目录
第一节 购销沿革
安徽省供销社经营的干果主要有红枣、乌枣、蜜枣、白果、板栗、毛栗、核桃、山核桃、香榧、黑瓜子、白瓜子、葵瓜籽、柿饼、莲子、桂元干、荔枝干、葡萄干及各种蜜饯制品。 据史载，安徽省干果生产较为发达，种类多，品质好，有的被列为贡品。建国后，党和国家采取多种政策扶持，干果生产有较大发展。50年代末至1976年，干果生产发展不快。中共十一届三中全会以后，干果生产发展较快，为社会提供的商品量日益增加。 60年代开始，供销社对全省干果生产、加工进行扶持。据不完全统计，1972～1982年，全国供销合作总社和省供销社共投放资金46．34万元，各种化肥1610吨，重点用于发展红枣、山核桃、黑瓜子等生产，为农民提供种苗、生产、加工技术等项服务。 干果，1956年交供销社经营，当年，省供销社规定省内产黑瓜子（包括西瓜子）、白瓜子、蜜枣、白果、板栗、柿饼、莲子、芡实米、杏仁等为省供销社统一管理，由省供销社进行计划平衡。对调剂面广、数量大的，根据平衡计划，采取产销直接见面的方式；对调剂性大而数量小的，省站统购分销，以减少零星运输的费用；出省或出口部分，原则上由产区县供销社（或基层社）直接调省供销社。省供销社除根据需要经营一部分外，在适合直运条件与经济核算的原则下，由省供销社组织县供销社经营。蜜枣、柿饼由县供销社加工，负责在专区内平衡，多余部分交省供销社调拨；香榧子由县供销社经营，省供销社如需要，向县供销社调拨。出口或向省外调出部分，由县供销社经营，按调拨关系交省供销社统一安排；专区内调剂部分，按省供销社调拨书进行调拨。1957年，省人委规定：蜜枣、黑瓜子、白瓜子、杏仁、白果、山核桃提为二类物资，由省供销社独家经营。1963年，省供销社明确红枣、柿饼、山核桃、杏仁、黑白瓜子、白果、香榧、莲子、芡实米、蜜枣等为省管调拨计划（包括出口）商品，其购、销、存指标及其他未点名干果属县供销社管理。分工原则是，基层供销社收购，县供销社经营，省站负责重点商品机动储备和计划安排物资的经营。1964年，省供销社分别规定红枣、蜜枣、黑白瓜子为省管收购、省内外调拨、供应出口三个指标；白果为省内外调拨、供应出口二个指标。1965年，省供销社规定，对省内产红枣、蜜枣、黑白瓜子、白果、山核桃、香榧等干果采取产销区县公司、市供销社按省计划直接购销的办法。1979年，全国供销合作总社决定对三类果品实行议购议销。次年，省土产日杂果品公司除对蜜枣、黑瓜子等个别品种实行管理外，其他均放为地、县供销社管理。 1962年始，各地对红枣、黑白瓜子、白果等开展换购，为出口组织货源。1963年，对蜜枣实行奖售。1965年，对黑白瓜子实行奖售，用针织品票对黑白瓜子、蜜枣、板栗、香榧、山核桃等进行换购。1973年，换购品种又增加了红枣、板栗、核桃等。 1962年以前，干果基本在省内销售。1962年起，红枣、蜜枣、白果、黑白瓜子等销往省外。是年调出156．8吨。1967年后，外调品种、数量增加，当年调出713．9吨。干果市场开放后，外调数量持续增加，1984年达6164．7吨，占当年国内纯销售的58．8％，为历史最好年份。 省外调入的干果主要有红枣、乌枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂元干、荔枝干、核桃、莲子、葵花籽等。1956年起，核桃仁、红枣、乌枣、柿饼、桂元、荔枝为全国供销合作总社统一安排调拨计划，由省供销社统一采购分别经营，其他干果基本是各地自由采购。至1979年，省外调入计划逐步取消。1984年，红枣亦改为自由采购。省属几个主要土产站对省外调入商品略有分工，如安庆土产站负责调进桂元干、荔枝干等南方干果；芜湖土产站负责调进红枣、柿饼等北方干果，再分销各地。 |
