境内现有用材树种：泡桐、杨、苦楝、臭椿、桑、国槐、刺槐、榆、楸、柏、松、构、水彬。经济树种：香椿、花椒、杜仲、白腊条、紫穗槐、园竹等。果木树种：樱桃、苹果、梨、枣、桃、杏、李、梅、柿、石榴、核桃、葡萄等。观赏树种：法桐、梧桐、垂柳、雪松、龙柏、冬青、女贞等。另外，还有零星生长的古稀树种银杏(俗称白果树)等。
主要树种分布情况：泡桐遍及全县，以旧县、李兴、蔡庙、城郊等区较多。楝树以颍河南岸的大新区较多。臭椿以三堂区较多。香椿以颍河沿岸的11个乡镇较多。樱桃主要分布在旧县镇以南的颍河两岸，尤以城西李营最著名。桃树以宫集、坟台两区最多，仅坟台一区现有成片桃园2000亩。其他树种遍布全县。
县内优势树种有：
一、泡桐
在县内栽培历史悠久。民国时期比例甚小，解放后逐渐发展。特别自1960年以后，李兴一带从河南引进兰考泡桐，生长迅速，5年成檩，10年成梁。随着农村建房热的出现，泡桐价格上涨，种1亩泡桐每年可获利500元～800元，远远超过粮食收入，于是在全县大部地区，村村营造泡桐林，直到目前，仍居全县树种的首位。1980年以后，泡桐出现过剩现象，市场价格下跌，加之粮食作物和经济作物产量大幅度提高，亩产收入超过泡桐收入，因此部分地区泡桐面积已呈下降趋势。
二、楝树
生长迅速，适应性强，材质优良，树形美观，抗病虫，繁殖容易。目前是大新区一带的主要树种，其他各区也普遍种植。
三、意杨69、72、214
原产意大利，近代引进我国，建国后始在本县栽种。该树种生长迅速，愈伤力强，目前已成为我县河岸、洼地、河滩、旧河床及四旁(村、宅、路、沟河)植树的主要树种。
四、桑
又名家桑，地方传统树种，也是历史上境内第一大树种。据老人回忆，民国27年(1938年)以前，桑树的栽植量约占林木的1/4。桑树叶可养蚕，根皮入药(桑白皮)，花可食，果可作饲料。木材是上等硬料，可作工具把柄、家具框架、旧时的独轮车、太平车几乎全用桑木制作，又是常用的棺材木料。桑树适应性强，境内皆可种植，但怕水渍，1938年遭受黄水，全县桑树多被淹死。以后又逐渐恢复，太和在解放后仍为全县养蚕大县，也与桑多有关。1958年至1960年的三年灾害期间，各种树木毁坏迨尽，桑树也不例外。1960年以后，由于农村生产体制不断变化和“文革”时期的极“左”思潮，加之桑树本身生长速度慢于杨、桐，隧降为境内的次要树种。
在传统优势树种中还有榆、柳、楸、柏、和果树中的枣、柿等。榆树有大叶小叶两种，生长迅速，材质中等。本地建房爱用榆木作梁，取谐音“余粮”之意。又为“救灾树”。榆钱、榆叶、榆皮均可充分作食用。柳树亦有大叶小叶和垂柳等不同品种，多种于河岸、堤旁，最耐水淹，1938年至1945年黄泛期间，李兴一带村庄全被荡平，惟柳树尚存，水深处，枝稍生根(俗称柳须)，居民逃荒归来，常靠老柳树来寻找自己的家乡。楸树以沙河沿岸较多，民国时期许多地主家有楸树林。材质上乘，可作建筑、造船、家具、雕刻。太和造船历史悠久，主要是靠楸树作料。谚有：“青沙地，楸木船，李家营里樱桃园。”据船民介绍，太和制造的楸木船，只要不脱油，一只船能用几代人。柏树旧时多植于茔地。1938年黄泛以前，田野多有柏树，黄泛时被淹死。以后仅见于庙祠、学校、机关中零星栽植。在诸多果树中，境内除樱桃外，旧时以柿树为大宗。沿茨河、河种植甚广，连片成林。民国前期，赵庙北部的茨河南岸，有数千株大柿树，树龄最老者达三、四百年。