一、品种
我县中药材蕴藏品种较多，门类较全。据1981年普查，共有213科672种，其中植物类药材140科571种，动物类药材73科84种，其它类11种。
菌藻类药材有灵芝、银耳、黑木耳、猴头菌、粟白发菌、红曲菌、麦角菌、粟奴、黑粉菌、大麦坚黑穗菌、小麦散黑穗菌、玉米黑穗菌、小球菌、高粱乌米、双孢蘑菇、细皱鬼笔、葫芦藓、葛仙米、地星、树舌、马勃21种。蕨类植物药材有木贼、翠羽草、节节草、金鸡脚、铁蕨角、河荆、凤尾草7种。种子植物类药材有银杏、马斗铃、王不留行、芍药、牡丹、白头翁、杜仲、山碴、地榆、白扁豆、苦参、远志、地丁、白芷、连翘、牛子、黄精、薄荷、紫苏、丹参、荆芥、土枸杞、金银花、沙参、桔梗、茵陈蒿、红花、菊花、蒲公英、紫苑、白术、薏、半夏、薤白、麦冬、玉竹、天冬、百合、山药、瓜娄、柴胡、玄胡、扁蓄、瞿麦、香附、葛根、亭力子、大青、仙桃草、何首乌等517种。动物类药材有全蝎、龟板、鳖甲、蚯蚓、蝉蜕、蜈蚣、蟾酥、土鳖虫、龙衣、蟑螂、桑螵蛸等81种。矿物类有芒硝、龙骨、铜录、龙齿、针砂、陈石灰、寒水石7种。其他类有百草霜、紫何车、血余炭、狼毒、泽戚、补骨脂等39种。
二、特产
（一）全蝎
全蝎为节足动物钳蝎科问荆蝎的全体，性味甘辛，有毒，具有息风止痉、活络止痛、解毒疗疮等功效。一般在清明、谷雨之间捕捉者品质较佳，秋末、冬初捕捉者品质较次，是常用而又较名贵的中药材。我县东北部丘陵地区盛产此药。建国前濉溪属宿县管辖，故全蝎习称宿蝎，在国内药材市场颇具盛名。我县全蝎年产量最高可达200公斤。
（二）半夏
半夏为天南星科宿根性草本植物。性味辛温，有毒。功能为燥湿化痰，降逆止呕，是一种常用的中草药。据清光绪《宿州志》载：“宿产半夏，孙疃尤佳。”我县孙疃、四铺、南坪、临涣等地均盛产此药。近10年来，由于耕作机械化、田间管理科学化的水平不断提高，野生半夏濒临绝种，产量大降，年产量仅为2000公斤。
（三）菟丝子
菟丝子为旋花科植物。菟丝的种子，是常用的补肝肾、益精髓、明目的要药，是我县地道药材之一。菟丝子寄生于豆类植株上，易繁殖，年收购量最高达到6万公斤，不仅能满足我县医疗用药，而且大批量调往外地。
（四）丹参
丹参为唇形科多年生草本植物，以根入药。味苦，性微寒，有破瘀生新、活血调经、除烦安神的功能。近年来用于治疗冠心病、心肌梗塞、阵发性心动过速等病，是比较常用的中草药。该药宿县盛产，故名宿丹参。县境蔡里、南庄一带山区有产，系野生，数量甚微，远不能满足需要。该药材在一般土壤都能生长，可有计划地变野生为家种。