目录
第三节 种植结构与作物产量
(一)种植结构
种植业在本区农业生产和农村经济中，占有重要位置，它为国家提供大量的粮、棉、油菜、茧、菜等食品和工业原料。过去，种植业划分纯粮区、纯棉区、纯茶茧区、纯林区，结构单一，农业生产经济效益不高。近年来，随着农村的改革开放和市场经济的发展，种植业结构有了进一步调整，由单元化向多元化转化，由粮(棉)结构向粮经、粮经饲转化，农村经济效益有了明显提高，现在，全区种植业结构正朝着合理的方向发展。
1993年，全区农作物部总播种面积285.11万亩，粮食播种面积190.46万亩，占总面积的66.8%。其中水稻158.33万亩，占83.1%；大小麦17.26万亩，占9.3%；玉米0.99万亩，占0.5%；大豆8.33万亩，占4.4%；甘薯4.8万亩，占2.5%；其它杂粮0.76万亩，占0.4%。经济作物面积67.73万亩，占总面积的23.8%，其中棉花18.15万亩，占27.3%；油料47.74万亩，占70.5%(油菜籽42.51万计较，占油料作物的89%，芝麻3.46万亩，占7.3，花生1.77万亩，占3.7%)；麻类0.9万亩，占1.4%；糖料面积0.15万亩，占0.2%；烟叶0.23万亩，占0.3%；药材类作物0.2万亩，占0.3%。其他作物面积26.91万亩，占9.4%。其中蔬菜13.92万亩，占51.7%，瓜果1.29万亩，占4.8%，绿肥6.3万亩，占23.4%，青饲料0.91万亩，占3.4%，杂类作物4.49万亩，占16.7%。
另外，全区茶、桑、果面积384388.5亩，其中：茶园面积257061亩，占66.9%，桑园86266.5亩，占22.4%，果园41061亩，占0.7%。
(二)粮食作物产量
本区农业生产历来均以粮为主。解放前，粮食生产水平很低，农民除缴纳一部分税粮外，生产的绝大部分粮食勉强自食自用。解放后，在党和人民政府的正确领导下，农村广大群众大力开展“挖山垦荒，围湖造田”活动，粮食播种面积不断扩大，产量大幅度上升，全区粮食生产得到了迅速的发展，1949年，粮食播种面积只有101.29万亩，总产量11.73万吨；1957年，粮食播种面积达223.74万亩，总产量24.51万吨；1965年193.3万亩，34.7万吨；1978年204.85万亩，48.1万吨；1988年190.7万亩，52.99万吨；1990年达197.66万亩，总产量突破历史最高水平，达58.36万吨。面积和总产量比建国初期的1949年分别增长95.1%和3.98倍。
池洲地区主要农作物播种面积、产品产量统计表
池州地区粮食生产发展变化简表
水稻水稻是本区粮食作物的大宗，常年水稻总产量占粮食总产量的90%以上。解放前，以一季中稻为主，面积小，产量低。解放后，水稻生产发展很快，1949年，全区水稻栽培面积只有88.7万亩，总产量10.17万吨；1955年开始大面积推广双季稻，水稻播种面积迅速推广，总产量提高很快；1957年全区水稻面积已达131.35万亩，总产量19.72万吨；1988年水稻面积157.25万亩，总产量达49.62万吨；1989年水稻面积163.11万亩，总产量51.73万吨；1990年水稻面积163.1万亩，总产量达54.78万吨，是年水稻面积和总产量分别占粮食面积和总产量的82.5%和93.9%。水稻有早稻、中稻、单晚和双晚之分。以双季稻面积最大，中稻次之，单晚较少。据1993年年报统计，早稻65.12万亩，双晚68.77万亩，双季稻总产量为36.91万吨，双季稻面积、总产量分别占水稻总面积、总产量的84.6%和79.6%；中稻20.87万亩、总产量8.34万吨，分别占水稻总面积、总产量的13.1%和17%；单季晚稻3.57万亩、总产量1.65万吨，分别占水稻总面积、总产量的2.3%和3.4%。
1975年，开始推广杂交水稻良种，杂交水稻的推广是全区粮食大幅度增产的主要原因之一。1988年～1993年农业统计年报资料反映：六年来，全区累计推广杂交面积281.36万亩，比稻谷平均单产，每亩增产61.7公斤，共增收粮食17.36万吨，1991年杂交稻面积达58.83万亩，占水稻总面积的45.1%。其中早杂5.56万亩，占早稻面积的51%；单晚杂1.99万亩，占单晚的59%；双晚杂41.94万亩，占双晚的58%；杂交稻在区内水稻生产上占有极其重要的位置，它对提高生产和经济效益起着很重要的意义。
池州地区杂交水稻生产情况统计表
池州地区杂交稻增产效益简表
小麦
小麦历来是区内农民作为搭配的主食之一。1949年小麦面积14.79万亩，占粮食面积的10.6%，总产量3940吨，仅占粮食总产量的3.4%。50年代以后，全区人民狠抓粮食生产，小麦的播种面积和产量都有所扩大和提高。1956～1957年小麦面积曾达到31.58万亩，占粮食总面积的14%，总产量14306吨，占粮食总产量的6.1%。70年代后，随着旱改水，水稻面积的扩大和麦棉套种制改为棉油连作茬，油菜面积的扩大，小麦播种面积逐渐减少。1990年，全区小麦面积只有17.6万亩，比1957年减少44.3%，小麦总产量16985吨。占粮食总产量58.36万吨的2.9%。小麦生产由于不断引进推广高产良种以及生产水平的不断提高，亩产也有逐步提高：1949年小麦亩产在40～50斤左右，50年代，亩产在100斤左右，六、七十年代平均亩产150斤左右，1990年全区小麦亩产188斤，1993年已提高至206斤。
大麦大麦又称米麦，是山区群众所喜爱种植的粮食作物之一。大麦适应性好，生长期短，成熟早，播种弹性大，是啤酒的主要原料。大麦生产是逐步扩大发展的。东至县1949年只有5万亩，1956年9.5万亩，1962年大麦面积曾达10.9万多亩，由于单产低、效益差，60年代后期迅速减少，1972年已减少到亩以下，1985年只有413亩。全区1988年13718亩，1989年7824亩，亩户也只有64-70公斤。
荞麦荞麦为群众喜食，食之虽略有苦味，却能治高血压、头昏及胃病。山区有春荞麦和秋荞麦两种，全区种植面积很少，主要是零星种植。据历史资料：1989年全区荞麦只有371亩，亩产70公斤，总产量26吨。
玉米玉米俗称苞芦，是山区农民喜食的主要杂粮之一。玉米按季节分为春玉米、夏玉米和秋玉米。1949年全区玉米种植面积53902亩，亩产53.3公斤，总产量2874吨。1957年玉米面积达15.39万亩，总产量14565吨。由于玉米单产低，加之旱改水、种植业调整等原因，玉米栽培面积越来越少。1988年玉米面积16469亩，1993年只有11396吨，亩产116公斤，总产量1325吨，比1957年玉米的面积和总产量分别减少92.6%和90.9%。
大豆区内农民俗称大豆为黄豆，建国初期的1949年，种植面积4万亩左右总产量1320吨，分别占粮食播种面积和总产量的3.9%和1.1%；50年代至70年代，其播种面积4万余亩左右，总产量4000多吨；80年代面积5.4万亩左右，总产量4700多吨；1993年全区豆类播种面积8.33万亩，总产量7343吨，分别占粮食总播种面积积和总产量的4.4%和1.4%。
区境内还种植黑豆、赤豆、绿豆、饭豆、刀豆、豌豆、米豆等豆类，深受人们的欢迎。
甘薯甘薯，农民俗称山芋，红薯，是区内的主要秋旱粮之一。1949年面积27041亩，亩产51.5公斤，总产量1393吨，仅占全区粮食总播种面积和总产量的2.7%和1.2%；60年代初期，由于遭受严重的自然灾害，山芋面积有明显扩大。东至县扩大至7万多亩，总产量9000多吨，贵池县1962年种植山芋5.6万余亩，占粮食面积的9.4%(1949年只占1.4%)；80年代全区薯类面积也只有5万多亩；1988年面积43190亩，亩产180公斤，总产量7773吨；90年代以来，稳定在4万多亩；1993年为4.8万亩，总产量9295吨，分别占全区粮食总面积和总产量的2.5%和1.8%。
(三)经济作物产量
棉花棉花生产，主要分布在贵池市和东至县的沿江洲圩地区，丘陵畈区有零星种植。青阳、石埭县也种少量的自留自用棉。东至县主要是大渡口、胜利、瓦垅、东流、张溪、香隅等6个乡镇，种棉面积有13万多亩，占全区棉花面积69.9%；贵池有驻驾、乌沙、梅龙、殷汇、江口等5个产棉乡镇，种植面积5.5万亩，占全区棉花面积29.5%，青阳县童埠乡近两年开始试种棉花，1993年全县棉花面积886亩(占全区棉花面积的0.5%)，石埭县零星种植的棉花有216亩。
棉花生产的历史悠久，但都是小面积种植。民国8年(1919年)东流县植棉面积就有3.9万亩，亩产皮棉11.5公斤。民国29年发展至5.8万亩，亩产皮棉12.3公斤。解放后，棉花生产有了很快发展，1949年，全区棉花10.01万亩，亩产皮棉9公斤，总产925.6吨；其中东至8.28万亩，总产量840吨；贵池1.73万亩，总产量85.5吨。1957年127766亩，总产量3519吨，亩产皮棉上升至27公斤；1967年棉花面积181950亩，总产量8810吨；1978年棉花总产量6127吨。1988年后，地区、专署十分重视棉花生产，采取种种措施，调动农民种棉积极性，使棉花生产得到了很快恢复和发展。1988年16.68万亩，9864吨；1991年～1992年虽连遭水灾和长期连阴雨灾害，棉花总产量仍分别达10098吨、10396吨；棉花播种面积已达18.51万亩，比1988年扩大10.9%，总产量11730.3吨，比1988年增长76.9%。
油菜油菜是区内油料的主要作物，常年油菜播种面积占油料面积的90%，油菜籽总产量约占油菜总产量的85%。建国前，油菜以白菜型地方品种为主，面积小、亩产低。解放后，由于不断引进油菜白菜型良种和甘兰型新品种，面积不断扩大，油菜生产技术水平的不断提高，使油菜生产迅速发展。据农业统计年报反映：1949年全区油菜籽面积只有150954亩，平均亩产24.9公斤，总产量3162吨；1957年面积扩大至268853亩，平均亩产16.6公斤，总产量4465吨；1978年油菜籽总产量已达9065吨；1988年油菜籽面积400584亩，平均亩产36公斤，总产量14490吨；1989～1992年，出现连续四年持续增长好势头，面积由393547亩扩大至440744亩，增长12%；亩产由45公斤上升到70公斤，增长56%；总产量由17522吨，增长75%。1993年，油菜虽然受冬干和灾害性天气影响，面积减少至42.5万亩，但总产量达32904吨，平均亩产上升到77.4公斤，面积、亩产和总产量分别比1988年增长6.1%、115%和127%。
芝麻“好地种棉花、孬地种芝麻”，山区很少用耕地种芝麻，大多种在山脚地、火子地和田头地角。区内农民种植芝麻比较粗放，大多选择阳光好，土质肥沃、落叶较厚等荒山、“打火子地”种芝麻，也有棉地、山芋地、木地间种套种芝麻，据年报有关资料介绍：1949年全区只有33056亩芝麻，平均亩产15.0公斤、总产量495吨；1957年37488亩、亩产24公斤，总产899吨。六、七十年代，芝麻生产被“以粮为纲”所限制，没有得到很好的发展。80年代初期，芝麻生产一度有所扩大。东至县1981年芝麻种植面积曾达至30905亩，总产量2171吨，平均亩产72.5公斤；贵池县1984年面积达7705亩、总产量489.7吨，亩产65公斤；青阳县1982年达764亩，总产量515吨；亩产67.5公斤；石埭县1985年达8267亩，总产量382.2吨。芝麻生产始终没有摆到适当位置。近年来，芝麻又有下降的趋势。1988年全区芝麻面积只有31929亩，平均亩产59公斤，总产量1877吨，1993年面积只有3.4万多亩，亩产47.7公斤，总产量1649吨。
芝麻在区内多为一年两熟，即麦类（或油菜）--芝麻，亦有山芋沟内套种芝麻，棉花缺棵的亦有套种补棵芝麻。
花生花生是城乡人民喜爱的农产品，也是出油率很高、味美的油料作物之一。区内主要是食用，少数榨油。历年种植面积不大，山区多为零星种植，洲圩区成片种植，面积稍多。1949年全区花生面积8000多亩，总产量540多吨；1957年14811亩，总产量1136吨；六、七十年代，因强调“以粮为纲”，花生面积曾一度下降；80年代，有所回升，但仍不能满足人民生活的需要，因而，每年都要从外地调入一批花生，以满足春节城乡人民的需要。1993年，花生面积17658亩，亩产85.1公斤，总产量1503吨。
麻类区内种植麻类的历史已有千年之久。解放初期，青阳、贵池已成为全省著名的产麻县之一。贵池青苎麻茎高杆粗、寿命长、产量高，为地方优良品种，1950年就被列为华东标准麻；青阳县50年代已有万亩园万担麻。1956年被评为全区麻类生产先进单位，获国务院嘉奖。青阳城东乡“细叶绿”优质苎麻被评为全国苎麻纤维收购标准麻样品，在北京农展览馆陈列展出。1958年，省电影制片厂拍摄《青阳苎麻丰收》新闻纪录片在省内放映，影响很大。
解放后，区内苎麻生产一度发展很快。1949年，除石埭县农产多在尾榜发角种植少许自用麻外，贵池、东至、青阳3县有麻园8286亩，主产316吨；1978年以后，由于我国纺织工业对苎麻需要量的猛增和原麻价格的上涨：1983年每公斤麻由3元暴涨到15元，农民种麻积极性大大提高，一度出现“毁桑毁粮种麻”势潮；青阳县1987年种麻面积曾达12394亩，贵池达37035亩，全区麻总产量4527吨。1988年之后，受麻价大幅度跌差影响，由1987年的15.6元/公斤，下降到2元/公斤以下的水平。各地又出现“毁麻种桑种粮”的局面，苎麻生产迅速下降。1988年，全区麻园面积42572亩，总产麻3366吨。1993年全区麻园面积只有8996亩，产麻746吨。
留兰香留兰香是出口商品之一。1976年，开始引进试种，由于留兰香适应性广，经济效益好，颇受农民欢迎。近年来，由于市场价格不稳，面积有所下降，1993年只有18411亩。
甘薯过去有少量种植，多为农户食用。1988年以后，甘薯种植面积有所扩大，已由自种自食的农产品变为农民致富的商品，东至县甘薯已运往安庆、贵池等地进入市场，成为发财致富的好门路。
(四)其他农作物生产
蔬菜蔬菜是城乡人民不可缺少的食用品。解放后，农村各户都分有1～3分自留地，主要是供农民种植蔬菜食用，城镇郊区也有一定数量的蔬菜专用地。随着城镇人口的不断增加，各县城和大乡镇都建立了蔬菜专业队，贵池市为解决地区所在地城市蔬菜供不应求的矛盾，近年来，正在扩建一个“菜篮子工程”，使蔬菜生产进一步适应城镇发展的需要。1988年，全区蔬菜面积83089亩(占农作物总播种面积的2.98%)，其中城市郊区专用蔬菜地2751亩(贵池1556亩，东至26亩，石台404亩，青阳530亩)。随着农村产业结构的调整，一些靠近城镇的农户，也有将粮、棉、油等其他作物改种蔬菜，挑到城镇市场出售以增加收入。因此，蔬菜种植面积有所扩大。1992年全区蔬菜面积已达110717亩，1993年面积上升至138230亩，比1988年扩大67.6%。
瓜果主要是西瓜、菜瓜和甜瓜。随着农村种植业结构的调整，单纯粮食结构调整为粮经结构，尤其双季稻耕作制调整为“一瓜一稻”制较多，食用瓜类种植面积有了扩大。1982年果用瓜类面积只有10160亩(占农作物总播种面积的0.4%)，1993年已达12869亩，比1982年扩大26.9%。近年来，区内大量引进杂交西瓜“郑杂五号、七号”、“丰乐1号”、“新澄”等良种，不但西瓜产量高，而且食味更加甜美，是城乡人民解暑的最好果品，深受人们欢迎。据调查：一亩西瓜一般亩产3000公斤，产值1200元，可获利720元，而种粮亩产仅240元，纯收入200元。
绿肥本区农民素有施用有机绿肥的习惯。解放前，他们打青蒿、打湖草、打柴头(嫩树枝叶)、割青草用作冬田基肥。解放后，随着农业生产的发展，尤其是1956年大面积推广双季稻后，自然绿肥已远远不能满足农田的需求，因此，农民十分注重绿肥良种的引进和种植，面积逐年扩大。东至、贵池县早在1953年就引进红花草，当年种植7815亩(贵池7802亩、东至13亩)，1957年两县花草面积已达13.25万亩(贵池7.95万亩，东至5.3万亩)”60年代中期，贵池花草面积已达12.5万亩，东至17.2万亩；七十年代，贵池县绿肥面积最大达21.05万亩(1978年)；东至县21.08万亩(1977年)，石台、青阳县花草种植面积也分别达3万亩和10万亩以上；1978年，全区绿肥面积曾达55.98万亩，在促进粮棉生产上起很大作用。1980年以后，由于长期一肥两稻的种植，地壤状况变劣，次生潜育化加剧，严重影响水稻和鲜草的产量，加之，农村实行生产责任制后，种植业结构有了很大变化，油菜面积逐年扩大，至此，花草的种植面积大幅度下降。1980年全区绿肥面积44.91万亩，1984年16.76万亩，1988年9.79万亩。
绿肥生产，以水田花草为主，一般亩产鲜草1.5～2.5吨，在盛花期即翻犁沤制作早稻基肥。东至、贵池棉区1964年曾引进黄花草(黄花苜蓿)，后因翻压后易滋生大量地老虎，危害棉花生长，几年后就无人种植；60年代初，区内引进水花生、水葫芦、水浮莲、红绿萍；70年代初推广面积较大，后来多作饲料。80年代后，绿肥主要是红花草、舌豌豆、大麦、蚕豆等，1993年全区绿肥面积只有6.9万亩，仅占农作物总播种面积的2.2%。
种植业在本区农业生产和农村经济中，占有重要位置，它为国家提供大量的粮、棉、油菜、茧、菜等食品和工业原料。过去，种植业划分纯粮区、纯棉区、纯茶茧区、纯林区，结构单一，农业生产经济效益不高。近年来，随着农村的改革开放和市场经济的发展，种植业结构有了进一步调整，由单元化向多元化转化，由粮(棉)结构向粮经、粮经饲转化，农村经济效益有了明显提高，现在，全区种植业结构正朝着合理的方向发展。
1993年，全区农作物部总播种面积285.11万亩，粮食播种面积190.46万亩，占总面积的66.8%。其中水稻158.33万亩，占83.1%；大小麦17.26万亩，占9.3%；玉米0.99万亩，占0.5%；大豆8.33万亩，占4.4%；甘薯4.8万亩，占2.5%；其它杂粮0.76万亩，占0.4%。经济作物面积67.73万亩，占总面积的23.8%，其中棉花18.15万亩，占27.3%；油料47.74万亩，占70.5%(油菜籽42.51万计较，占油料作物的89%，芝麻3.46万亩，占7.3，花生1.77万亩，占3.7%)；麻类0.9万亩，占1.4%；糖料面积0.15万亩，占0.2%；烟叶0.23万亩，占0.3%；药材类作物0.2万亩，占0.3%。其他作物面积26.91万亩，占9.4%。其中蔬菜13.92万亩，占51.7%，瓜果1.29万亩，占4.8%，绿肥6.3万亩，占23.4%，青饲料0.91万亩，占3.4%，杂类作物4.49万亩，占16.7%。
另外，全区茶、桑、果面积384388.5亩，其中：茶园面积257061亩，占66.9%，桑园86266.5亩，占22.4%，果园41061亩，占0.7%。
(二)粮食作物产量
本区农业生产历来均以粮为主。解放前，粮食生产水平很低，农民除缴纳一部分税粮外，生产的绝大部分粮食勉强自食自用。解放后，在党和人民政府的正确领导下，农村广大群众大力开展“挖山垦荒，围湖造田”活动，粮食播种面积不断扩大，产量大幅度上升，全区粮食生产得到了迅速的发展，1949年，粮食播种面积只有101.29万亩，总产量11.73万吨；1957年，粮食播种面积达223.74万亩，总产量24.51万吨；1965年193.3万亩，34.7万吨；1978年204.85万亩，48.1万吨；1988年190.7万亩，52.99万吨；1990年达197.66万亩，总产量突破历史最高水平，达58.36万吨。面积和总产量比建国初期的1949年分别增长95.1%和3.98倍。
池洲地区主要农作物播种面积、产品产量统计表
池州地区粮食生产发展变化简表
水稻水稻是本区粮食作物的大宗，常年水稻总产量占粮食总产量的90%以上。解放前，以一季中稻为主，面积小，产量低。解放后，水稻生产发展很快，1949年，全区水稻栽培面积只有88.7万亩，总产量10.17万吨；1955年开始大面积推广双季稻，水稻播种面积迅速推广，总产量提高很快；1957年全区水稻面积已达131.35万亩，总产量19.72万吨；1988年水稻面积157.25万亩，总产量达49.62万吨；1989年水稻面积163.11万亩，总产量51.73万吨；1990年水稻面积163.1万亩，总产量达54.78万吨，是年水稻面积和总产量分别占粮食面积和总产量的82.5%和93.9%。水稻有早稻、中稻、单晚和双晚之分。以双季稻面积最大，中稻次之，单晚较少。据1993年年报统计，早稻65.12万亩，双晚68.77万亩，双季稻总产量为36.91万吨，双季稻面积、总产量分别占水稻总面积、总产量的84.6%和79.6%；中稻20.87万亩、总产量8.34万吨，分别占水稻总面积、总产量的13.1%和17%；单季晚稻3.57万亩、总产量1.65万吨，分别占水稻总面积、总产量的2.3%和3.4%。
1975年，开始推广杂交水稻良种，杂交水稻的推广是全区粮食大幅度增产的主要原因之一。1988年～1993年农业统计年报资料反映：六年来，全区累计推广杂交面积281.36万亩，比稻谷平均单产，每亩增产61.7公斤，共增收粮食17.36万吨，1991年杂交稻面积达58.83万亩，占水稻总面积的45.1%。其中早杂5.56万亩，占早稻面积的51%；单晚杂1.99万亩，占单晚的59%；双晚杂41.94万亩，占双晚的58%；杂交稻在区内水稻生产上占有极其重要的位置，它对提高生产和经济效益起着很重要的意义。
池州地区杂交水稻生产情况统计表
池州地区杂交稻增产效益简表
小麦
小麦历来是区内农民作为搭配的主食之一。1949年小麦面积14.79万亩，占粮食面积的10.6%，总产量3940吨，仅占粮食总产量的3.4%。50年代以后，全区人民狠抓粮食生产，小麦的播种面积和产量都有所扩大和提高。1956～1957年小麦面积曾达到31.58万亩，占粮食总面积的14%，总产量14306吨，占粮食总产量的6.1%。70年代后，随着旱改水，水稻面积的扩大和麦棉套种制改为棉油连作茬，油菜面积的扩大，小麦播种面积逐渐减少。1990年，全区小麦面积只有17.6万亩，比1957年减少44.3%，小麦总产量16985吨。占粮食总产量58.36万吨的2.9%。小麦生产由于不断引进推广高产良种以及生产水平的不断提高，亩产也有逐步提高：1949年小麦亩产在40～50斤左右，50年代，亩产在100斤左右，六、七十年代平均亩产150斤左右，1990年全区小麦亩产188斤，1993年已提高至206斤。
大麦大麦又称米麦，是山区群众所喜爱种植的粮食作物之一。大麦适应性好，生长期短，成熟早，播种弹性大，是啤酒的主要原料。大麦生产是逐步扩大发展的。东至县1949年只有5万亩，1956年9.5万亩，1962年大麦面积曾达10.9万多亩，由于单产低、效益差，60年代后期迅速减少，1972年已减少到亩以下，1985年只有413亩。全区1988年13718亩，1989年7824亩，亩户也只有64-70公斤。
荞麦荞麦为群众喜食，食之虽略有苦味，却能治高血压、头昏及胃病。山区有春荞麦和秋荞麦两种，全区种植面积很少，主要是零星种植。据历史资料：1989年全区荞麦只有371亩，亩产70公斤，总产量26吨。
玉米玉米俗称苞芦，是山区农民喜食的主要杂粮之一。玉米按季节分为春玉米、夏玉米和秋玉米。1949年全区玉米种植面积53902亩，亩产53.3公斤，总产量2874吨。1957年玉米面积达15.39万亩，总产量14565吨。由于玉米单产低，加之旱改水、种植业调整等原因，玉米栽培面积越来越少。1988年玉米面积16469亩，1993年只有11396吨，亩产116公斤，总产量1325吨，比1957年玉米的面积和总产量分别减少92.6%和90.9%。
大豆区内农民俗称大豆为黄豆，建国初期的1949年，种植面积4万亩左右总产量1320吨，分别占粮食播种面积和总产量的3.9%和1.1%；50年代至70年代，其播种面积4万余亩左右，总产量4000多吨；80年代面积5.4万亩左右，总产量4700多吨；1993年全区豆类播种面积8.33万亩，总产量7343吨，分别占粮食总播种面积积和总产量的4.4%和1.4%。
区境内还种植黑豆、赤豆、绿豆、饭豆、刀豆、豌豆、米豆等豆类，深受人们的欢迎。
甘薯甘薯，农民俗称山芋，红薯，是区内的主要秋旱粮之一。1949年面积27041亩，亩产51.5公斤，总产量1393吨，仅占全区粮食总播种面积和总产量的2.7%和1.2%；60年代初期，由于遭受严重的自然灾害，山芋面积有明显扩大。东至县扩大至7万多亩，总产量9000多吨，贵池县1962年种植山芋5.6万余亩，占粮食面积的9.4%(1949年只占1.4%)；80年代全区薯类面积也只有5万多亩；1988年面积43190亩，亩产180公斤，总产量7773吨；90年代以来，稳定在4万多亩；1993年为4.8万亩，总产量9295吨，分别占全区粮食总面积和总产量的2.5%和1.8%。
(三)经济作物产量
棉花棉花生产，主要分布在贵池市和东至县的沿江洲圩地区，丘陵畈区有零星种植。青阳、石埭县也种少量的自留自用棉。东至县主要是大渡口、胜利、瓦垅、东流、张溪、香隅等6个乡镇，种棉面积有13万多亩，占全区棉花面积69.9%；贵池有驻驾、乌沙、梅龙、殷汇、江口等5个产棉乡镇，种植面积5.5万亩，占全区棉花面积29.5%，青阳县童埠乡近两年开始试种棉花，1993年全县棉花面积886亩(占全区棉花面积的0.5%)，石埭县零星种植的棉花有216亩。
棉花生产的历史悠久，但都是小面积种植。民国8年(1919年)东流县植棉面积就有3.9万亩，亩产皮棉11.5公斤。民国29年发展至5.8万亩，亩产皮棉12.3公斤。解放后，棉花生产有了很快发展，1949年，全区棉花10.01万亩，亩产皮棉9公斤，总产925.6吨；其中东至8.28万亩，总产量840吨；贵池1.73万亩，总产量85.5吨。1957年127766亩，总产量3519吨，亩产皮棉上升至27公斤；1967年棉花面积181950亩，总产量8810吨；1978年棉花总产量6127吨。1988年后，地区、专署十分重视棉花生产，采取种种措施，调动农民种棉积极性，使棉花生产得到了很快恢复和发展。1988年16.68万亩，9864吨；1991年～1992年虽连遭水灾和长期连阴雨灾害，棉花总产量仍分别达10098吨、10396吨；棉花播种面积已达18.51万亩，比1988年扩大10.9%，总产量11730.3吨，比1988年增长76.9%。
油菜油菜是区内油料的主要作物，常年油菜播种面积占油料面积的90%，油菜籽总产量约占油菜总产量的85%。建国前，油菜以白菜型地方品种为主，面积小、亩产低。解放后，由于不断引进油菜白菜型良种和甘兰型新品种，面积不断扩大，油菜生产技术水平的不断提高，使油菜生产迅速发展。据农业统计年报反映：1949年全区油菜籽面积只有150954亩，平均亩产24.9公斤，总产量3162吨；1957年面积扩大至268853亩，平均亩产16.6公斤，总产量4465吨；1978年油菜籽总产量已达9065吨；1988年油菜籽面积400584亩，平均亩产36公斤，总产量14490吨；1989～1992年，出现连续四年持续增长好势头，面积由393547亩扩大至440744亩，增长12%；亩产由45公斤上升到70公斤，增长56%；总产量由17522吨，增长75%。1993年，油菜虽然受冬干和灾害性天气影响，面积减少至42.5万亩，但总产量达32904吨，平均亩产上升到77.4公斤，面积、亩产和总产量分别比1988年增长6.1%、115%和127%。
芝麻“好地种棉花、孬地种芝麻”，山区很少用耕地种芝麻，大多种在山脚地、火子地和田头地角。区内农民种植芝麻比较粗放，大多选择阳光好，土质肥沃、落叶较厚等荒山、“打火子地”种芝麻，也有棉地、山芋地、木地间种套种芝麻，据年报有关资料介绍：1949年全区只有33056亩芝麻，平均亩产15.0公斤、总产量495吨；1957年37488亩、亩产24公斤，总产899吨。六、七十年代，芝麻生产被“以粮为纲”所限制，没有得到很好的发展。80年代初期，芝麻生产一度有所扩大。东至县1981年芝麻种植面积曾达至30905亩，总产量2171吨，平均亩产72.5公斤；贵池县1984年面积达7705亩、总产量489.7吨，亩产65公斤；青阳县1982年达764亩，总产量515吨；亩产67.5公斤；石埭县1985年达8267亩，总产量382.2吨。芝麻生产始终没有摆到适当位置。近年来，芝麻又有下降的趋势。1988年全区芝麻面积只有31929亩，平均亩产59公斤，总产量1877吨，1993年面积只有3.4万多亩，亩产47.7公斤，总产量1649吨。
芝麻在区内多为一年两熟，即麦类（或油菜）--芝麻，亦有山芋沟内套种芝麻，棉花缺棵的亦有套种补棵芝麻。
花生花生是城乡人民喜爱的农产品，也是出油率很高、味美的油料作物之一。区内主要是食用，少数榨油。历年种植面积不大，山区多为零星种植，洲圩区成片种植，面积稍多。1949年全区花生面积8000多亩，总产量540多吨；1957年14811亩，总产量1136吨；六、七十年代，因强调“以粮为纲”，花生面积曾一度下降；80年代，有所回升，但仍不能满足人民生活的需要，因而，每年都要从外地调入一批花生，以满足春节城乡人民的需要。1993年，花生面积17658亩，亩产85.1公斤，总产量1503吨。
麻类区内种植麻类的历史已有千年之久。解放初期，青阳、贵池已成为全省著名的产麻县之一。贵池青苎麻茎高杆粗、寿命长、产量高，为地方优良品种，1950年就被列为华东标准麻；青阳县50年代已有万亩园万担麻。1956年被评为全区麻类生产先进单位，获国务院嘉奖。青阳城东乡“细叶绿”优质苎麻被评为全国苎麻纤维收购标准麻样品，在北京农展览馆陈列展出。1958年，省电影制片厂拍摄《青阳苎麻丰收》新闻纪录片在省内放映，影响很大。
解放后，区内苎麻生产一度发展很快。1949年，除石埭县农产多在尾榜发角种植少许自用麻外，贵池、东至、青阳3县有麻园8286亩，主产316吨；1978年以后，由于我国纺织工业对苎麻需要量的猛增和原麻价格的上涨：1983年每公斤麻由3元暴涨到15元，农民种麻积极性大大提高，一度出现“毁桑毁粮种麻”势潮；青阳县1987年种麻面积曾达12394亩，贵池达37035亩，全区麻总产量4527吨。1988年之后，受麻价大幅度跌差影响，由1987年的15.6元/公斤，下降到2元/公斤以下的水平。各地又出现“毁麻种桑种粮”的局面，苎麻生产迅速下降。1988年，全区麻园面积42572亩，总产麻3366吨。1993年全区麻园面积只有8996亩，产麻746吨。
留兰香留兰香是出口商品之一。1976年，开始引进试种，由于留兰香适应性广，经济效益好，颇受农民欢迎。近年来，由于市场价格不稳，面积有所下降，1993年只有18411亩。
甘薯过去有少量种植，多为农户食用。1988年以后，甘薯种植面积有所扩大，已由自种自食的农产品变为农民致富的商品，东至县甘薯已运往安庆、贵池等地进入市场，成为发财致富的好门路。
(四)其他农作物生产
蔬菜蔬菜是城乡人民不可缺少的食用品。解放后，农村各户都分有1～3分自留地，主要是供农民种植蔬菜食用，城镇郊区也有一定数量的蔬菜专用地。随着城镇人口的不断增加，各县城和大乡镇都建立了蔬菜专业队，贵池市为解决地区所在地城市蔬菜供不应求的矛盾，近年来，正在扩建一个“菜篮子工程”，使蔬菜生产进一步适应城镇发展的需要。1988年，全区蔬菜面积83089亩(占农作物总播种面积的2.98%)，其中城市郊区专用蔬菜地2751亩(贵池1556亩，东至26亩，石台404亩，青阳530亩)。随着农村产业结构的调整，一些靠近城镇的农户，也有将粮、棉、油等其他作物改种蔬菜，挑到城镇市场出售以增加收入。因此，蔬菜种植面积有所扩大。1992年全区蔬菜面积已达110717亩，1993年面积上升至138230亩，比1988年扩大67.6%。
瓜果主要是西瓜、菜瓜和甜瓜。随着农村种植业结构的调整，单纯粮食结构调整为粮经结构，尤其双季稻耕作制调整为“一瓜一稻”制较多，食用瓜类种植面积有了扩大。1982年果用瓜类面积只有10160亩(占农作物总播种面积的0.4%)，1993年已达12869亩，比1982年扩大26.9%。近年来，区内大量引进杂交西瓜“郑杂五号、七号”、“丰乐1号”、“新澄”等良种，不但西瓜产量高，而且食味更加甜美，是城乡人民解暑的最好果品，深受人们欢迎。据调查：一亩西瓜一般亩产3000公斤，产值1200元，可获利720元，而种粮亩产仅240元，纯收入200元。
绿肥本区农民素有施用有机绿肥的习惯。解放前，他们打青蒿、打湖草、打柴头(嫩树枝叶)、割青草用作冬田基肥。解放后，随着农业生产的发展，尤其是1956年大面积推广双季稻后，自然绿肥已远远不能满足农田的需求，因此，农民十分注重绿肥良种的引进和种植，面积逐年扩大。东至、贵池县早在1953年就引进红花草，当年种植7815亩(贵池7802亩、东至13亩)，1957年两县花草面积已达13.25万亩(贵池7.95万亩，东至5.3万亩)”60年代中期，贵池花草面积已达12.5万亩，东至17.2万亩；七十年代，贵池县绿肥面积最大达21.05万亩(1978年)；东至县21.08万亩(1977年)，石台、青阳县花草种植面积也分别达3万亩和10万亩以上；1978年，全区绿肥面积曾达55.98万亩，在促进粮棉生产上起很大作用。1980年以后，由于长期一肥两稻的种植，地壤状况变劣，次生潜育化加剧，严重影响水稻和鲜草的产量，加之，农村实行生产责任制后，种植业结构有了很大变化，油菜面积逐年扩大，至此，花草的种植面积大幅度下降。1980年全区绿肥面积44.91万亩，1984年16.76万亩，1988年9.79万亩。
绿肥生产，以水田花草为主，一般亩产鲜草1.5～2.5吨，在盛花期即翻犁沤制作早稻基肥。东至、贵池棉区1964年曾引进黄花草(黄花苜蓿)，后因翻压后易滋生大量地老虎，危害棉花生长，几年后就无人种植；60年代初，区内引进水花生、水葫芦、水浮莲、红绿萍；70年代初推广面积较大，后来多作饲料。80年代后，绿肥主要是红花草、舌豌豆、大麦、蚕豆等，1993年全区绿肥面积只有6.9万亩，仅占农作物总播种面积的2.2%。
