城镇非农业人口的口粮、食油由国家定量供应，1954年，统购、统销后，各单位编制需粮计划，由粮食部门掌握每人每天0.5公斤核批。1955年8月，国务院颁发《市镇粮食定量供应暂行办法》，按人口、年龄、工种、劳动强度确定粮油供应标准。1955～1960年，月供标准；特重体力劳动者：25—27.5公斤。重体力劳动者：20—22公斤。轻体力劳动者：16—17.5公斤、19公斤。机关团体工作人员、公私合营、企业人员和其他脑力劳动者16公斤。市镇居民：13.75公斤。学生：初中16公斤，高中18公斤。
儿童：不满周岁的3公斤，2周岁4公斤，3周岁5.5公斤，4周岁6公斤，5周岁7公斤，6周岁8.5公斤，7周岁9公斤，8周岁以上的11公斤，10周岁以上的与市镇居民同。此标准1960年有压缩，灾情严重期间，低标准瓜菜代，市民月供应7公斤，机关干部月供应9公斤，后又改为12.75公斤，其中淀汾3公斤。1988年执行的月供应标准：特重体力劳动者：25公斤。重体力劳动者：23公斤。轻体力劳动者：20公斤。邮电、机修、司机18公斤，保管员17公斤。机关干部：县城15公斤，县城以下16公斤。学生：初中16公斤，高中17公斤。居民：13.5公斤。
1988年儿童定量标准图


食油定量供应：统购、统销后，按计划由粮食部门审批供应，标准每人每月0.1公斤。同年2月改0.235公斤，10月，改为0.25公斤。至1988年未有变动。节日供应根据库存，适当增加。