一、乡里
摆酒评理群众之间发生财产、婚姻等方面纠纷，首先由一方假寺庙公所，备办酒席，邀请乡村较有声望的士绅和对方及有关人士，评理仲裁，有的得到解决，有的认为处理不当，则向司法部门诉讼。
乡规民约为防止人、畜损害林木、庄稼和财物，经公议制订乡规民约，有的立禁碑，有的挂牌。开始实行时，鸣锣示众，要求大家共同遵守。若有违犯，则要按情节轻重，依禁例处以罚款，或认错赔理；如出自故意或重犯，则从严从重处理，甚至送官府究办。
公益慈善由宗族、公堂或富户捐款捐产组成不同名称的团体，从事各种公益、慈善事业。如救生局置有大船，聘有经验的艄工，日夜巡弋江河，于风浪中抢救遇险船只；消防局(水龙局)备有水龙、水枪等设备，如发生火警，立即出动救火；义渡公备有渡船和专职艄工，为往来行人义渡；锡类局为贫苦患者施医布药，为孤苦死者施棺义葬，收养弃婴，还办有义务小学，招收失学儿童。其他如夏日施茶、冬季施衣、灾年施粥和从事修桥、铺路者也有不少。不过有些会产、公款被个别主事的劣绅把持，中饱私囊，某些义举常流为形式。
解放后，街道、乡村都设有调解委员会，调解群众纠纷；公益慈善事业多由民政部门和有关机关办理，上述旧俗已不多见。
二、行会
商会集镇商号按行业组织公会，如南货业公会、北货业公会、布匹业公会等。各业公会又联合组成商会。公会、商会都选举会长和理、监事，定期开会，商讨本行业有关重大事宜。日常事务由会长、秘书权衡处理。经费由商号分摊。个别商号不加入公会，就将受到排挤。
手工业会各手工行业公会多以本行始祖命名，如木、瓦匠的鲁班会，铁、锡业的老君会，缝纫业的轩辕会，药业和医生的药王会，职业演员的梨园祖师会，饮食、理发业的嫘祖会，算命瞎子的鬼谷会等。它们都集资定时作会烧香、聚餐和协商有关事宜。
经纪城镇一些破落户牙行主(掮客)，既无门面，又无货物，仅凭一杆秤，沿街挨门为客商推销土特产品。他们说价用暗语，使客商听不懂，生意成交后，客商要付给一定比例的“行佣”，买主也要给以适当好处，人们称他们为“经纪”。
阉猪阉猪者之间按习惯势力划分营业地盘，如果越境阉猪，相遇后便要大打出手。他们外出营业，除带阉猪工具，还带有一根大竹杆烟棒，既用以吸烟，也作打架武器。如被打伤，也不告官，人们视为正常现象。俗话说：“阉猪佬不讲礼，见面打顿起”。
三、结拜
拜把子(换贴订金兰谱)有些青少年，三、五人一起结为异姓兄弟，订立金兰谱，烧香盟誓，患难相助，安危相共；如有背叛誓言，出卖兄弟情事，就要受到严厉惩罚。有的结成帮伙，横行乡里，成为公害。
结干亲民间妇女常有2～10人不等，结拜为干姊妹；还有年轻的拜年长的为干娘，年长的认年轻的为干女。“干亲”之间，来往很密，十分亲切。有时不意反目，则相互攻击，揭发隐私；也有的相互勾引，成为淫秽之媒，败坏社会风气；还有些年轻男女，出于某种依托或利用，不惜委身拜年长男女为干父、干爹和干娘、干奶的。
拉帮派旧时县境内有青帮分子，他们穿对襟布扣短衣，衣有三口袋，常以七粒、九粒、十三粒衣扣来论资排辈。他们称翁、钱、潘三人为祖师，为头的常“开山门”收“学生”，互称“某爷”或“老大”、“老二”，见面时相互“丢纲子”(隐语)。不同门派，各立山头，常聚众生事，相互攻讦，小则“摆台子”(请酒)评理，大则进行械斗。匪首梁金奎就是以青帮为核心维护其权势的。
四、宴请
望江人尚礼好客，凡婚嫁、丧葬、寿庆、建房、升学、参军，都要宴请宾客。
送帖请客前要先送请贴，请贴上写明宴请目的、时间、地点等。又另写请单，将要请的客人分主次先后排列，着执事人分别登门“说讯”。如果首席人不赴宴，须在请单自己名下签注“敬谢”字样；如拟赴宴，则签注“敬陪末座”字样。其余陪客只需签注“敬陪”或“知”字样。在婚嫁中，如果宴请娘家人，则要下“全柬”，即全家每人一封，连婴儿也不能例外，否则就是“失礼”。
席名酒席名称，一般按席中一道名菜为名，如“香蕈席”、“海参席”、“鱼翅席”等。还有以菜的道数命名的，如“十碗头”、“八大缸”、“一条龙”、“单带子”、“双带子”等。也有以宴会目的命名的，如喜酒、寿筵、接风、饯行等等。
席次旧时宴席多用方桌，或叫八仙桌，每方两席，以大门方向为标准，左上方为首席，右上方为二席，左下方为三席，右下方为四席，上座依次为五、六席，下座依次为七、八席。八席(末席)为主人或受主人委托执酒壶者座位。有些宴席，每桌坐十人，上、下方各加一人。也有用圆桌的，席位划分大致类似。
让座客人入座时，先要彼此推让一番，推年长或地位高者坐首席，即使是主客，也要客气让座。女婿请丈人或丈人请女婿，可不必让座。家族间的清明、冬至酒，则要按辈份入座。
敬酒客人坐定，上第一道菜后，鸣炮，表示开席。执壶者按席次向客人敬酒，并讲：“寡酒，请多喝一杯”等客套话。首席客人举杯说：“诸位，坐僭了”。主客敬酒后，陪客也相互敬酒。惟丧事酒只十碗头，前四道菜先后上齐，后六道菜一次上桌，同时把十碗饭也一次托上，并说：“吃的吃，喝的喝”，预示菜已上齐，即将收席。
圆席酒酣菜齐，主人执壶至各席陪酒，口称“承蒙诸位光临，没有菜，对不起”，客人全体起立，举杯答谢，门前同时鸣放鞭炮，叫做“圆席”。酒席至此已近尾声，客人匆匆吃些饭，先放碗的向后放碗的挥筷说：“慢慢吃，恕不奉陪”，相继离席。
解放后，礼节虽多简化，但在宴请宾客时，还是非常隆重和讲究的。喜宴，先送请柬给亲友一人或一户。乡村一般在家庭举行，城镇多在酒馆举行，少则十余桌，多达三十桌以上。酒馆皆圆桌，不讲席次。