王懿德（1798～1861），字绍甫，号春岩，又号雨坡，清祥符县（今开封市西郊乡）人。父王应世为武庠生，慷慨好义。王懿德端朴坦直，胸无城府。幼好学，以经世自期，录张茂先励志诗自警。道光元年（1821）恩科乡试考中举人。道光三年（1823）中… [详细介绍]

陈永祥（1860～1938 3），清祥符县（今开封市）人。幼读私塾。光绪元年（1875）拜开封籍著名厨师陈凤琳、齐劳山（俗称齐老三）为师，学习烹饪技艺。陈、齐两位名师长期在河南巡抚署、开封知府署等官府任衙厨，是当时河南衙厨派的主要代表人物。… [详细介绍]

陈振声（1895～1988 12），开封市人。自幼读私塾，后随父陈永祥学厨艺。他勤奋好学，加之父亲严格要求，二十多岁便成烹饪高手。1924年11月至1938年6月开封沦陷前，先后在河南省长公署、河南省政府任主厨（总领厨）。省府各厅举办宴会亦… [详细介绍]

朱长泰（1862～1940 11），开封市城东大杜寨人。生于贫苦农家，少年随父母在田间劳动。为了糊口，二十来岁独闯闹市，在开封城里做小生意，同时结识一些耍猴，玩幻术，表演杂耍武功的民间艺人，从此酷爱上杂技。经过多年的勤学苦练，亦成为一名颇受… [详细介绍]

北宋画家。武宗元河南白坡（今河南省孟津）人。（？~1050）初名宗道，字总之，自幼学画，才智非凡，年十七，即画北邙山老子庙壁。真宗景德年间（1004~1007），营建玉清昭应宫，征集天下画师，分为二部，武宗元任左部之长，后曾在河南各地寺观绘… [详细介绍]

王铎，(1592～1652)，字觉斯、觉之，号嵩樵，又号痴庵，别署烟潭渔叟，明末清初书法家。河南孟津人。明天启年间进士，官至翰林院编修、少詹事，充经筵讲官。清兵入关后，任南京福王朝廷东阁大学士，任次辅。顺治二年(1645年)入仕清朝，官至礼… [详细介绍]

丁林，1916年7月30日出生，河南省孟津县霞院村人。少年时期在家乡读过6年私塾。1938年9月，丁林在延安参加革命工作。1938年9月至1945年初，在延安抗日军政大学学习。1945年初至1946年，先后在内蒙抗日游击队、东北民主联军工作… [详细介绍]

陈景斌（1920～1993 3），开封市人。生于名厨世家，名厨陈振声长子。15岁随父学艺，1938～1945年在开封致美斋、梁苑饭庄随名师谢亭芝、李保全学艺。后任厨师。1946～1949年在开封东郊种地。1950年在开封空军某部任厨师。19… [详细介绍]

陈景和（1925 9～2000 9），开封市人。省特一级烹调师、烹饪大师。生于名厨之家，为名厨陈振声次子。13岁随父学习厨艺。1945年在开封鼓楼街社会食堂（大型官办餐馆）、民生食堂任主厨。中华人民共和国成立后，先后在十乐芳饭庄、又一新饭庄… [详细介绍]

陈景望（1931 2～），开封市人。省特一级烹调师、豫菜大师。生于名厨世家，名厨陈振声三子。1945～1950年，随父在开封鼓楼街社会食堂（大型官办餐馆）、民生食堂学徒。1951～1971年在《陕西日报》社任厨师长、会计、管理员，加入中国共… [详细介绍]