据有关资料记载：民国8年（1919），农副产品每担价值银：小麦2.97元、黄豆2.19元、花生2元、棉花12.15元、高粱2元、芝麻5元、谷2元。
民国25年农副产品每担价值银：小麦3.1—3.81元，黄豆2.58—3.27元，高粱1.52—2.42元，芝麻4.22—5.8元。
从前后17年时间可以看出，抗日战争前的主要农产品价格虽然有所升降，但基本上还是稳定的。
抗日战争开始到建国前，主要农副产品价格迅速上涨。民国35—37年尤为严重。据记载：民国36年12月15日，黄口镇早上每升（合14斤）小麦3.7万元，中午7.2万元，晚上10.3万元，半个月后，为30多万元。
建国后，对主要农副产品实行统购统销，稳定了价格，安定了人民群众的生活，其间，统购价多次提高，如小麦，从1954—1983年提价4次，每百斤由9.55元提高到16.7元，提高74.9%；花生，从1958—1983年提高5次，由每百斤11.875元提高到34元，提高187.2%。
1985年4月1日起，实行合同定购，粮、油收购价，白麦（每百斤，下同）23元，花麦22.5元、红麦21.3元、大豆34.5元、油菜籽46.8元、花生44.2元、芝麻75.4元。
统销价：小麦，1954年（每百斤，下同）10.65元，1966年至1985年13.5元，提高26.9%；油料，如花生由22.8元，提高到34元，提高幅度45.2%。
成品粮销价：标准粉。1959年（每百斤，下同）16.15元，1985年为17元；建设粉，1964年18.4元，1985年19.5元；富强粉，1964年20.7元，1985年22元；标二籼糯米1966年16.3元，1985年16.3元；豆油，1954年49元，1985年82元；菜籽油，1954年48元，1985年77元；小磨麻油，1958年72元，1985年95元。
1978—1985年，国家用于本县的粮油价格补贴共1623万多元。
萧城地区部分食品价格变化表