烧罗汉珠

按分类查找

天然野生

特色食品

民间工艺

种养繁殖

项目合作

按地区查找

北京市

天津市

上海市

重庆市

河北省

山西省

内蒙古自治区

辽宁省

吉林省

黑龙江省

江苏省

浙江省

安徽省

福建省

江西省

山东省

河南省

湖北省

湖南省

广东省

广西自治区

海南省

四川省

贵州省

云南省

西藏自治区

陕西省

甘肃省

青海省

宁夏自治区

新疆自治区

台湾省

香港特别行政区

澳门特别行政区

海外

烧罗汉珠。回民饭馆义和轩的名师武凤鸣、刘来宝用牛羊下水烹制的烧羊脑、烧脊髓、烧肚片、油爆肚等备受顾客青睐。武凤鸣的徒弟王广顺烹制的烧罗汉珠最为有名,烧罗汉珠是用鸡脯肉捣成肉泥,加鸡蛋清粉团搅拌喂好,下开水锅汆成丸子,捞出后加油炒,再加玉兰片、口蘑片、油菜片、胡罗卜片辅料,色泽鲜丽,味道特佳。

上一篇：海参席

下一篇：西湖鱼

平台声明

平台收录的姓氏家族文化资料、名人介绍,各地方志文献，历史文献、农业科技、公共特产、旅游等相关文章信息、图片均来自历史文献资料、用户提供以及网络采集。如有侵权或争议，请将所属内容正确修改方案及版权归属证明等相关资料发送至平台邮箱zuxun100@163.com。平台客服在证实确切情况后第一时间修改、纠正或移除所争议的文章链接。