一、行业
民国时期，安庆有糖杂业商店40余家，各县城镇均有糖、烟杂货店和专营黄烟、白酒的店坊。1950年，成立安庆专区酒类专酿专卖管理处，各县设分销处。1952年改管理处为安庆市酒类专卖公司，下设望江、铜陵大通批发部。1953年卷烟纳入专卖，成立中国烟酒专卖事业公司安徽省安庆中心批发站，各县设批发部。1956年改中心批发站为中国酒类专卖公司安徽省安庆办事处，负责批发业务。零星销售则由供销社和合作商店经营。
1959年食糖列入一类商品由国家统一购销，归百货公司经营。1962年成立安庆专区糖业烟酒公司，统一经营糖、烟、酒。
1981年，卷烟划归安庆市烟草公司。
二、批发
民国时期糖、烟、酒批发业务，皆由民间批发商经营。建国后实行酒类专卖，批发由各分销处办理。1953年烟卷由专业公司全面包销。1954年糖由百货公司统一批发。1955年全区批发食糖3477吨，卷烟639．3万条，酒1503．5吨。
“文化大革命”期间，取消了酒类专卖。1975年又实行“统一计划，严格调拨”制度，批发仍由专业公司进行。1978年后，逐步形成自产自销的趋势，除名、优酒仍按计划由专业公司批发外，其余全部开放。
1981年，卷烟除少数县仍由地区公司批发外，多数县都直接向生产厂进货。1984年，食糖实行自进自销，其他商业单位也开始经营批发业务。
表1581950～1987年糖烟酒批发数量

三、零售
区内糖、烟、酒零星销售，按阶段分别由私营商业、供销合作社、代销店、合作商店和专业公司门市部经营。
1、糖建国初期由私营商店零售。1954年由供销合作社和代销店经营，1956年由合作商店零售。1958年实行凭票供应，1959年由国营公司统一销售。
1961年实行除保证产妇、病员、婴儿、军工等保健用糖外，其余一律凭票定期供应。其间对高干、高知（高级知识分子）给予了适当照顾。1962年实行平价定量，高价敞开供应。1963年取消了对高干、高知的照顾。1983年取消凭票定量供应，食糖购销全面敞开。
2、卷烟1960年开始凭证、凭卡定量供应，不久即取消。1978年后，人民生活水平提高，低档卷烟供大于销，常有积压，乙级以上品种供应紧张，后实行多渠道流通，提倡自由购销，情况才得以缓解。
3、酒类建国后名、优酒不断涌现，供应对象主要为城市；农村零售以散装白酒为多。1958年实行地产地销。1961年实行平价定量供应，同时开放高价柜敞开销售。1978年后，全面放开，消费习俗从饮高度白酒逐步转向饮低度啤酒和色酒。由于人民生活水平提高，名、优酒价格虽高，但仍是供不应求。