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第三节 食用菌
木腐菌类有木耳、香菇,北部山林中朽木断枝上多有生长。现在,已有人工培植。
草腐菌类有蘑菇、草菇(又名包脚菇、兰花菇),野生较多。且近年来城乡普遍有人工培植。此外,还有地衣。我县所产地衣,按其形态有叶状地衣、壳状地衣、胶质地衣三大类。既可食用,又可入药,还可以做染料、香料试剂和抗菌素的原料,具有广阔的开发利用前途。
草腐菌类有蘑菇、草菇(又名包脚菇、兰花菇),野生较多。且近年来城乡普遍有人工培植。此外,还有地衣。我县所产地衣,按其形态有叶状地衣、壳状地衣、胶质地衣三大类。既可食用,又可入药,还可以做染料、香料试剂和抗菌素的原料,具有广阔的开发利用前途。