清康熙五十二年（公元1713年），境内有当差人丁15709人，免去不征丁税银的乡绅、举人、贡生217人，实有在税人丁15492人。每丁年征丁银2.07钱，年计征丁税银3211.3两。从雍正六年（公元1728年）始，丁税银摊入成熟田地内随田赋一并征收。境内时有民田1279214亩，年征丁田正耗银16582两，其中耗银1507两；年征夏秋税粮19149石，其中夏小麦10469.8石，秋粟米8679石；年征税丝7993.5两，年征马草15324包。除此之外，每年还随田赋贡进各种野味、杂皮和药草：年贡野味10只，其中活獐2只，活鹿8只（折银40两）：年贡杂皮202张，其中带毛硝熟绵羊皮63张，退毛硝熟绵羊皮70张，山羊皮53张，鹿皮16张；年贡黄根75斤。
清光绪15年（公元1888年），境内有屯田37673亩，额征地丁正耗银1539.3两，津贴费346.5两。有民田1146358亩，分成4等：一等地267400亩，二等328148亩，三等234079亩，四等316731亩。三等、四等地征银不征米麦。二等地两亩折一等地1亩，一等并二等折实地431474亩。年征地丁正耗银14882.6两，其中耗银1352.9两；年额征漕粮正耗米6939石，漕赠五米129.5石，行月粮米130.9石；年征漕米折银472.9两，月粮麦折银220.8两，杂赋银26两，庚子赔款1250两。田赋征收方法依据赋税册籍上详载的田亩数量及等级征收赋额，分缓急先后征收。
民国初年，田赋征收沿用清制。田赋分“银”和“米”两种，银以两计，米以石计。民国3年（1914年），境内有民田1146358亩，每亩征地丁正耗银2.48分，共征地丁银元28429.7元；每亩征漕折正杂银元1.46分，共征漕折银元16744.6元，每亩征丁漕加捐银元3.6厘，共征126.9元。有卫田376731亩，每亩征地丁银元2.48厘，共征9342.9元；每亩征地丁加捐银元2.8厘，共征1054.8元；另征屯漕津贴银元3960.3元。
从民国18年始，开征地方自治费、教育附加费、建设费等项田赋附加税。21年，县境将241808亩卫田拨入民田，是年有民田1384803亩。每亩征田赋银元4.3分，其中地丁银2.48分，漕米折银1.46分，赔款捐银0.36分。年征田赋银元59691.2元，其中地丁正耗银元34860.4元。另随漕征杂项银元1149元。22年，除征收59590元田赋正税外，另加征地方自治费11421元，保安费82750元，教育费5954.5元，建设费5954.5元，财务及地方实业费2381元。各项附加税总额为108461元，是正税的1.8倍，占田赋总额的64.5％。31年，有民田1385815亩，每亩征0.088元，实征赋额122159.6元。
民国37年，县境解放，地方民主政府为解决粮饷和办公经费，也征收田赋（称公粮）。其税率为农民实际收获粮食的3％，主要征收粮食。1949年实征税粮2666.5吨。
建国初期，我县农业税的征收办法是各区乡成立调查评议委员会，以户为纳税单位自报登记，然后评等定产，以率计征。农业税以小麦、大豆、玉米、高粱等主粮为统一计算标准，全部征收实物，全年一次结算，分夏秋两季征收，分户缴纳入库。1950年实征农业税4050吨，平均每亩负担2.25公斤。
1954年至1958年，农业生产组织形式发生变化，由互助组发展到初、高级社和人民公社，纳税单位也随之变化。初级社以社为征税单位，所征税额由社统一交纳，年终分配时结算到户，由户分别负担；高级社以社为单位征收，应纳税额按全社各户上年负担任务计算，在全社总收入内扣除，由社统一负担；人民公社以社为纳税单位，农业税仍以征收主粮为主，分品种、分等级、分季交纳，征收比例为“午四秋六”。1957年后我县加征水利集资粮，用于县内的水利事业。
从1964年秋季开始，针对我县山芋种植面积逐年扩大、税征任务不能如数完成的具体情况，废除了“按品种、按等级”交纳结算的方法，采用了“以粮食交纳，以金额结算”的办法。征收时，把各纳税单位应纳税额，按当地中等粮食牌价折成金额，纳税单位不论交纳什么品种的粮食均以质论价，达到应纳税金即算完成任务。这种方法既保证了财政收入预算的完成，使农业税负担进一步趋于合理，也能及时地从入库粮食价款中首先结算征粮款，实现先征后购原则，大大减少了征粮补差的繁琐业务，简化了征粮入库手续，避免了帐目混乱。
从1982年起，我县改变了农业税征收与结算办法，实行“夏季征收，秋季一次减免，一次结算”和“实物结算，定价折款，部分缴纳代金”的办法，纳税人按任务在规定日期内将税额缴纳指定地点。
1985年，我县根据国务院有关文件规定调整税收结构，将过去以征收实物为主、金额结算的方法，改为“折征代金”。农业税全部征收税金，征收比例改为“午六秋四”，单价每斤0.19元，以价计征代金。是年共征税金483.3万元，平均每亩负担2.5元。