一、饲养
(一)畜禽分布
本县畜牧业，主要是饲养牛、马、驴、骡、猪、羊、兔、鸡、鹅、鸭、蜜蜂等；1982年以来还有饲养经济价值较高的水貂、鹌鹑等。据1981年统计，全县饲养畜禽总数为155820个黄牛单位①，其中大牲畜比例占36．13％，生猪占52．3％，山羊占1．7％，家禽占9．8％，长毛兔占0．07％。
畜禽分布为三大区域：岗地湾畈区，大牲畜占畜禽总数30．8％，生猪占56．5％，山羊占3.2％，家禽占9．43％，家兔占O．O7％；东西丘陵区，大牲畜占畜禽总数38．3％，生猪占49．06％，山羊占2．3％，家禽占l0．3％，家兔占0．04％；南部低山区，大牲畜占畜禽总数41．9％，生猪47．7％，山羊占1．2％，家禽占9．18％，家兔占0．02％。
注：①黄牛单位折算标准是：黄牛1、水牛1．3、马骡各1．2、驴O．5、绵羊0．12、山羊0．1、奶牛1.3、兔0．01、猪0．3、鸡0．01。
(二)饲养量
畜牧业生产形式有国营畜牧场(站)、集体畜牧场和个体饲养3种，以一家一户个体饲养为主。役用大牲畜自1955年成立初级社时，随着土地入社转为集体饲养为主，直至1981年农村实行联产承包责任制后，重划归农户分散饲养。
牛本县有水牛、黄牛2种，目前仍是农业生产主要动力，其品种有江淮水牛、滨湖水牛和大别山黄牛，以水牛为主，占99．8％。黄牛因不适应水田生产，故饲养量很少，1949年239头，1953年383头，1960年157头，1972年135头，1984年仅剩78头，1986年回升到124头，主要分布在南部山区和沿淠河两岸湾畈区。
1949年，全县共有牛26715头，县民主政府为了支持耕牛发展，一次就下拨无息贷款2亿元(旧版人民币)，资助缺牛农民购买耕牛。1952年，本县在毛坦厂燕山寨建起了第一个县办畜牧场，饲养种公、母牛22头，负责耕牛繁殖工作，并代周围群众的母牛配种(此场于1956年撤销)。1954年，县又在龙穴山建立第二畜牧场，养牛18头，后因耕牛死亡，遂改为养猪场，不久又改为园艺场。1956年在贯彻“自繁、自养、自用”的“三自”方针中，全县对耕牛进行普查，发现8700头母牛未孕，空怀率高达94％。县及时下达了耕牛繁殖任务和规定了奖励办法，实行“包配种、包准胎、包成活”的办法，并规定繁殖1头小牛，奖励母牛饲养员100工分，每配准1头母牛，奖励饲养公牛户25工分。还于年终全面整顿饲养员队伍，撤换饲养员839人。由于这一系列措施的积极贯彻，促进了本县耕牛迅速发展，1957年全县耕牛总数已发展到35185头，比1949年增加8470头。
1958年，耕牛归大队集体所有，每社由副主任，大队由副业大队长负责抓畜牧业生产，到1959年，耕牛总数上升到33062头。1960年耕牛饲养量下降，全县仅有28663头，降至建国后最低线，农村缺牛地区，出现了由3至5人配成一班拉犁拉耙，或用大锹挖田的现象。为了解决这个问题，县委和县政府采取了一系列扶持、鼓励措施。1962年耕牛下放到生产队饲养。1963年县在独山区长生桥建立家畜配种站，投资4800元，购进种水牛4头，进行配种繁殖，并开展人工授精技术试点。1964年，县增拨经费，组织力量，派干部到云南省先后引进水牛320头，补充本县畜力不足。同年，还采取了繁殖耕牛实行“一、四、五”的折价奖励办法，即按每头牛折价款(当时折价为350——700元)的50％奖给母牛饲养员，10％奖励给专职使牛人员(有的队奖给种公牛饲养员)，40％归集体积累。到1965年，全县耕牛总数开始回升为33495头，其中力牛25450头，平均每头力牛负耕量仍达66．7亩，全县尚有负耕百亩以上的独牛生产队1132个，无牛队129个。此后，本县始终坚持“三自”方针，耕牛持续发展，到1986年耕牛总数已发展到47395头，比1949年增长75％。同时，加强了耕牛保养工作：每年冬季，均组织干部和兽医人员对耕牛安全过冬措施进行全面检查，逐牛落实草料，安排调拨大量棉子饼等暖性饲料，加强保膘，区、乡、村每年春季召开养牛饲养员评比会议，并给优秀饲养员以奖励。
耕牛死亡数：50年代年均死亡数为1700头；60年代年均死亡数为2800头；70年代年均死亡数为2400头；1980年至1986年年均死亡数1550头。
马骡驴1949年，全县有马18匹，骡37匹，驴1048头。马品种多数是青海马，部分是蒙古马和川马；骡多为驴骡；驴品种多数是体型较小的青灰驴，部分是关东驴。建国前有40％的驴、骡、马在农村，60％集中在城镇，少数备鞍出租，大多数配犋马车，供运输货物用。民国29年至民国37年，六安城关南门和西门外，有马车队行业，也有少数个体养驴户，一驴一车，从事运输。集镇小作坊，如面坊、粉坊、豆腐坊，亦喜养驴骡推磨。
建国后，自50年代后期，随着运输、加工机械化程度不断提高，畜力运输行业日趋没落而被淘汰。据统计，驴，1960年已下降到710头，1970年又下降为330头，1986年只有29头。马、骡，1958年已下降到72匹，1962年就没有了。
猪本县地方猪名为淮猪，全为黑色。引进猪种有全身白色的“约克夏”、“长白”、“苏白”等全身白毛；还引进过全身多为黑色、脸、尾四肢有白毛，即六点白的“巴克夏”。1949年全县生猪饲养量102878头，1957年发展到136973头，增加3．4万头。1965年发展到30万头，比1949年增加近两倍，比1957年增加了1．19倍。到1985年生猪饲养量已发展到619200头，比1949年增加5．0l倍，比1957年增加3．52倍。1986年生猪饲养量600555头，比1949年增加5倍多，比1985年稍有下降，但年终生猪存栏量达到283155头，比1985年生猪年终存栏量却增加2455头。
在养猪事业上，本县出现过“三升两降”的局面。50年代，本县多次引进“约克夏”等良种猪，进行杂交，发展养猪。1956年，土地归集体所有，为解决饲料问题，每户农民划给五分饲料地。1958年，提倡建圈养猪积肥，改变以往散养为圈养。全县生猪饲养量在1949年的基础上直线上升，当年已达136490头，其中1955年最高饲养量为143501头，比1949年上升40％多。1959年后，农民的饲料地被收回，三年困难时期粮食减产，限制了农民养猪积极性，生猪饲养量猛然下降，1960年仅56859头，比1955年下降60％多。直到1965年才逐渐回升为30万头，比1960年上升4．27倍。1968年全县生猪饲养量再次下降为285567头，比1965年下降5％，1969年仍保持在这一水平上。
7O年代以来，本县生猪饲养量逐年上升，尤其是在1978年党的十一届三中全会以后，落实了农村经济政策，粮食年年丰收，国家又调整提高了生猪收购价格，从而调动了群众养猪积极性，1979年出售肥猪22．3万头，出栏率达到70％，比1976年提高6．4％。1983年，为了解决公猪种源，对农村的种公猪进行全面登记、发证、按月供应饲料，有293头种公猪，已进行了登记。1984年春，本县从杭州鸽宝山种猪场引进“长白”猪28头(英瑞系23头，丹麦系5头)，其中公猪26头，母猪2头，除给专业户饲养外，县留5头，在中店乡建立良种猪纯繁体系，用丹麦系“长白”种公猪开展人工授精，为逐步推行公猪良种化(引进优良品种)、母猪土种化(选本地优良淮猪)、商品猪杂交化，为提高瘦肉比重打下基础。1985年，全县生猪饲养量上升为61．92万头，出售肥猪33．8万头，饲养量和出栏率均超过历史最高水平。293头种公猪，已进行了登记。
从1985年起，本县把畜牧业生产作为调整农业生产内部结构的一项重要内容，提高畜牧业在农业生产中的比重，积极鼓励农村的“两户一体”发展畜牧业生产。农村涌现出一批有能力、有技术经验的畜牧专业户、重点户。年底全县已有养猪专业户2114户，共养猪23751头，平均每个专业户饲养猪11．23头，最多的户养猪50头。
羊有山羊、绵羊两种，以山羊为主，分布在县境东、西丘陵地区和淠河湾区。1958年、1959年，本县先后引进新疆细毛绵羊和沙力士羊共180只，后因生长条件不适应，沙力士羊被淘汰。少数新疆细毛羊，一部分分散在农户，一部分保留在县龙穴山畜牧场。1973年下放给公社，3年后全部淘汰。
本县农民喜爱养羊，素有“养羊不蚀本，只要绳一捆”的谚语。建国后，养羊有很大发展。1949年，全县养羊仅有2576只，1957年发展到4389只，1959年下降为1794只，1961年养羊上升为8071只，1980年，全县养羊27502只，比1949年增长9．67倍。1986年养羊14345只，比1949年增长近7倍。
鸡1949年养鸡13万只。建国后，1956年养鸡年底存栏数有21万只。1959年至1961年，粮食减产，饲料缺乏，养鸡明显下降，1959年底只有6万只。以后随着粮食生产提高，提供饲料较多，养鸡亦有迅速发展，1965年底养鸡存栏量达到81万只。1975年，开展“农业学大寨”运动，强调粮食超纲要，养鸡受到限制，有的地方禁养，有的地方作了硬行规定，农村五口之家，准养鸡2只，不足五口之家，只准养鸡1只。全县养鸡量显著下降。直到1978年后，随着农村普遍实行联产承包责任制，农民养鸡积极性有了很大提高，先后涌现许多养鸡专业户。1980年底，全县养鸡发展到122万只，比1949年增长8倍多；1986年底鸡饲养量已达到389万只，比1949年增长28倍，出栏量150．18万只，存栏量238．82万只。
本县鸡种属于肉蛋兼用型的淮南鸡(麻黄鸡)品种，成年母鸡年产蛋120——130枚，属优良品种之一。从60年代开始，淮北地区农民，每年春季用板车到本县农村选购鸡蛋作种。1955年，本县开始引进少量“来杭”良种鸡。
1963年春季，三十铺公社红旗大队饲养场，在区技术干部的协助下，引进“洛岛红”、“芦花洛克”、“来杭”和“澳州黑”4个品种鸡共400只。1978年4月，又从涡阳县良种鸡场引进“来杭”、“巴杂”两个品种，共600个种蛋，落实在范庵公社林场和椿树公社农科站孵化饲养。嗣后，木厂、张店等区又多次引进良种鸡“白洛克”、“新布罗”(肉用)、“罗斯”(肉蛋兼用)、“星杂288”(商品蛋鸡)和“新浦东”等品种。仅1984年就引进良种鸡达7个品种，10万余只。
鸭多属昆山麻鸭品种。主要分布在县境东、西丘陵和水稻区。农民历来喜零散饲养和小群放养。小群放养，俗称棚鸭，每棚100——500只。全县养鸭存栏量：1949年5万只，1958年7万只，1959年只有2万只，1980年鸭饲养量超过100万只，其中小群鸭5000棚，养鸭50多万只。除出栏外，年底存栏量有7万只。从80年代始，本县引进优良品种“北京鸭”与少量杂交鸭。1981年徐集区推广养鸭治虫，将棚鸭赶放于刚发棵的早、中稻田内，觅食害虫。1986年全县鸭饲养量达到120万只，出栏量114万只，存栏量6万只。
近年来鸭绒价格逐渐提高，1980年，每只鸭毛价值0．1元；1986年，每只鸭毛价格上升到0．4——0．7元，纯鸭绒每公斤价格已上升到80元左右。
鹅本县农民素有养鹅习惯。1949年鹅年底存栏量5万只，1965年为21万只。1981年以后，全县鹅平均年饲养量在100万只以上，年底存栏量均在21万只左右。到1986年，鹅饲养量已达到280万只，出栏量248万只，年底存栏量32万只。
皖西白鹅是本县当家品种，毛色纯白，体型大，觅食力强，耐粗饲料，适宜放养，肉质好，生长快，五月龄平均体重：公鹅5公斤，母鹅4．5公斤，阉鹅重达6．5公斤。雁鹅，是皖西又一地方品种，60年代有少量饲养，耐粗饲料，性温驯，白灰间色或有灰褐色条纹，生长快，七月龄体重可达7．5公斤，但鹅绒价格低于皖西白鹅。
皖西白鹅羽绒素负盛名，其鹅绒以绒朵大，绒丝长、弹性强、蓬松度好，色泽洁白光亮而驰名，1985年经外贸部门测定，质量全国第一。并且，质量、产量皆居全省之冠，是本县著名特产品之一。1956年，年产羽绒10．5万公斤。自1979年以后，逐年增加，1985年已达120万公斤。各区、乡供销部门，每年都组织大量收购，每只成鹅可产纯绒50克左右。1980年以前，每只鹅毛收购价O．6——1．2元，纯鹅绒每公斤收购价，60年代为4元，70年代为8元，后增至20元。1978年以后，市场开放，经营渠道畅通，贸易更加活跃，羽绒产品进入国际市场，价格看涨，每只鹅毛价格上升到2．5——3．5元，纯鹅绒每公斤收购价高达80元以上。1984年以来，丁集区固镇成为全县羽绒主要集散地之一，平均每年贸易量达5万公斤，全国13个省市羽绒商云集固镇座庄收购。丁集、木厂、徐集、新安等地羽绒产区，也与外地合股经营收购，或与外地签订购销合同，并设置羽绒厂点，经粗加工后外销。
兔建国初期，本县农村有少量养兔，多为普通肉用家免，俗称菜兔。1950年，全县饲养2000多只。1953年春，县畜牧场开始引进“安哥拉兔”，以供应群众饲养，以后又引进“立克斯”、“青紫兰”两种高级裘皮用兔，除“安哥拉”兔适应性较强外，其它品种因限于饲养条件，现已绝种。1982年，县多种经营办公室组织引进西德长毛兔。木厂区翁墩兔场，于1979年筹建，投资2万元，1980年开始引进西德长毛兔8只，1981年初已发展成兔98只，同年上半年繁殖子兔264只，全年养兔收入1930元。1983年以来，国际市场兔毛畅销，毛价飞涨，每公斤兔毛价160——280元，刺激了养兔业的发展。1984年底统计，全县共养兔6742只，比1983年增长1倍。全县养兔100只以上的专业户有21户，共饲养兔2400余只。1986年全县养兔已达到7000多只。
蜜蜂建国前，本县农村有饲养中蜂习惯，放养大都在独山、东河口等南部低山区。从60年代开始引进意蜂，放养主要在新安、木厂、苏埠、孙岗、张店等区镇。养蜂农民一般均以农为主，兼营养蜂，每户放养5～40群不等，除少数饲养30群以上的户作小转放养外，大都定点放养。年产蜜量，平均每标准箱产蜜20～75公斤。十框群为强群蜂，很少加有继箱，入冬群蜂保持3～4框为一箱，主要饲以糖蜜，以保安全过冬。本县养蜂以收蜜为主，近年来，专业户和少数养蜂户，开始收少量蜂乳、蜂腊。蜜源植物主要是油菜、紫云英、槐树花等，其它植物次之。近几年，由于蜂王品种不纯和蜜源紧张，蜜产量降低。
1949年全县养蜂21群。1957年发展为344群。1976年，浙江、江西等省养蜂户大量迁来本县赶春季花期放养，外来蜂年约1800群。1981年全县养蜂1248群，其中中蜂749群，意蜂499群。1982年养蜂专业户陆续兴起，共养蜂1380群，其中意蜂830群，中蜂550群，共收购蜂蜜16．5万公斤，产值30多万元。1985年养蜂1580群，养蜂15群以上的专业户有37户，共养蜂582群，加上外来放养蜂1．2万群，合计收购蜂蜜18万公斤。1986年全县养蜂1444群，比上年稍有下降。
历年畜牧生产统计表


二、饲料
(一)饲料种类
本县饲料资源可分为精饲料、粗饲料(作物秸秆)、青绿饲料3类：
精饲料主要是稻谷、玉米、小麦、大麦、豆类等，以及粮油豆类加工的副产品。据1981年统计，全县用于饲养畜禽的饲料粮5850万公斤，农村加工的副产品计11281．5万公斤，其中糠为10341．5万公斤，麦麸940万公斤；国家收购生猪奖售饲料243．5万公斤；油饼类饲料1683万公斤，其中菜籽饼1634．5万公斤，棉籽饼48万公斤。按当年底存栏猪数，平均每头猪占有稻谷加工糠381公斤，小麦麸34．5公斤。
粗饲料主要有稻草、玉米秸、花生秧、油菜秸、山芋藤等，年产约5．138亿公斤，其中稻草总产量4．7956亿公斤，实际用于饲养耕牛的稻草占27％。平均每头牛饲用稻草3250公斤。
青绿饲料据1981年典型调查计算，全县可年产青绿饲料共计2．449亿公斤，其中水生饲料1．6亿公斤，野生饲料7557万公斤；社员家前屋后零星土地年产青饲料9．33万公斤。社员种植的饲料有生菜、苦麻、南瓜等，还有利用沟、塘、堰、湖放养的水浮莲、水葫芦、水花生、满江红、菱角秧、水芹、荇菜、水蕹菜等水生饲料。
水浮莲亦称“大藻”。1958年7月，从广东引进种莲1万公斤，第一年放养100亩，种苗越冬用温室保温，建立温室20处，面积200平方米，保养种苗3000公斤。数年后，夏秋季自然沉落，背风向阳处水底的种子次年亦能萌发生长。1986年水浮莲仍为农村常见的水生饲料。
水葫芦亦称“凤眼莲”或“凤眼芝”。1960年从江南引进，作猪饲料，适口性较水浮莲好，主要分布于三十铺、孙岗、双河、张店等丘陵地区，生长迅速，产量较高。
满江红亦称“红萍”、“绿萍”。1958年与水葫芦同时引进，作为固氮绿肥，施放稻田间，兼作养猪饲料。
水花生学名“空心莲草”，亦称“空心苋”，或称“革命草”。作猪饲料生喂、熟喂皆可，也可制发酵饲料。每亩可产1．5万～2万公斤。
菱俗称“菱角”，有四角菱、二角菱、乌菱等，秋季采果，果实含淀粉，供食用，鲜菱角可作水果，茎作饲料。
水芹常作猪饲料，亦可作蔬菜供食用。
荇菜又名莕菜，《诗·周南·关雎》有“参差荇菜，左右流之”句，为多年生草本。全草可作猪饲料，又可作绿肥，为解热利尿药，还可栽入池内供观赏，根茎可食用，亦可作青饲料。
1981年，全县畜禽折合黄牛单位15．82万头，每头黄牛单位占有饲料粮391公斤，占有糠麸724公斤，饼类饲料58公斤，青饲料1571．5公斤，粗饲料(作物秸秆)达3287公斤。1986年统计，全县畜禽折合黄牛单位为322054．5头，每个黄牛单位占有的饲料比1981年减少52％。
(二)草场资源
1982年，本县对南部低山区16个公社和东西丘陵区23个公社，进行了为期4个月的草场资源调查。经实地查明：全县成片草场23．1万亩，大部分在南部低山区和东、西丘陵区，其中万亩以上草场2片，面积2．45万亩，占草场总面积O．6％，主要分布在独山的冷水冲、安冲一带；1000亩～5000亩草场66片，面积16．415万亩，占草场面积71％；300亩～1000亩草场49片，面积2．432万亩，占草场总面积10．1％。
全县草场可分为3种8类：
低山草场在本县独山区的南部低山区，分布零碎，海拔均在300～400米，属黄棕壤土区。其中山地灌木草丛类，计7．982万亩，占草场总面积35％，每亩可产鲜草435公斤；山地草丛类，计694亩，占草场总面积O．3％，每亩可产鲜草270公斤；灌木林类，计6．23万亩，占草场总面积27％，每亩可产鲜草583公斤，灌木林主要有小檀木、水冬瓜、毛栗、像栗、牡荆条、野山楂，草被群落主要有黄背草、白茅、蒿子、铁扫帚等；山地稀树草丛类，计5913亩，占草场总面积2．6％，光热条件较好，可亩产鲜草502公斤。
丘陵草场主要分布在县东南的东河口、双河、孙岗、张店等区。其中疏林丛类，集中分布在双河、孙岗、张店等丘陵区，面积7．558万亩，占草场总面积32．2％，乔木以马尾松为主，黄背草、野古草是主要植被，伴生有巴茅、胡枝子等，草层高58厘米，覆盖度占56％，平均亩产鲜草398公斤；丘陵灌丛类，主要分布在东河口、南官亭一带低岗丘陵区，面积878亩，占草场总面积O．4％，草场植被以巴茅、白茅为主，平均亩产鲜草404公斤；丘陵草丛类，面积有2313亩，占草场总面积l％，草丛高49厘米，覆盖56％，可亩产鲜草491公斤。
滩涂草场主要位于西河口、陶洪集等乡沿淠河河床的中央和两侧地区，属于低湿地甸类，面积有3483亩，占草场总面积1．5％，以沙草的三枝草为主，伴有辣丁、水花生，草层高30厘米，覆盖面积80％，可亩产鲜草461公斤，是淠河两岸放牧的主要草场。
全县成片草场、加零星放牧场地共28万亩，按平均亩产鲜草386．5公斤计算，总产量约10822万公斤，利用率以50％计算，有效产草量5400万公斤，为本县畜牧业的发展提供了大量草场资源。
(三)饲料加工
建国前，本县农民习惯以稻、麦、玉米等加工，用其糠麸作饲料，少数户也用稻谷加工成面，或用玉米加工成面作饲料，普遍以、碓、磨等进行手工加工。建国后逐步被碾米机、磨粉机、粉碎机所代替。1979年，新安食品站在西桥设立养猪场时，安装有饲料加工机，代群众加工饲料，周围群众用大麦秸、黄豆秸、花生秧、油菜秸、干山芋藤等加工饲料喂猪。1983年饲料加工业兴起，配合饲料、混合饲料相继产生，为饲料结构开辟了新的途径，改变了以前营养单一化的弊病。1983年6月，木厂粮站配制配合饲料，在木厂区进行喂猪试验，取得了圆满效果。1984年，立即配套机械进行生产，并迅速推广，到年底，全县有加工机械36部，其中粮食部门8部，乡镇企业28部，总配套机械年生产能力6．7万吨，第一年生产配合饲料0．9万吨，平均每部机生产2000～2500吨。
三、防疫
(一)畜禽疫病
据1978年调查，全县主要畜禽疫病共37种，其中传染病17种，普遍病20种。猪传染9种：有猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、崽猪副伤寒、五号病、喘气病、流感、链球菌病和大肠杆菌病。危害最严重的猪瘟，占发病和死亡总数的7O％。大家畜传染病，主要是炭疽病，常见的普遍病为夏季中暑、中毒，产科病及冬季风湿病。家禽传染病，主要有鸡新城疫、鸭瘟、禽霍乱、白痢等。寄生虫病，主要有牛疥癣、猪蛔虫病、肺丝虫病、囊虫病、水泡病、禽兔球虫病，以及80年代才发现的伊氏锥虫病。
炭疽病主要危害牛、马、骡、驴等大家畜。民国36年始发现于木厂、苏家埠、新安等湾畈区和独山一部分低凹丘陵区。当年，苏家埠的砚瓦池乡(即现在石板冲乡)流行严重，死牛占该乡耕牛总数40％左右。每年4～9月份为流行季节，传染极快，罹病家畜，易于死亡。建国后，人民政府组织兽医迅速扑灭疫病，1954年已基本灭迹。
白苏子中毒是本县耕牛疑难病症之一，流行范围主要在淠河两岸低湿地牧草区，涉及新安、苏家埠、木厂3个区、镇的15个乡、镇的沿河湾地区，每年5——7月是此病发生期，得病快，死亡迅速。首次在民国21年苏家埠等区沿河一带发生，韩摆渡乡有的村庄牛发病率达50％以上，死亡率占30％左右。农村兽医对此病始诊断为肺病、肺水肿，或误为中暑。发病早期用“亭立泻肺散”治疗有效，发病后期，病牛口中大量喷沫时，疗效甚微。第二次高峰发病期，见于1958年，主要是淠东、城北、马头等乡镇。这年7月暴发此病，死牛甚多，初认为是中暑，又误认为是农药中毒，屡治无效。有人目睹从淠东罗岗至管湾仅3公里中，一天内发现5处死牛。从1954年到1974年，沿淠河两岸的新安、单王、陆集、城北等公社，四牙六齿水牛，发生吃白苏子中毒的有762头，死亡283头，死亡率占36．1％。木厂区淠东公社从1963年～1974年，死于此种中毒的牛有124头，个别生产队耕牛全部死亡。
猪瘟此病俗称烂肠瘟、菜花瘟，是由猪瘟病毒引起的一种急性传染病，历年在全县广为流行，遍及12个区镇，造成大批死亡。从50年代初至70年代末，全县平均死于猪瘟病的，占生猪饲养量8％左右。1956年～1958年，共死猪25723头，平均每年死猪8575头，占饲养量的6．3％。1957年5月，县龙穴山畜牧场养猪602头，发生猪瘟后，死亡530头，经抢救治疗，仅72头幸免。1974～1978年全县死猪291565头，平均每年死亡近6万头，其中70％以上是死于猪瘟。1978年以后，本县加强了猪瘟防治工作，到1984年死于猪瘟的已下降至2万头，比原来降低66．6％。发病方式，也从原来流行性暴发，变为散发性出现。在1974年前，大都是典型猪瘟，症状明显，易于识别诊断。但由于70年代兽医体制混乱，防疫工作时干时停，以后出现一些类似却又非典型症状猪瘟，经多年探讨，确认为一种温和性猪瘟，系历年防疫注射不彻底所引起的病毒变态所致。
猪丹毒病是猪丹毒病菌引起的一种猪传染病。70年代以前，多有流行，每年6～9月间为发病率高峰季节，病猪大多是疹块型。发病率各年份不同，时轻时重，平均在1％左右，病猪症状明显，易于识别，用抗菌素治疗，效果良好，死亡率占病猪10％左右。
猪肺疫由猪肺疫梭菌引起的一种传染病。60年代前，呈散发型流行，每年夏秋季节时有发生，发病率不超过1％，死亡率占病猪15％左右。由于坚持每年两次防疫注射，此病已逐年减少，到1985年已基本控制。
副伤寒是由沙门氏杆菌引起的一种传染病，主要危害20公斤以下的猪及哺乳期的幼猪。1959～1970年，全县流行严重，主要是管理条件较差的队办猪场易患此病，死亡率高，影响养猪业的发展。1985年以后，集体猪场陆续撤销，私人养猪管理有所改善，坚持每年防疫注射，此病大大减少，年发病率明显下降。
寓霍乱是由禽霍乱杆菌引起的一种家禽急性传染病。随着农村养禽业的不断发展，此病流行有扩大之势，群众称之为“摇头瘟”。每年5～10月为流行期，鸡、鹅、鸭死于此病的年平均达40万只之多，是本县家禽主要传染病之一。1984年引进“807”禽霍乱疫苗和“713”疫苗，重点进行预防，效果较好，部分地区得到控制。
猪喘气病是由支原体引起的一种猪传染病。从1959～1970年在本县多地区发生，并多发于队办猪场，用药物进行气管注射治疗，取得一定疗效。70年代以后，随着猪场撤销，此病呈散发，时有发生。
中毒病指药物中毒和食物中毒，多发生于牛、猪。随着农村农药普及使用，牲畜中毒机会增多，早年常见砷汞类中毒，60年代以后，则有机氯、有磷类中毒居多。食物中毒，常见于猪，发病高峰年份在1959～1964年，农村多数集体养猪场，饲料匮乏，养猪依靠瓜菜，冬春季节青菜、树叶，经闷煮时间过长，形成大量硝酸盐有害物质，猪食后引起中毒死亡。1964年后粮食增产，饲料改善，此病亦随之消失。
五号病是一种病毒病，本县始见于1976年，主要危害猪、牛。病源是因食品部门调入大量未经检疫的猪头、猪内脏，供应于市场，而引起此病的流行。1983年后，此病已基本绝迹。
牛锥虫病是由寄生于牛血液中的伊氏锥虫引起的一种原虫病。病牛食欲渐小，体质弱，生产力下降，病程长达半年至一年以上，最后衰竭而死亡。本县从1983年底始发现此病，到1985年3月，因此病死亡牛5500头，造成很大损失。
(二)疫病防治
组织中兽医开展群防群治从50年代开始，本县每年开展两次防疫工作，并采取以会代训和办培训班的形式，由各区农技站兽医技术干部负责培训，先后共进行40多次，参加人员700多人次，充实了社队兽医和防疫员的力量，广泛开展了群防群治，对控制疫病发展起了重要作用。1952年，全县流行大家畜炭疽病，群众称为牛瘟，死亡率高。六安地区人民保险公司提出千家万户帮一家，开展耕畜保险业务，立即措办防疫药品，组织防疫队伍，下乡逐牛注射“炭疽芽胞苗”进行防疫，规定凡疫区家畜损失，由保险公司负责赔偿。经过两年努力，于1954年基本消灭了疫病。从1954年开始，以农村中兽医为基本力量，建立健全防疫体系，不断培养充实防疫力量，每年春、秋两季，定期开展疫病预防注射，防疫经费由省农业厅逐年逐级下拨，年均1万元，作为购买疫苗、器械费用和防疫人员津贴。主要预防猪瘟、猪丹毒、崽猪副伤寒及鸡新城疫等常见病。猪禽疫苗由兽医部门按计划组织定期供给，区、社、队兽医、防疫员负责注射。从1963年起，食品部门一手抓收购，一手抓生产，区、社食品站每年都积极配合，参加注射防疫工作。1980年开始，防疫实行收费，每头猪注射一种疫苗，收费O．1元；每只鸡注射一次，收费O．02元，疫苗略收成本费。同年在木厂区马头公社，对猪实行常年防疫试点，当年共防疫6125头，占全公社年饲养量的85％，死亡率由以前的8．3％下降到3％。次年，常年防疫扩大到23个公社，共防猪瘟73896头，占此23个公社当年饲养量98640头的75％，死亡率从常年防疫前的8．2％下降为4．1％，减少死猪4044头。1984年，常年防疫增至56个乡，防疫猪瘟23万头，防疫密度占75％，生猪死亡率下降到4％。1985年起，全县开展畜禽技术承包，到6月底已承包45个乡，承包牛2万头，占总数40％；承包猪14．69万头；承包家禽17l万只。
疫苗生产1957年8月，为了解决疫苗供应困难，由县自建实验室，省负责供应种苗，自行生产“猪瘟兔化弱毒湿苗”，以保证防疫工作的正常开展。县抽技术干部3人，临时工3人，组成生产实验班子。实验室设于六安专署招待所内，有平房5间，因陋就简，建立40平方米无菌操作室，购买2公斤以上健康家兔5000只，严格遵照统一技术操作规程，进行接种，测温取淋、脾毒，然后进行化验、制苗、检验等工作。所制温菌保存期为24小时，因此每天夜晚制疫苗，凌晨结束，天亮之前即派人送往各区，一天用完。该室日产疫苗2000支，到11月初，历时70多天，共制疫苗7万支，通过考察，无不良反映。次年，省已建立兽医生物药厂，本县疫苗生产遂停。
查治牛中毒建国前后，淠河沿岸湾畈地区，死牛日趋严重，但始终不明原因。直至1973年作为一种疑难病症，逐级向上反映，引起省农业厅和安徽农科院的重视。1974年和1975年，安徽农学院畜牧兽医系先后派18名学员、4名教师，配合地区和县农业局兽医站技术干部，组成三结合科研小组，正式对本县淠河沿岸水牛疑难病症进行研究、探索。科研小组于1975年4月开始工作，对淠河沿岸50多公里的广大地区进行有毒植物分布情况调查，初步查清有毒植物27科、62种。根据成分和发病季节及临床症状分析、解剖，并用6头健康牛进行人工发病等项试验，终于确定为牛过食甙类有毒植物白苏子而引进中毒。1976年，安徽农学院又将白苏子进行蒸馏，提取白苏子挥发油，进行人工发病试验，证明其致毒成分存在于挥发油中，牛食白苏子7．5公斤以上，经两小时便可中毒发病。临床症状：皱鼻、闷呛、喘息、口中有大量白沫喷出、流涎、呼吸困难。急性的3小时内即死，慢性的不超过3天，皆因窒息而死亡。通过查明病因，此病已得到及时控制。此项试验成果获得县科技成果奖。
查治五号病本县于1982年始见流行，主要危害猪，其次是牛。1983年2月25日，国务院下达防治五号病的紧急通知，县以下各级政府于4月先后成立“防五”指挥部，4月和12月两次组织各区以兽医站、食品站为主进行普查，共查出疫点338个，病牛5头，病猪3396头，治疗2756头，死亡189头。1984年，对原病点再次进行消毒，建立严格检查回报制度，9月份仅在十里桥乡渡桥村石堰组发现两头病猪，以后未再发现。
查治牛锥虫病1984年，县于1月、5月、12月三次组织畜牧技干、兽医，划片包干，进行全面普查，逐牛采血登记，及时将血样送交县锥虫病化验室进行化验诊断，至年底共采血样23971头，占全县当年牛饲养总数50％以上。化验出阳性牛427头，用特效药“拜耳——205”治疗，效果良好。到1985年5月底，全县共治疗病牛242头，占阳性牛32％。
开展畜禽检疫主要包括对市场贸易活畜禽检疫、屠宰白肉检疫和活畜禽运输检疫三项。检疫始于1958年，停于1966年。1981年全县恢复检疫工作，由公社兽医站确定专人负责，当年对10个市场进行了检疫，计检疫生猪7755头，牛2513头，猪肉2583头，家禽15．9万只。1983年，全县共开展56个市场检疫工作，检疫生猪11981头，猪肉13881头，牛1107头，家禽5440只，剔除病猪21．5头，病猪肉131头。1984年5月，部分检疫人员，参加六安地区兽医站的技术培训，经考试合格者正式定为专职检疫员，并颁发检疫工作证。这时，全县共有专职检疫人员134人。同年，检疫扩大为93个点，并在木厂、三十铺、徐集、城南4处设检疫哨卡，全县检疫牛2670头，猪16955头，屠宰猪、牛肉42190头，家禽24万只，蜜蜂221箱，剔除病牛123头，病猪肉780头。
四、兽医
(一)兽医发展
1949年全县共有民间兽医73人，其中从事阉割人员22人。兽医原来无组织，单独行医，相沿成习。其形式有两种：一种独自肩挑一担中草药和简单工具走村串乡，行踪不定，活动范围较大，收入不固定；另一种是定点包槽，有固定收入。这些兽医大都正式投师学艺，或祖传世袭，技艺较深，颇受农民欢迎，在家或定点行医的，一般都有一定的包方范围。包槽亦分带药和不带药两种：带药包槽，每年每头牲畜(牛、马、驴、骡)需付包槽费稻谷6斗，兽医负责每季度健康检查1次，并投喂1次平安药，牛若生病，随请随到，诊断、手术等不再收费，治疗用药则由畜土自理；不带药包槽，每年每畜收包槽费稻谷3斗，仅作季节检查，不喂平安药。包槽每年秋季一次付清包槽费，由兽医下乡逐户收稻挑回或就地出售。根据范围大小，包槽牲畜多寡，每名兽医年收入约在40～80石稻谷之间，平均60石稻左右。建国初期，民间兽医仍沿用原包槽方法，除个别人员略有调整外，大都仍按原包方范围分散行医。
1952年4月，县正式成立畜牧兽医工作者协会，首批有70人参加。同年9月，六安地区畜牧兽医所，在本县试点，首先在双河区创建全县第一所兽医诊所。全所6名兽医，3名练习生，人均自筹资金30元，置办中药及简单医疗器械，所址设在九十铺邵小店，租用民房4间，人员集体住宿，对外营业，治病收费，经营4年，除发付工资外，还积累资金近千元。1955年，全县以乡自筹资金，成立兽医联合诊所10所，参加人员50多名。经营方式：一种是治病临时收费；另一种是由诊所出面开展包槽，每头牛每年收费2～2．5元，收入归集体。兽医人员每月每人工资18～23元。1956年9月，经县人事局批准，提拔5名中兽医为正式国家技干，充实到农林站工作。1964年5月，全县集中整顿中兽医组织，成立区兽医站，人权、财权、管理权归县，属县农业局兽医站领导。1979年，县对1978年前进站的兽医人员450人，进行技术考核，录用了379人，转为商品粮供应(含原来就是商品粮供应的135人)。1980年5月7日，对兽医站进行了整顿，重申“三权归县”体制。通过整顿，把一批兽医技术骨干选拔到站领导岗位，全县共审批任命正、副站长80名，兽医队伍不断发展扩大，兽医人员比建国初期增加了4倍以上。
(二)兽医培训
农村中兽医是畜牧业一支主要力量。为了提高中兽医科学技术水平，掌握一些西医技术，提高防治能力，从50年代开始，本县多次进行技术交流和技术培训。先后进行县级技术培训9次，区级兽医培训40次，合计培训人数1800人次。1955年秋，在木厂区潘家圩首次兽医训练班，为期两个月，参加学习的农村部分中兽医、学徒工140人，其中女12人。内容是交流中兽医经验，传授西兽医基础理论，贯彻“防重于治”的方针，提倡中、西医结合。县先后举办畜牧兽医科学技术讲座，参加听课的有500人次。1981年，县兽医站对全县各公社兽医站技术较差的人员进行了一次技术培训，参加学习的68人，对成绩合格的颁发结业证书。
(三)采风献方
建国后，本县曾两次进行中兽医采风献方活动，鼓励老中兽医献出祖传秘方、验方和单方。1972年8月，六安地区兽医站在皖西宾馆组织召开采风献方座谈会，本县推荐秦本义、陈海清、鲍金三、王习五等中兽医参加。石板冲公社中兽医秦本义先生献出了《牛伤寒辩证施治》一方。1979年12月，秦本义又献出祖传藏书《新刻注释马牛驼经大全集》，为发掘祖国兽医科学遗产作出了贡献。安徽省农业厅、安徽省农科院、安徽省农学院给秦本义兽医发了奖状。
《新刻注释马牛驼经大全集》(以下简称《大全集》)，书中多处落款证明该书是清乾隆五十年(公元1785年)六安州西关山岭郭怀西(字守庵)对明代著名兽医喻本元、喻本亨兄弟合著的《元亨疗马集》的注释本。1979年12月，经省农业厅、农科院、农学院和本县畜牧兽医站协作调查考证，至今尚未找到其姐妹版卷，其他史料亦未见著录，因此认定《大全集》已属孤本。《大全集》10卷约40万字，是我国现存《元亨疗马集》同类版本中篇幅最大，内容最丰富的版本之一。该本由马经、牛经和驼经3部分组成：1至7卷为马经，题名为《新刻注释马经大全集》；8至9卷为牛经，题名为《新刻注释牛经大全集》；第10卷为驼经，题名为《新刻注释驼经大全集》。郭怀西在自序中说：“子念马牛驼三者，上助国家之武功，下利民间之农事，故不辞劳瘁，细检先贤故籍，要语秘诀，奇针治法，奥义良方，一一证明其间。有未备者详之，颠倒秆顺之，残缺者补之，讹谬者正之．失次者序之，一概作哥诀，务令人稍稍识字秆，熟读记之。”注释者郭怀西系本县人，但由于封建制度等级观念，兽医是贱业“名不见传。”清同治《六安州志》和民国《六安县志》稿均未记载，亦未见其它史册。但通过书中序文和有关落款，可知郭氏为“皋城西关山岭”或作“西山”人氏。据调查今独山区一带的山区，通称西山。