农村集贸市场是农民之间互通有无，调剂余缺的场所，是农村传统的商品交换形式，与农民的生产、生活密切相关。 安徽农村集贸市场有多种形式： 定期集，又称“插花集”，都是历史上自然形成的固定日期，在淮北和江淮之间北部盛行。 露水集，又称早市，集市周围农民趁天未亮入市交易，日高而散，主要分布在安徽省中部、南部和沿江一带。 庙会，以寺庙为中心，慢慢形成的。安徽一些著名寺庙朝香的人很多，商贾云集，形成临时集市。九华山庙会为最活跃、知名度最高。 古会，是农村商品交换的一种方式。安徽省北部每年春秋季节，这类集市比较频繁，古会人多，交易活跃。 山会，是在比较有名的山岭附近，定期举行的集市。集日各地不一，多是由历史沿习下来的。 物资交流会，是一种综合性的集会，是较大范围内农民调剂余缺的方式，参加交易的商品大部分分为农民、专业户自己生产的农副产品；城里的工业品也参加应市，一般由地方政府主持举办，建国初期比较盛行。 除上述形式外，按上市品类划分还有牲畜交易市场，牛市、猪市、米市、菜市、中药材市场、羽毛市场、皮张市场、木材市场等等。 1978年以后，安徽实行家庭联产承包制，连续几年粮食和农副产品获得历史上从未有过的大丰收，许多农民从务农进入商品流通领域，推动了农村集市贸易的发展，到1985年，安徽农村新建、扩建、改建集贸市场共2522个，并开始有了一定设施。到1988年，全省共有集贸市场2993个，新建、改建、扩建的总面积288万平方米，投资约为1．7亿元，建成顶棚市场517个，67万平方米；室内市场152个，58万平方米；售货台5．67万米。 |