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一、村前、屋后、祠堂、坟山、田头地边树
皖西、皖中、淮南等地,村前屋后,有栽树的传统。皖西农民喜栽果、桂、万年青(常青和枫树,常栽在村左。皖南喜栽樟树,皖中、淮北喜栽白杨、泡桐。这种树称为“护宅树”,又称“荫树”。一般门前不栽桑(丧),屋后不栽柳(形如“披发鬼”)。年轻人不栽银杏、棕榈。椿树高过屋头,说是家里看不住猫。皖西庭院喜栽梅、桂、天竹、巴蕉。皖中、皖南庭院多栽柑桔、桃、桂树等。
全省各地祠堂房屋周围,多栽柏树、白杨、樟树。
皖西、皖南等地,坟墓两傍,都要栽树,以柏树为贵,刺松,白杨次之,这种树称为:“风水树”。坟山附近不栽竹,说竹有暴节,子孙会出偷盗。
皖西、皖中、皖南一带,田头地边不栽松,松根夺肥,松枝滴水遮阳,影响收成,所以刨松根是为子孙造福。
二、植树、植保
建国前一般山区不栽松,说松树飞子成林,是自然繁殖。现在荒山都栽松,松树成活率高,栽松要捶紧泥土,能耐旱。
皖西、皖南等地,农谚有“月月能栽竹,强不似正月二十六”。栽时要带宿土,谨记南枝。
山区忌毁林开荒,谚语说:“山上开荒,山下冲光”。
皖西地区,家前屋后坟山树,须在农历大寒以后三天砍伐,平时无故砍人家树,要请酒放爆竹赔礼,叫“响山”。
皖中皖南地区,重视封山育木,山林禁分为死禁和活禁:死禁即封山,人畜不准入山,青黄不下山。活禁即春封冬放,不准放牛,不准砍损树枝,违者受罚。竹子禁有所谓“案板禁”,即看到竹笋上了“案板”,就狠罚。元竹四年一刀不砍。立夏前禁挖竹笋和拾竹笼。圩堤禁要求圩堤上不准放牛打柴,违者受罚。禁约在执行之前,要张贴禁约,鸣锣申禁,聘用专人看管。
一般柴山不砍光,把好柴直杂木留下,次年可收硬柴块,有的留做建材用。
三、狩猎与造纸
山区野兽多,常危害牲畜与庄稼。山区居民常结伙打猎,参加的人有枪手,有赶草追捕的。狩猎分红,打到野兽时,参加者人人有份。打中第一枪的猎手,另得兽头。
纸槽开业,纸槽是山区人民利用沙河水磨生产土纸,他们以汉末龙亭侯蔡伦为鼻祖,开业前要礼祭,还要宴请造纸师傅。
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