增值税是对企业产品销售额扣除税法规定的非增值项目后，仅就增值额征收的一种税。凡从事生产和进口应纳增值税产品的单位和个人，都是增值税的纳税义务人，应向当地税务机关按章纳税。
从1982年7月起，合肥市按照财政部颁发的《增值税暂行办法》，对21户企业试行增值税。其中生产通用机械和专用机械设备、仪表、仪器以及农机具的企业有17户，对其采用“实耗扣额法”计征；对两户自行车厂，采用“单车扣税法”计征；对两户电风扇厂，采用“购进扣税法”计征。1982年全市共征收增值税款总额95.6万元。其中机器机械61.1万元，农业机械9.8万元，日用机械24.7万元。
1983年，征收增值税试行范围扩大到区、县以上生产通讯、农机两个行业和生产自行车、电风扇产品的全部企业。1983年合肥市征收增值税总额1585.6万元，其中机器机械759.9万元，农业机械82.2万元，日用机械743.5万元(含电风扇4.8万台、自行车315万辆的增值税款)。
自1984年10月1日起，合肥市执行国务院颁发的《中华人民共和国增值税条例(草案)》和财政部颁发的《增值税条例(草案)实施细则》。增值税的应税产品及税率，〔甲类〕：机器机械及其零配件为14%，汽车为14%，机动船舶为10%，轴承为14%，农业机具及其零配件为6%;〔乙类〕：钢坯为8%，钢材为14%，自行车为16%，缝纫机为12%，电风扇为16%，印染绸缎及其他印染机织丝织品为10%，西药、原料药为10%，成剂药为12%。
征收增值税时，分别采用“扣额法”和“扣税法”两种方式。“扣额法”计算公式：应纳税额＝(产品销售收入额－扣除金额)×税率。“扣税法”计算公式：应纳税额＝(产品销售收入额×税率)－扣除税额。对应扣除的金额和税额，则采取“购进扣除”或“实耗扣除”法。对采取“扣额法”的企业，规定扣除的项目有四项：1.原材料(包括原料及主要材料、辅助材料、外购件)；2.燃料；3.动力；4.计入产品售价之内的包装物。对采用“扣税法”的企业，规定扣抵的已纳税金，仅限于为生产应税产品而购入的零配件的已纳税金。
1984年合肥市共征收增值税3111.5万元，比1983年增长96.23%。1985年征收增值税6075.2万元，比1984年增长95.24%。