蒋潘（1871－1944），字恢吾，号蓼庵，祖居睢县，后迁杞，住县城大南门街。光绪二十八年（1902）壬寅补行庚子、辛丑（1900、1901）恩正并科河南乡试举人，朝考大挑一等，授职拣选知县（未任），是晚清及民国年间河南著名学者一，有“南有… [详细介绍]

刘云行（1872－1911），杞县竹林人，清末黄道军起义领袖之一。家贫，幼入私塾，学业超众。成年后两次赴考皆因病中辍，遂云游四方，广结朋友。他目睹清政府腐败无能，丧权辱国，每每长吁短叹。后受“康梁变法”影响，秘密传抄研读《孔子改制考》、《大… [详细介绍]

刘伯泉（1876－1939），名广潭，杞县城人，生于医家，自幼刻苦读书，成年后考取县学生员。民国初加入中国国民党，拥护新-。“五卅”惨案发生后，他组织杞县各界人士募捐，支援上海工人斗争。1927年任杞县清理庙产委员会副主任，用庙产收入开办学… [详细介绍]

孟昭朴（1881－1961）字墅垣，杞县傅集人，生于士绅家庭。幼读诗书，清宣统元年已酉（1909）拔贡。1913年起，他在杞县、开封、淮阳、兰考、扶沟等地任教26年，培养很多人才。“五四”运动前后利用其父孔庙奉祀官之便，在杞县黉学开办私塾，… [详细介绍]

蒋士奇（1885－1946），杞县城内北老集街人，幼习烹饪，20岁成名。后为生活所迫到军阀孙殿英处当小灶厨师，因不满孙的作为，借故返杞。1927年蒋在县城中山大街创办大同饭庄，亲任掌厨。此时他已从业数十年，谙熟汉、满数十道名菜制作工艺，烧、… [详细介绍]

胡诗俊（1906－1978），杞县城关人，自幼聪明勤快，垂髫之年即帮母亲烧火做饭，与烹饪结下了不解之缘。12岁拜名厨师朱培兰为师，在杞县明升楼饭庄当上了掌锅小师傅。1927年他到大同饭庄操业，受其舅父、名厨师蒋士奇点拨，红白两案诸技日臻成熟… [详细介绍]

曹鼎新（1887－1932）又名留柱，杞县傅集人。幼家贫失学，成年后以卖馍为生。1925年，曹鼎新常给傅集开智小学师生送馍，结识了该校教师、中共杞县特支书记张海峰和在杞作农运工作的豫陕区党委委员、豫东特派员萧人鸹，开始接受革命教育，当年加入… [详细介绍]

吴钦堂（1887－1979），字焕章，杞县赵村（今傅集乡赵村）人，年少时读塾兼习中医，成年后行医乡里，乐善好施，很受群众敬重。1927年其子吴芝圃领导杞县农民-，他以家才助。不久，大革命失败，吴芝圃被通缉-，次年因重病潜回家中，经精心调治才… [详细介绍]

何心榕（1892－1935），杞县何寨村（今邢口何寨）人，生于殷实农家，弟兄3人，居长。幼年在家读书，后入私塾，成年后佐父料理家务。父何祖泗略通文墨，思想倾向维新，二弟心桐于1922年前后就读于县城昭朴私塾，接受进步思想启蒙胧教育。每返里，… [详细介绍]

王毅斋（1896－1972），原名子豫，杞县文化街人，生于小手工业者家庭。初入私塾、小学，14岁入开封中学，未毕业又插班考入河南高等学堂，1915年以甲等第一名的成绩毕业，由校长推荐到嵩岳军统领刘镇华家任家庭教师。1917年起先后在长葛县中… [详细介绍]