，少数为三年五熟。江淮丘陵区复种指数较高，达195％，主要熟制是一麦（油）一稻，还有一部分冬沤（闲）田。沿江地区由于地少人多，集约化程度高，复种指数高达233％，熟制为麦（油）、稻，一年两熟，另一部分为油、稻、稻或麦（大麦）、稻、稻，一年三熟。皖南山区地少人多，土地利用率较高，加之热量丰富，复种指数高达240％以上，除坡地和冷浸田以外，多为一年三熟。
安徽土地资源的垦殖率平均约为32％，低于山东、河南、江苏等省。由于自然条件和历史条件的影响，地区间差异很大。淮北平原的垦殖率为59．7％，江淮丘陵的垦殖率为32．3％，大别山区和皖南山区分别为8．2％和9．1％，沿江圩区为25．8％。一般说，淮北平原的有些地方已经垦到高限，后备资源很少；沿江地区垦殖率较低是由于水面所占比重较大；山丘地区只剩下坡度大、水利条件差的荒山荒地，惟有发展林业比较有利。今后农业耕地利用的潜力主要是在提高耕地单位面积产量上下功夫。
