民国38年（1949年）1月，淮海战役结束，为解决灾民生产、生活用具，县人民政府在玉皇阁、华祖庙建立两座铁工厂，利用淮海战场上丢弃的报废汽车、坦克、钢盔、弹皮，生产犁铧、铡刀、镰刀、铁锅等，以济灾民。同年8月，玉皇阁、华祖庙铁工厂合并为萧县铁工厂，建立本县第一个全民性的国营工厂。1950年筹建萧县人民建造厂、砖瓦厂。1952年至1954年，先后建成印刷厂、榨油厂和黄口、杨楼、吴丛轧花厂。1956年兴建葡萄酒厂、酱品厂，到1957年，全县工业总产值为926万元，占全县工农业总产值6106万元的15.14%，工厂发展到10家，全民所有制工业总产值达405万元，从业工人340人，全员劳动生产率11618元。
1958年“大跃进”，工业大起大落，这一年，全县新上马的工矿35个，工人猛增到12660人，全民所有制工业总产值1314万元，从产值的比率上看，由1949年的零增加到占全县工农业总产值的17.9%。工业产品201种，有钢铁、煤炭、焦炭、水泥、机械、耐火材料、砖瓦、陶瓷、火药、针织、酿酒、食油、面粉、造纸、印刷品等。到1959年全县工业企业增至51个。大批工厂的盲目兴建，使人力、物力、财力、技术浪费极大，造成国民经济比例失调，经济生活混乱。如萧城炼铁厂，靠小高炉或坩锅炼出来的20多吨“鸡窝铁”，全部报废。其时全县直接参加炼钢铁的有2.5万人，为炼钢铁服务的有4万人，连同间接服务的约占全县人口的一半；凡是能用于炼铁的，如木柴、焦炭、铁锅等一切材料和铁制品都拿来炼铁，一年的“大炼钢铁”全县亏损1447537元（不包括在怀远建高炉投资376087.64元）。其中公社亏损605352元，学校亏损66121元，机关企业亏损138157元，县办工厂亏损637907元。萧县纺织厂，未建厂房和购置设备，就派200人到上海学习，学习回来工厂即告解散。萧县淀粉厂、酒精厂、玻璃厂、纸浆厂都因生产不正常，产品不过关，销售无出路，不得不半途而废。合成氨厂和电厂，实际上是筹而未建。1960年2月，中央提出“调整、巩固、充实、提高”的方针，停撤了一些无原料、质量差、成本高的工厂。当年厂矿企业减少到45个，职工减少到2186人。到1962年底，萧县国营工矿企业存下的还有32个，职工1052人，总产值801.1万元。
1963年继续落实“八字”方针，原来的一些县办工厂，原属集体性质的，退回集体，交县手工业管理局管辖。调整后的国营工厂有：葡萄酒厂、白酒厂、砖瓦厂、综合厂等27个，职工759人，产值385.16万元，到1966年全民所有制工业企业15家，总产值1593.77万元。
1966年，“文化大革命”开始，各级管理机构瘫痪，规章制度废弛，生产受到挫伤。1970年后，有所发展。到1976年，先后办起磷肥厂、化肥厂、石灰石料厂、毛郢孜煤矿、瓷厂、水泥厂等，国营工业发展到28家，职工5448人，产值6504.09万元，全员劳动生产率5049.7元。
1978年，对一些企业进行调整和整顿，扩大了企业自主权，推行了多种形式的经济责任制。到1983年，全民所有制工业企业发展到35个，职工8627人，产值8865万元，全员劳动生产率14200元，为历年职工人均创造价值最高者，1985年，因属供销系统的棉花轧花业归集体所有，全民所有制工业企业36个，职工5522人，产值6804万元，占全县工业总产值13401万元的50.8%，全员劳动生产率11872元。