建国前，粮政机构历代更易，名目不一。1949年6月，至11月，地区和各县粮食局(科)相继成立。1952年初，地区粮政机构，改称芜湖专员公署粮食局，10月成立中粮公司芜湖分公司与专署粮食局合署办公，内设秘书、财会、计划、加工、储运课。1953年，撤销粮食公司，增设经营课。1955年，中国油脂公司芜湖分公司撤并专署粮食局，增设油脂课。1969年，成立芜湖专区粮棉油购销服务站，内设政工、购销、仓储、工业、财会组，隶属芜湖专区革命委员会生产指挥组和省革命委员会生产指挥组农产品管理双重站领导，业务增加了棉麻管理和购销工作。1970年10月，芜湖专区粮棉油购销服务站改称芜湖专区革命委员会粮食局，另设地区棉麻站。1979年4月，改称芜湖地区行政公署粮食局，增设器材库。1980年2月，随行政区划变动，更名宣城地区行政公署粮食局，另设中转站。1984年改为粮油食品局，撤销工业科，增设粮油工业公司、粮油议购议销公司。1986年4月，成立地区粮食干校，筹建巷口桥粮食中转站，撤销议价公司和饲料公司，内设饲料科。1987年，全区粮油机构发展到350个、粮油商店97个；干部、职工增加到6053人，其中商业企业3862人，工业企业2191人；全区共办粮食干训班8期，培训424人；粮食干校招生83人。