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第五节 名优产品
颍上县的工业名优产品有谢桥王二传的大锹,杨湖窦家的钐,刘集的小青镰,尤其以下几种,名扬遐迩,有的远销国外。
甘罗特曲、华夏礼酒颍上酒厂生产。酒色清澈透明,香型纯正协调,入口软绵甜润。“甘罗特曲”在地区首届白酒评选时得银杯奖;“华夏礼酒”在首届中国博览会上荣获名、特、优、新产品铜牌。
古慎白油板鸭颍上板鸭厂生产。体肥而不腻、皮白、肉嫩,香味可口。
柳编县内柳编厂生产的产品有柳篮、花篮、挂篮等100多个品种,其中出口产品为93个,1985年,在广交会上成交56个产品。1987年,创外汇折人民币130万元。1988年,产品发展到800多个,创外汇折人民币150余万元。销往美国、日本、加拿大和西欧各国。
刘宏西蚕豆酱系刘兴泰酱园产品,1920年即投放市场,色泽红润晶亮,鲜美多味。1951年,获阜阳地区酱制品特等奖,华东地区酱制品展览会一等奖。
杨联友油火馍是新集镇个体户杨联友手工制作别具风味的食品,有大牛眼、小牛眼、哈蟆嘴、焦眼馍等品种,烙、烤熟后层层凸起,层层间离,馍页不紊不乱,上下透亮焦脆,味香可口;鸡蛋馍内瓤暄腾,食之脆酥,丢嘴可化,余香萦口。
捶缸是县内垂岗集特有的手工土陶器,明朝即开始生产,其特点是,光滑美观,坚实耐用,盛水不臭,盛面不焐,淋豆芽不烂根。
颍上县工业企业单位数和总产值一览表
表27单位:个、万元