白安民，号云亭，别号署云山人。1918年出生于湖南省石门县城关镇的一个贫民家庭。自幼酷爱作画，少年时代，在石门二中师从山水画家蔡孟吾，后考入长沙市华中美术专科学校，1936年毕业。任-军198师政治部宣传干事，用美术进行抗日宣传。其后五年，先后在石门临澧等县小学教美术。1943年，任《前卫日报》美术编缉，1944年，在-军19师政治部工作，始终用美术从事抗日宣传。此后又在石门临澧及长沙等地教书四年。1946年9月，因曾转载进步漫画，加上年幼时曾悼念过革命先烈、表哥曾庆萱，被认为“有-嫌疑”，被-0逮捕，-月余。1948年10月，在石门县民众教育馆任宣传干事，石门解放后白被留用，一直在县文化馆任美术宣传工作。解放初三年多时间中，编缉大型《美术画刊》墙报，宣传抗美援朝，土地改革。1953年，参加治理洞庭湖工作，在石门总队创办石印版《工地画报》，共出刊20余期，其中：《石门劳模群英谱》、《合龙堵口图》，生动地再现了当时火热的辛勤劳动和战斗场面，现珍藏于石门县档案馆。1965年在县人民0大门侧墙壁上绘制大型壁画，不慎从梯上跌下伤足，后为文教科作“退职”处理。每月仅发给生活费20元。“十年浩劫”期间，下放农村，落实政策回县城后，被县百纺公司聘为临时美工。业余仍作画，他的许多力作，如《猴》、《四季花鸟屏》、《泼墨腊梅》，都是这段时间内完成的。70年代末至80年代初，桃源县办农业试点，来往的日本友人很多，礼聘白老作画。1980年，白数次应聘去桃源县桃源文物管理处作画。1981年元月25日，白老因心脏病猝发逝世，享年63岁。
白安民一生酷爱绘画，四十余年中，从来未放下画笔。他擅长花鸟，兼工山水。平生宗法朱耷、郑燮、任颐、吴昌硕诸名家，后又受岭南画派高剑父、高奇峰、陈树人、关山月影响，与我省美术界名家陈白一、颜家龙、黎泽泰、李立、周达、邵一萍、曾晓浒等，均有交往，作画论艺、相互收藏作品。
白老一生画到老，学到老，从不固步自封。逐渐形成了“清新质朴、平中见奇、刚柔相济、雅俗共赏”的风格。作品富有浓郁的生活气息。他的梅、兰、菊、竹、紫藤和泼墨设骨花卉，笔墨雄健、苍劲有力，浑厚华滋、挥洒自如。工笔翎毛，精巧缜密，生机勃勃。白老还善书，尤长隶书、魏碑。能诗、兼及治印，又懂园艺。多幅作品中，诗、书、画、印，皆出自他一人之手。他常说：“作画要讲气韵，精心布局，稀处能跑马，密处无插针。”作画要形、神兼备，以形写神。白老师画了一幅《芭蕉猫石图》。他平时不多画猫，图上猫已有布局，但在猫的动态上，迟迟未动笔。弟子认为草图上猫的位置，外形都较好，但白老师仍不满意，他仔细观察了猫的动态，最后自己趴在地下，作猫行走，蹦跳的动作。最后若有所得，高兴地一跃而起，用笔一挥而就，一只生动有趣、灵敏活泼的猫，跳到芭蕉下的石头上，栩栩如生，赏心悦目，他常以此教育他的学生。1974年下半年，他参观了关山月画展后，特别激动，他说，他的画要“与时俱进”，要改革，风格要变。
白老一生作画约二千余幅，大部分为各单位，省内外名家收藏。他的作品曾五次参加省级以上的美展，其作品省电视台收藏的《梅花》、《竹子》等七幅，力作《黄虎港》，为回大陆探亲的某台商购去珍藏，一大部分画散藏在常德市各县、区，如《四季花鸟屏》，为桃花源文管所珍藏。展出时受到西德、巴基斯坦等国贵宾的高度评价。南京美院、广东美院、湖南师大美术系曾在此临摹三十余人次。现为石门县百纺公司珍藏的《泼墨腊梅》，也是他的代表作。
1980年，日本在常德地区桃源县办农业试点，常有水稻栽培专家访华代表团来桃访问、赠礼，为答谢日本朋友的深情厚谊，桃源县委、县0拟以较有价值的艺术品作为回赠。白老的画己作为中日文化交流，中日人民亲善友好的象征流传到了日本。此外，中央水利部长钱正英，中国科学院秘书长石山，南京中央土壤研究所所长李庆奎教授等，也收藏有白老的绘画。
由于他的艺术造诣，白老于1974年11月，被吸收为中国美术家协会湖南分会的第一位石门籍会员。
白老为人正直、和蔼、诚恳，从不以艺骄人，而乐于以艺授人，尤爱培养青年。毕生为石门及邻县培养了数十名画家、美术工作者，不少人已成为市、县两级群众美术工作中的骨干。他授徒从未索取报酬，总是耐心辅导，循循善诱。有求必应，诲人不倦。石门许多普通农民、职工，在他的无私培养下，成了较有成就的美术作者。白的弟子，有朱德龙、陈英儒、曾汉章、余明高、马先岳、周玲等十余人，被吸收为湖南省美协会员。他的辛勤耕耘、播种，为一个偏僻的山区小县的群众美术工作，奠定了良好的基础。
白老一生以诗、酒、茶、烟自娱，不治生理，身后萧条。所生二子一女。殁后，县文化部门及其弟子友好，为他举行了隆重的葬礼。笔者曾撰《悼白安民画师》七律一首。诗云：“天门钟秀楚江清，生花妙笔自有情。虎啸猿啼千嶂应，梅开菊绽百卉馨。方期两露孕新作，讵忍缟衣吊故人。遗墨飘香神采在，春风桃李垅边生。”地区（市）文化部门举办过包括白安民在内的“四老画展”。（其他三老为常德市伍觉、澧县全修道，汉寿县伍纪云）石门县文化馆举办过“白云亭学生书画展”。新版《石门县志》中载有《白安民传》。