1984年12月29日至1985年1月13日本省选送了具有地方风味的产品82种，参加了在北京举办的全国首届水产加工品展销会。有23个品种获农牧渔业部颁发的奖状。其中：安庆的糟、醉鱼还被选送“亚大地区食品博览会展出”。现将23种“优良产品”的品名、产地、生产单位列表4—3—1。


安徽参展的82个品种，总重量为50吨，共分7个大类，即：（1）罐头制品。（2）冷冻小包装。（3）淡、盐干制品及小包装。（4）传统糟醉制品。（5）熟食制品。（6）水生植物加工品。（7）其他产品。参展11种罐头制品中有全国首创的甲鱼罐头、葱烤鲫鱼罐头，凤尾鱼、罐头等新产品。传统产品中，有安庆市新恢复的糟鱼、醉鱼、醉蟹等多年失传的产品。在水生植物加工品中，有芜湖市创制品的芡实冲剂、多维藕粉、蜜饯藕片、蜜饯莲子等新产品。在熟食品中，具有蚌埠风味的叉烧鲤鱼、芝麻鱼饼、花生鱼条、鱼元等20余种，很受北京消费者欢迎，并受到中央和农牧渔业部领导人的称赞。《中央电视台》、《经济参考报》、《安徽日报》等新闻单位还作了专题介绍。