农民自古至今收割用具仍沿用月牙形镰刀，刀刃有密细排列齿状，每人一天可割一亩左右；此刀多用于收割稻、麦、油菜杆。稻谷脱粒主要是戽桶、桶形正四方形，上大下小，其高2尺，边长各4尺许，一般两人对角站同时手攥稻把用力将稻粒掼落在戽桶内，每只戽桶日可脱稻2亩。麦、豆、油菜多用连枷，其长尺半系于4尺长竹杆上端，用黄荆或藤兼用布条平轧紧束，宽5—6寸，一般由农妇操作，少数使用石滚脱粒，脱粒后，迎风扬谷，去其灰土，多用手摇风扇，辅之以用扬谷，去板或大簸箕，上述传统脱粒工具，劳动强度大，效率亦低。至60年代后，因推广短杆作物如粳稻，便开始普遍推广使用脚踏式脱粒机、动力脱粒机，机械脱粒虽工效高并降低劳动强度，但耗用电费，在分户收割少量分散脱粒以及农村供电不正常情况下，机械脱粒渐少。早在1957年推广弓齿滚简人力打稻，工效比戽桶脱粒效率提高1—1.5倍，倍受农户欢迎。在农村大集体时多使用机械动力脱粒；后来，分户经营动务机力脱粒渐少，仍沿用戽桶打稻。至1993年底，全区拥有机动脱粒机1615台，其总动力为5669千瓦。此外，在收获期还使用晒干农具如晒簟、团箕、稻筚等多种辅助用具。