据旧志记载：本县“务农为业，饶于他邑”，原因就是过去比较重视科学技术的利用。注意抓好科技普及工作。民国17年（1928）成立县农民教育馆以后，该馆承担徐州麦作试验场新品种、新技术的试验，在推广脱字美棉和“438”小麦良种方面成绩卓著。民国21年，萧县县政府与金陵大学农学院签定一项推广农业新技术的协议，该院派员指导葡萄、桃等水果新技术的应用。民国24年成立萧县农科所，在苗圃育苗，推广美棉、杂谷等方面也做出了成绩。
建国后，1956年成立县科普协会，1959年成立县科学技术委员会，并相继建立了农科所、棉科所、工业研究所，指导科技推广工作。
农科网与科技村
本县从1976年开始在农村建立农科网，至1979年，已建公社农科站23个，大队农科队549个，生产队农科组5103个。农业生产先进技术和优良品种，大多通过农科网辐射出去。试验仪器设备较齐全的除县中心实验室外，还有王寨、刘店、刘套、白土4个公社农科站和郭庄大队化验室。
1981年，农村实行家庭联产承包责任制以后，科普工作中出现两种情况，一是三级农科网解体，二是农村出现“科技热”。1982年，本县开展种植、养殖两项农业科学实验竞赛。头一年有1013户参加竞赛，第二年有256户参加竞赛，第三年有2945户参加竞赛，3年中获县级奖者325户。以竞赛户为骨干出现一批科技示范户，全县共有67394户。
1983年底，全县建成72个科技村。标准是：广大群众要有一定的科学文化知识，50%以上的劳动力经常参加学科学的活动，10%以上的农户应成为科技示范户；种植业、养殖业要普遍推广良种良法；全村技术上先进，农业上高产，经济效益高。
在新形势下，科技服务工作也有改进。一是科技培训，从1978年到1985年，共举办各级技术培训班1500期，参加学习班20多万人次；二是组织科技交流队，科技人员赴现场解决问题。同时各区镇兴办11个科技咨询服务部，还有数十处个体户兴办的科技阅览室。白土镇青年农民王世武自办阅览室、自编《财神小报》，为当地农民提供经济和技术信息，帮助解决生产中的实际问题；三是科技赶集，县科技部门和各区镇农技站、兽医站把资料、图书、药品带到集市宣传，当面解答群众提出的问题，黄口镇设有科技门市部，既搞咨询，又出售科技信息资料。
农业技术推广
建国后，本县农业技术推广分为4个阶段，1950年至1957年是第一阶段，新品种有棉花斯字二比、脱字棉、徐州438小麦；化肥有硫酸铵；农具有双轮双铧犁。1961年至1966年是第二阶段，这一时期，以农业“八字宪法”为中心，大力推广棉花合理密植技术、山芋五股道火坑育苗及半地下窖大屋窖贮藏技术，大抓绿肥（田青、苕子）间作套种，改良土壤。1972年至1979年是第三阶段，小麦注重施底肥，氮磷结合；推广条播机；重视杂交玉米、杂交水稻、杂交高粱的制种、推广。1980年至1985年是第四阶段，棉花生产中，推广鲁棉一号，推广徐州514良种；小麦生产中，先后推广博爱74—22、西安8号、百农3217、萧农11号萧农12号等新品种。同时重视推广实用技术：1.蔬菜生产中塑料大棚的运用。1979年开始于龙城镇建塑料大棚5个，面积5.5亩，后逐渐发展到帽山、马井、黄口等地的蔬菜种植区。1985年全县有塑料大棚约2000亩，仅帽山乡就达1500亩。塑料大棚的推广使用，使蔬菜的品种、产量增加，供应季节延伸。2.棉花生产中运用地膜复盖技术。1982年试种30亩，此直播增产7—30%。1983年在全县推广，面积达5000余亩，平均每亩增收30元以上。3.水果保鲜技术。1985年，本县试建12个水果保鲜窖，贮藏水果8万斤，半年左右增加收入2.4万元。