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目录

第二节　粮油质量检验
日伪统治区的粮食统制
安徽省粮油科学研究所
第三节　三河粮食市场
第三节　合同定购
第三节　山区、棉区粮食定销
第三节　工商行业用粮
第三节　粮食储备
第三节　粮油运输车队
第三节　制粉
第三节　配（混）合饲料
第三节　科技情报
第三节　专业培训
第三节　地、市、县及基层粮食机构
第三节　统计报表制度
第三节　企业盈亏与财政补贴
第三节　油价调整
第三节　粮油食品卫生
1986 至1988 年主要情况补述
安徽省合肥粮食学校
第四节　抗日民主根据地两大市场
第四节　菜农粮食供应
第四节　粮店
第四节　仓储管理与技术
第四节　榨油
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