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敬老、爱幼、尊师、敬友
一、敬老 安徽的敬老民俗，表现在： 称呼对方要特别尊敬：一般称为某老（如“赵老”、“李老”），也有按性别称男性老人为“老先生”、“老公公”、“老爷子”，称女性老人为“老奶奶”、“老太太”，直接与对方对话时，则称“您老”。 〔同路〕 要让老者在前，自己居后；并行时，要让老者处右，自己居左；如老者体弱，不良于行，还得用手轻搀老者腰部，注意其安全。告别时，要和老者说声“再见”，必要时，还要送老者到他家门口，自己再离开。 〔在生活上细心照料〕 对家里的老人如父母、祖父母等，平时要在生活上多方关照，最要紧的是衣、食、住三者。比如根据季节气候的变化，为老人添制适宜的服装；让老人不时吃到荤菜及营养品，由于老人牙齿及消化功能差，注意给老人吃软食；老人住房，最好是向阳的南屋。（参见“物质生活民俗”） 〔寿庆〕 老人年届60岁、70岁，家中下辈要主动为其做寿，以示庆贺。（参见“人生礼仪”中的寿庆民俗。） 二、爱幼 “幼”包括幼儿、少儿在内，他们是社会的新生一代。无论男性、女性儿童，都为每个家庭、亲族所看重，男孩尤甚。全省各地城乡，社会上普遍存在着爱幼风气和爱幼民俗。当妇女怀孕后，就受到家族、亲戚的深切关怀，这既是关怀孕妇，更是关怀其腹中的婴儿。婴儿生下以后，有种种烦琐民俗，如洗三朝、做七朝、十朝、满月、做百日、抓周、剃胎毛、告祖等等。（参见“人生礼仪”中的生育民俗。） 三、尊师 解放前，全省大部分城乡家庭及祠堂、家塾堂屋中，都要贴一张用红纸写的“天地君亲师之位”的牌位，将“师”列为群众崇拜的第五位对象，与“天、地、君（国）、亲”并列。儿童第一次入私塾时，首先要向“大成至圣先师文宣王孔子之神位”的牌位焚香放炮膜拜，然后向教师叩首，并由家长向老师致送糖糕等礼品。当时上塾儿童多为走读生，以后每日到学、放学时，学生都要向孔子牌位及老师鞠躬。每逢端午、中秋、春节等重要节日，学生家长还要向老师赠送粽子、绿豆糕、咸鸭蛋、鸡蛋、糕点祝贺。其中必不可少的礼品是方片糕，糕不只是食品，而且是祝贺对方“高中高升”，蒸蒸向上的精神礼品。民间有“师徒如父子”的话，说明师生关系极其密切，老师的社会地位很高。 四、敬友 安徽城乡群众是重视交朋友的，由于行业不同，城乡有别，交友的范围也各有异，比如农民多与农民交友，商人多与商人交友，知识界人士更多互相交友……有了朋友的关系以后，彼此就要常相往来，各自带点小礼品，赠送对方。其中农民喜欢摘些园中新鲜蔬菜，如遇农忙季节，可以顺便帮帮对方的忙。朋友来了，主人要加意款待，要回送人情（小礼物）。解放前，群众交友，男女界限很清，不得混杂。实际上，在重男轻女的旧社会，交友主要限于男性。当时男性交友，还要受到阶级、财富及文化层次的限制。男朋友间好讲义气，过去是在一块“吃大块肉，喝大碗酒”，现在是“烟酒不分家”。 五、亲族 “族”指的宗族，安徽民间有句俗话，就是“只有千百年的家族，没有千百年的亲戚”。意思是宗族关系千百年绵延不绝，亲戚关系两代、三代就过去了。城乡群众认为宗族关系的密切超过亲戚的关系。宗族关系根据聚族而居及血统关系的特点，以及祠堂、公堂、族谱等习俗而建立相互联系的。住在附近的宗族之间，纵然经常相见，无论年龄大小，都要按宗族的派别相称，宛如一家。属于“五服”以内的，谓之“亲房”，关系更加密切；“五服”以外的，谓之“远房”。每逢清明、冬至等节日，宗族中的男性成年人都要在祠堂集会，或祭祖，或聚餐（参见社会集团民俗）。 六、睦邻 “邻”指的同自然村内居住的群众，也有把毗连自然村附近的村内群众包括在内。安徽民间的谚语说：“远亲不如近邻”，把邻居放在亲戚之上，可以想见其重要性。事实也正是这样：解放前，农村群众遇到天灾人祸，在缺乏社会保险设施的情况下，往往求助于左邻右舍；婚丧建房，邻居亦多相助。在平时，邻居之间，来往还较密切，就像新女婿上门之类的事，也要给邻居送点礼物，请邻居陪客。日常生活，与邻居友好相处很重要。所谓“住在一乡，打在一帮”，就是“鱼帮水，水帮鱼”，彼此打成一片。（宗族、睦邻参见“社会集团民俗”） |
