一、会计制度
1950～1958年，国营农场会计制度按国家预算管理的需要设计。会计事项处理采用权责发生制，以历年制为会计年度。会计核算采用复式记帐，使用借贷记帐法。成本核算中，植物栽培以主产品为核算对象，畜牧业实行分群核算，计算饲养日成本和动物增重成本。会计科目分为资产、负债两大类。会计帐簿分为总帐、明细帐、出纳帐。会计报表分为月报、季报、年报。年报有资产负债表、产成品明细表、副产品明细表、固定资产及折旧准备增减表、成本计算表、销售利润表6张。以资产＝负债为会计恒等公式。资产负债表采用（固定及提出资产、定额资产、清算及其他资产、大修理资产与相对应的负债）四段对应平衡式设计。
1959年，省农业厅制定《安徽省地方国营农场农业企业会计科目及会报表格式》（草案），设定25个会计科目，资产负债表改为资金平衡表，报表共12张，利润口径改为生产实现制，考核生产利润。
1963年，农垦部颁发了《国营农场成本计算规程》。同年9月省农垦厅、财政厅作出了补充规定。规定成本核算的组织形式为：实行两级管理的农场，生产队核算以考核直接生产费用为主。农场进行全部费用的核算，以计算单位产品成本为主；实行三级管理的农场，生产队进行业务核算或直接生产费用的核算，分场进行直接生产费用核算或产品直接成本的计算，总场进行全部生产费用的核算与单位产品成本的计算。在此期间，国家重视成本核算，对核算的要求严格正规，核算工作复杂细致。记帐方法采用借贷记帐法，会计报表有月报、季报（二季度）、年报，除月报企业自存外，季报、年报均应报同级主管部门与财政部门。
1966年6月，农垦厅与财政、农业、水利、公安五厅局共同制订了《安徽省国营农业企业会计科目和使用说明》、《安徽省国营农业企业成本核算试行办法》。农场盈亏计算中的收入实现，采用生产实现制。既计算生产盈亏、经营盈亏又计算净盈亏。成本核算采用帐内核算生产费用，帐外设登记簿核算产品成本的办法。场部核算全部成本，生产队核算直接作业成本。农业主要产品成本单独计算，其他作物综合计算，畜禽饲养成本可以实行混群核算，产役畜的增减采取“以生顶死”的办法核算。制度规定采用增减记帐法，使用多年的借贷记帐法被废止。会计科目分资金来源和资金占用两大类，规定了29个一级科目（含6个基本建设业务用科目）和6个二级科目，将企业的基本建设和生产业务合并为一套科目核算。登记帐簿必须使用科目名称，不使用科目代号。制度规定企业应设置的会计凭证：原始凭证（外来凭证、自制凭证）、记帐凭证（收、付款凭证、转帐凭证），并规定了凭证格式和适应范围。企业应设置出纳帐、明细帐、总帐、登记簿，并对帐簿格式、记帐程序作出了规定。会计报表分年报、半年报、全年预计表三类，有财务主要指标表、资金表、盈亏表、盈亏明细表、主要产品成本表、专用基金表。报表数量减少，指标明显简化。
1970年，生产建设兵团组建初期，连队及工副业单位实行报帐制核算。农业企业采用增减记帐法，设置22个会计科目，连队核算使用11个科目。帐簿设置有总帐、出纳帐及有关明细帐。会计报表分季报和年报两类。基本建设业务与生产业务分开核算，执行基本建设简易会计制度。材料物资以实际成本计价，成本核算以生产费用为主，设立成本登记簿。连队核算直接生产费用和团、营分摊下来的费用，计算连队生产成本。团部核算全部成本，主产品单独计算成本，其他产品可以综合计算。盈亏计算口径为生产实现制。会计事项之列帐采用收付实现制。
1979年，财政部和国家农垦总局颁发了《国营农场财务会计制度》。规定农业企业在帐内核算成本，实行两级管理，由场部集中核算成本的，生产队采用报帐制；由生产队、分场核算成本的，场部必须按月进行成本汇总。农、林、牧、副、渔各业主要产品要单独核算成本，次要产品分业合并核算。畜牧业原则上要分群核算成本，条件不具备的可按类别混群核算。制度规定会计科目50个，会计报表共9张，分月、季、年度报表。记帐方法仍推行增减记帐法。会计事项列支采取权责发生制。同年，国家对农垦企业实行财务包干办法。
1980年，农垦厅印发了《关于1980年国营农场财务包干生产责任制的贯彻意见》。农场对生产队实行“四定一奖赔”，即定主要产品产量，定产品交售量、定生产成本、定利润（亏损）指标，完成和超额完成计划利润（或减亏）指标的奖，完不成指标的赔。核算体制上坚持包干到哪里核算到哪里。不论实行两级核算或三级核算，均以生产队为核算基础，帐内核算成本。三级核算的分场、场部实行汇总核算。农场超包干分成计提奖金，须报经农垦厅审查批准。
1984年起，安徽农垦所属农场普遍兴办职工家庭农场，形成了“大农场套小农场”的双层经营体制。生产队从基层核算单位转变为农场的基层管理单位。生产队分户设置家庭农场往来帐户，并采用多栏式明细帐户，详细记录农场垫支的各项费用，家庭农场上缴产品收入和经营兑现结算情况。对家庭农场自支费用、自营经济收支，采用统计台帐、全面调查与抽样调查等办法进行帐外核算，帐内帐外核算相结合计算产品成本，全面反映经营成果和收益分配，并向场部报帐。
1986年12月，财政部、农牧渔业部重新制订了《国营农场财务会计制度》，与1979年制订的国营农场财务会计制度相比，主要变化有7个方面：一是会计报表按照固定资金、流动资金（含专项资金）两大部分对应平衡原理设置，专项资金平时可以参加流动资金周转；二是取消原制度中有关基本建设业务核算的会计科目，基建业务核算执行1986年财政部颁发的《国营建设单位会计制度》；三是按农、工、商、建、运等各业核算的需要设置会计科目，分业核算，分业考核经济效益；四是为处理“大农场套小农场”双层经营体制下农场与家庭农场的财务关系，增设了“应收家庭农场款”、“应付家庭农场款”、“待转家庭农场上缴款”科目，并附发了《家庭农场试行会计科目》；五是收入实现的确认，采取销售实现制，取消了年末未售的库存粮豆、棉花等5种主要农产品视同销售办法；六是规定农场采用借贷记帐法；七是报表分为月报、季报、年报，年报增加到21张。
二、会计工作
安徽农垦企业的会计工作，业务上接受省财政厅会计处的指导，由计财处负责组织。1980年，国家恢复了专业技术职称评定，农垦企业开展首次会计职称评定工作，组织了两次会计专业知识考试，对考试合格的以工代干会计人员授予了职称，并办理了转干手续。1982年，评定会计师20人，助理会计师86人，会计员98人。1983年，农垦厅发文规定农场会计人员比照工程技术人员享受浮动津贴。
1985年，《会计法》正式颁布，农垦总公司进行了认真的宣传贯彻。组织会计师学习《会计法》，举办了各场计财科长、主办会计《会计法》学习班，培训宣讲骨干。层层办班121期，参加学习的人员达3870人次。针对财会工作薄弱环节进行整改，建章立制。《安徽财会》刊登了“农垦是怎样学习、贯彻《会计法》”的文章。
1986年，建立年度决算报表考核评奖制度，制订了评奖办法。报表质量明显提高，在全省农口企业决算评比中连续5年获优胜奖。
1987年起，开始推广会计业务电算化。陆续购置微机15台，建立了农垦职工中专微机室。从1989年起总公司实行报表微机汇总。
1988年，开展了会计工作抓基础、达标准、上等级活动。农垦系统各级财会部门根据《会计人员工作规则》和《会计工作达标升级验收标准》建立财会工作岗位责任制度。1990年，经省级验收，13个场达标，发给了合格证。
1988年，进行了第二次会计专业技术任职资格评审工作。1990年，安徽农垦有各级财会人员1580人，其中高级会计师11人，会计师174人，初级会计技术职称947人。
根据财政部规定，1989年6月起，安徽农垦实行财会人员持证上岗制度，组织了《会计证》业务考试。到1990年底，为1200人颁发了会计证。